Aidez à financer l’expérience unique d’un salon, vous en apprendrez plus sur les secrets de l’alimentation : Un sujet actuel et ambitieux!

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Présentation détaillée du projet

Créée il y a maintenant 3 ans par des étudiants en diététique et nutrition humaine, l'association NutriExpo a déjà réuni, sur deux jours de salon et deux années consécutives, plus de 600 personnes (grand public et professionnels confondus).

Celui-ci s’inscrit dans la lignée de notre formation de diététiciens/ nutritionnistes nous permettant ainsi de donner un visage nouveau à notre métier à travers la prise de risque et l’innovation.

 

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Les membres de l’association et étudiants de l'école EDNH (École de Diététique et Nutrition Humaine) se mobilisent pour partager avec vous une vision actuelle mais aussi avant-gardiste de la nutrition grâce à leur salon gratuit et ouvert au grand public, professionnels de santé et de cuisine, écoles, blogueuses culinaires, etc.

 

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                                                              Il sera la vitrine de notre passion !

 

C’est une occasion unique de pouvoir présenter au plus grand nombre une science et un art qui nous concernent tous.

La nutrition qui paraissait si simple autrefois pose aujourd’hui de réels problèmes de santé publique.

Environnement, santé, sport, économie, éthique, etc sont autant de paramètres qui semblent compliquer nos choix alimentaires.

Notre salon sera porteur d’un message capital de santé, le plus universel possible. Il permettra, nous l’espérons, de lever les doutes ou encore d’apporter une réflexion sur vos habitudes alimentaires.

 

 

Cette année, vous l'aurez compris, l'aventure continue et prend de l'ampleur !

La 3ème édition de notre salon dédié à la nutrition s'étendra pour la première fois sur quatre jours du 17 au 20 mars 2016 au sein d’un hôtel particulier en plein cœur de Paris (EDNH, 8 rue Hautefeuille, Saint Michel)

 

 

 

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Comment ?

 

L’objectif de ce salon sera d’informer sur le vaste thème des « secrets de l’alimentation».

Il sera décomposé en plusieurs problématiques :

- L’alimentation dans le monde (entre diversité et paradoxe : dénutrition, obésité, cuisine du monde...),

- L’alimentation du futur (avec la dégustation de nouveaux produits comme les insectes...),

- L’alimentation connectée (présentation de nouvelles technologies, objets connectés...),  

- L’alimentation des sportifs en conditions extrêmes (adaptée son alimentation lors de treks, compétitions...).

 

Et bien d’autres !

Des conférenciers seront présents, des stands de partenaires ainsi que de nombreux ateliers et animations pour 4 journées consécutives hautes en couleurs!

 

 

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À quoi servira la collecte ?

Dans le but de découvrir un salon animé et attractif : des ateliers et animations seront mis en place ainsi que de nombreuses conférences.

 

Voici un zoom sur le programme du salon qui vous sera présenté :

 

Le salon ouvrira ses portes le jeudi 17 mars :

 

Dédié à la génération future, l’objectif principal de cette journée sera de sensibiliser les enfants sur l’équilibre alimentaire grâce à des ateliers cuisines et animations « découvertes ».

 

Le vendredi 18 mars, le salon se transforme pour accueillir les professionnels de santé et de cuisine (médecins, diététicien(nes), ostéopathes, chefs cuisiniers, chirurgiens, etc.).

 

Nos conférences :

- Les sportifs dans le contexte international - Cindy Rojot, Diététicienne Nutritionniste

- Alimentation du futur

- Nouvelle approche médicale de la gestion du poids - Dr Alexandra DALU, Nutritionniste

- Prise en charge diététique dans le cadre d'une chirurgie bariatrique pour un patient atteint d'obésité sévère - Karine LE PREVOST, Diététicienne Nutritionniste

- Les objets connectés et la nutrition

 

Nos ateliers :

- Dégustation de produits alimentaires destinés aux sportifs

- Cuisine et dégustation découverte des aliments du futur

- Repas typiques autour du monde (dégustation des différentes cuisines)

- Le Lucky Iron Fish (alternative pour lutter contre les carences en fer)

- Les épices et les aromates de A à Z

 

Enfin les deux derniers jours, le samedi 19 et le dimanche 20 mars, notre salon offre la possibilité au grand public de venir découvrir :

 

Nos conférences :

- Alicaments et supers aliments - Marine LE GOUVELLO

- L'influence des conditions sociales sur l'alimentation de la population - Cindy ROJOT

- Comment pratiquer une activité physique avec une vie décalée - Benoit DUMAS, athlète, coach sportif, fondateur de B-Run

- Compléments alimentaires : toute une vérité

- Chirurgie bariatrique : effet de mode - Dr SIMON

- Les huiles essentielles : solution bien être naturelle - Amandine BEROUDIAUX

 

Nos ateliers :

- Composer son panier équilibré

- Atelier cuisine : les insectes/ les épices

- Atelier sport : Zumba, sport et hydratation

- Un bar à smoothie

- La dégustation et découverte des boissons fermentées et leurs intérêts pour la santé

Et bien d’autres…

 

 

Pour que tout cela soit possible, les étudiants doivent financer :

 

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Cette collecte accompagnée du soutien de nos partenaires seront définitivement l'une des clefs de notre réussite.

 

Mais ce n’est pas tout !

 

Slide1-1450787117 En  plus de nous aider à concrétiser notre ambitieux projet, sachez que les bénéfices de notre salon seront reversés en totalité à l’association ASVB  (Association de Soutien au Village de Bourou).

 

http://www.asvbourou78tchad.fr/

 

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Cette association agréée par l’OMS a pour projet cette année de continuer le développement d'une coopérative agricole.

Une coopérative, c'est avant tout la volonté des producteurs désirant mettre en commun leurs moyens pour s'aider mutuellement. C'est aussi s'investir pour améliorer les cultures, leur rendement, mais aussi mieux gérer le matériel, les stocks et intervenir dans la vente des produits récoltés.

 

Un travail de longue haleine qui a commencé il y a maintenant trois ans, mais dont les difficultés de financement restent importantes et le besoin d'être soutenu nécessaire.

Le matériel reste très archaïque, les superficies cultivées sont petites et le rendement encore trop faible.

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L'ASVB a convenu en réunion publique qu'elle ferait son possible pour construire un entrepôt et aider à financer l'achat du matériel agricole ainsi que les intrants.

 

Bien qu'il y ait eu de nettes améliorations depuis 2013, de nouveaux objectifs ont étaient établis pour 2016 :

L'intégration au sein de la coopérative :

- d'une salle d'attente,

- d'une douche,

- d'un coin bureau 

Mais aussi :

- des tracteurs et autres machines plus modernes.

 

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Finalement, il s’agit d’un investissement dont la portée ne se limite pas au salon. C’est une pierre deux coups : vous nous aidez à réaliser ce beau projet et permettez à l’ASVB de concrétiser les leurs !

 

 

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NutriExpo 2016

Nutriexpo est une association à but non lucratif qui tiendra pour la troisème année consecutive son annuel salon dédié à la nutrition! Créée il y a maintenant 3 ans par des étudiants en dietétique et nutrition humaine, elle a déjà réuni sur deux jours de salon et deux années consecutives plus de 600 personnes (grand public et professionels... Voir la suite

Derniers commentaires

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Bravo pour ce super projet ! Dommage que nous ne pouvons pas être présents mais nous le soutenons, à 100%, depuis La Réunion. Vous vous destinez à une noble profession : une très bonne continuation à tous. Nay974
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Que de bonnes idées. Merci