Vous aimez les gâteaux originaux? Vous voudriez les faire facilement chez vous? Aidez-moi à lancer mon projet!

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Présentation détaillée du projet

Qui suis-je ?

 

Coucou,

 

     Moi c’est Marjolaine, 27 ans, maman d’un merveilleux petit gourmand de 2 ans.

 

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    J’ai passé ma vie entre Montpellier (ma ville natale), la Nouvelle-Calédonie (où j’ai habité pendant 7 ans), Caen (où j’ai fait mes études supérieures) et Paris (plus précisément Boulogne-Billancourt où je vis actuellement).

 

      Chimiste de formation, j’ai cherché comment ramener un peu de gaieté dans ce monde où l’on n'a plus le temps de se poser pour prendre soin de soi. Mais ce n’est pas dans les tubes à essai que j’ai trouvé la réponse. Je me suis plutôt tournée vers mes moules à gâteaux et j’ai d'ailleurs commencé toute petite - avec de magnifiques gâteaux aux bonbons :p - à faire de bons petits gâteaux à ma famille, à mes amis, à mes collègues et même maintenant aux collègues de mon fiancé ;)

     

     Toutes ces expériences plus ou moins réussies m’ont permis de collecter un bon nombre de très bonnes recettes. C’est pour cela que j’ai décidé (grâce à beaucoup d’encouragements) de me lancer!!! Mais pas n’importe comment, je ne vais quand même pas obliger tout le monde à venir jusque chez moi chercher ses bons petits cookies, non non non !

 

     Je vous propose donc l’opportunité de préparer vos propres petits plats rapidement, chez vous, avec de bons produits, sans prise de tête et en plus avec la satisfaction de pouvoir dire « C’est moi qui l’ai fait :D »

 

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Qu’est-ce que Saveurs, Malice et Gourmandises ?

 

     Mon concept repose sur les préparations culinaires sèches ! Imaginez : vous prenez un sachet de préparation pour cookies vous le versez dans un saladier, vous rajoutez du beurre fondu et un œuf. Vous mettez vos petites boules de pâte au four 12 minutes et vous pouvez épater la galerie et déguster de supers cookies.

     

     Vous pourriez me rétorquer « oui mais cela existe déjà de manière industrielle, pourquoi acheter les tiens ?».  Par ce que je voudrais vendre des produits originaux avec des matières premières de qualité, et croyez-moi ça change tout au niveau du goût.

 

     L’objectif de ce projet n’est pas uniquement la vente de produits, j’ai envie que nous nous amusions ensemble, à créer toujours de nouvelles choses avec des goûts originaux et des associations audacieuses. En effet, le site s’étoffera tous les mois d’une nouvelle recette et les utilisateurs pourront voter chaque mois pour la recette du mois suivant.

 

 

Qu’est-ce que j’entends par « matières premières de qualité » ?

 

- De bons produits achetés dans la mesure du possible auprès de producteurs locaux  (Vous comprendrez aisément qu’il n’est pas facile de trouver un producteur de cannelle en île-de-France, mais ne vous inquiétez pas j'ai quand même de bonnes adresses :p).

- Mais surtout des produits avec du goût : de la cassonade, ou de la vergeoise pour amener un petit goût vanillé plutôt que du  sucre blanc tout simple.

- Des épices pour parfumer tout ça : de la cannelle, de la fève de tonka mais aussi du piment.

     

     Cela me permettra d’apporter des produits différents: Bien sûr il y aura des classiques comme l’indémodable cookie noisettes/chocolat mais aussi des muffins abricot/romarin, des rochers coco à l’ananas ou encore des financiers au thé.

 

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Le but du projet est de proposer :

- Des recettes sucrées (muffins, cakes, financiers…)

- Des recettes salées (risotto, pâtes aux épices, cakes salés…)

- Des préparations pour faire vos boissons vous-même (vins chauds, thés glacés, sirops…)

- Des mélanges d’épices, sels (sel au piment…) et sucres aromatisés (sucre à la bergamote, au citron/basilic…) .

- Des mélanges au chocolat pour faire vos chocolats chauds ou vos pâtes à tartiner.

 

      Il y aura plusieurs types de conditionnements pour pouvoir s’adapter au mieux à vos besoins, portion individuelle, duo ou familliale. (Comment ça un célibataire n’a pas besoin de se faire un plat pour 4 ?) 

 

     Les différents types de produits viendront étoffer la gamme au fur et à mesure du développement du projet, mais il faudra passer par différentes phases de développement : en effet qui dit beaucoup de matières premières dit beaucoup de stock, une gestion importante et surtout des phases de test de recettes (il est vrai que mes petits cobayes sont là pour venir goûter mais je ne peux quand même pas leur demander d’être là tous les week-ends). Et puis qui sait, peut-être embaucher une ou deux personnes pour m’aider dans le conditionnement?

 

      A terme je proposerai des box mensuelles thématiques avec plusieurs produits sur un même thème suivant le mois (fête des fleurs, halloween, noël...), avec en prime un petit cadeau « découverte culinaire » pour vous faire partager mes coups de cœur.

 

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Qu’est-ce que je proposerai au début ?

- De supers cookies

- Des muffins moelleux

- Des financiers au bon goût d’amande

- Des gâteaux à partager (Fondants, Cakes, Brownies...)

- Des Pancakes/Gaufres

- Des Mug Cakes/Cookies/Brownies pour ceux qui sont vraiment très pressés ou qui n’ont pas de four. (Les Mug Cakes/Cookies/Brownies sont des gâteaux qui peuvent se faire au micro-ondes dans un Mug).

- Des mélanges d’épices, du sel aux épices et du sucre aromatisé

 

 

Mon super logo a été dessiné par la fantastique Kogane-chan

 

 

 

À quoi servira la collecte ?

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Après avoir rassemblé mes économies, il me manque encore 4800€ pour:

- Les commandes de matières premières et la conception de nouvelles recettes : 1800 €

- Les achats du matériel pour meubler le local : 1300 €

- Les achats d'emballages et des étiquettes : 800 €

- Le site internet : 500 €

- La commission de Kiss Kiss Bank Bank : 400 €

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L'objectif est de 4800€, mais nous pouvons le faire exploser!!!

 

 

 

Si on atteint un palier de 7200€ :  Développement des recettes pour boissons (préparation pour cocktail) et à base de chocolat (chocolat chaud, pâte à tartiner)

Si on atteint un palier de 10000€ : Développement des recettes salées et achat d’un déshydrateur

Si on atteint un palier de 12800€ : Développement des « box »

Si on explose ce dernier palier : Développement de nouvelles recettes avec ingrédients encore plus fun et embauche de personnel.

 

Si l'objectif n'est pas atteint, vous ne serez pas débité du montant de votre contribution.

 

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Et vous dans tout ça qu'est-ce que vous gagnez ? Mis à part la satisfaction de participer à un super projet ^^

 

Pour 5€ :

- Un grand Merci 

- Un super autocollant Saveurs, Malice et Gourmandises à coller où tu veux

- Ton prénom et ta photo si tu le souhaites sur la page Facebook 

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Pour 12€ : 

- Un grand Merci

- Un sachet pour un mug cookie OU un  mug cake (parfum au choix) 

- Un magnet Saveurs, Malice et Gourmandises à coller sur ton frigo :)

- Un super autocollant Saveurs, Malice et Gourmandises à coller où tu veux 

- Ton prénom et ta photo si tu le souhaites sur la page Facebook

Les contreparties sont à valoir sur ta première commande OU à venir retirer sur place OU en ajoutant 3€ de frais de port.

 

 

Pour 22€ : 

- Un grand Merci

- Une préparation pour faire une quinzaine de cookies base nature ou oatmeal (parfum au choix) 

- Un sachet pour un mug cookie OU un  mug cake (parfum au choix) 

- Un magnet Saveurs, Malice et Gourmandises à coller sur ton frigo :)

- Un super autocollant Saveurs, Malice et Gourmandises à coller où tu veux 

- Ton prénom et ta photo si tu le souhaites sur la page Facebook

Les contreparties sont à valoir  sur ta première commande OU à venir retirer sur place OU en ajoutant 6€ de frais de port.

 

 

Pour 34€ : 

- Un grand Merci

- Un sachet pour faire un cake (parfum au choix)

- Un mug en plastique Ecocup® Saveurs, Malice et Gourmandises

- Une préparation pour faire une quinzaine de cookies base nature ou oatmeal (parfum au choix) 

- Un sachet pour un mug cookie OU un  mug cake (parfum au choix) 

- Un magnet Saveurs, Malice et Gourmandises à coller sur ton frigo :)

- Un super autocollant Saveurs, Malice et Gourmandises à coller où tu veux 

- Ton prénom et ta photo si tu le souhaites sur la page Facebook

Les contreparties sont à valoir sur ta première commande OU à venir retirer sur place OU en ajoutant 6€ de frais de port.

 

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Pour 48€ :

- Un énorme MERCI

- Un sachet de sel aux épices (40 g)

- Un sachet de sucre aromatisé (150g)

- 5% de réduction à valoir sur ta première commande

- Un sachet pour faire un cake (parfum au choix)

- Un mug en plastique Ecocup® Saveurs, Malice et Gourmandises 

- Une préparation pour faire une quinzaine de cookies base nature ou oatmeal (parfum au choix) 

- Un sachet pour un mug cookie OU un  mug cake (parfum au choix)

- Un magnet Saveurs, Malice et Gourmandises à coller sur ton frigo :)

- Un super autocollant Saveurs, Malice et Gourmandises à coller où tu veux 

- Ton prénom et ta photo si tu le souhaites sur la page Facebook

Les contreparties sont à valoir sur ta première commande OU à venir retirer sur place OU en ajoutant 8€ de frais de port.

 

Pour 66€ : 

- Un énorme MERCI

- Un sachet pour faire 6 muffins (parfum au choix) 

- Un sachet pour faire un brownie ou un fondant

- Un sachet de sel aux épices (40 g)

- Un sachet de sucre aromatisé (150g)

- 5% de réduction à valoir sur ta première commande

- Un sachet pour faire un cake (parfum au choix)

- 2 mugs en plastique Ecocup® Saveurs, Malice et Gourmandises 

- Une préparation pour faire une quinzaine de cookies base nature ou oatmeal (parfum au choix) 

- Un sachet pour un mug cookie OU un  mug cake (parfum au choix)

- Un magnet Saveurs, Malice et Gourmandises à coller sur ton frigo :)

- Un super autocollant Saveurs, Malice et Gourmandises à coller où tu veux 

- Ton prénom et ta photo si tu le souhaites sur la page Facebook

Les contreparties sont à valoir sur ta première commande, à venir chercher sur place ou en ajoutant 8 € de frais de port.

 

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Pour 100 € :

- Un énorme MERCI

- Une recette préparée juste pour toi :)

- Un assortiment "découverte" comprenant une préparation pour un ou des gâteau(x) de chaque type

      - une quinzaine de Cookies (parfum au choix)

      - un mug Cookie ou un mug Cake (parfum au choix)

      - 6 muffins ou une quinzaine de madeleines (parfum au choix)

      - un cake (parfum au choix)

      - un fondant ou un brownie (parfum au choix)

      - une vingtaine de bouchées (type amaretti ou rochers coco)

- Un sel aux épices (40g)

- Un sucre aromatisé (150g)

- 5% de réduction à valoir sur ta première commande

- Un mug en plastique Ecocup® Saveurs, Malice et Gourmandises

- 2 supers autocollants Saveurs, Malice et Gourmandises à coller où tu veux 

- Un magnet Saveurs, Malice et Gourmandises à coller sur ton frigo :)

- Ton prénom et ta photo si tu le souhaites sur la page Facebook

Les contreparties sont à valoir sur ta première commande OU à venir retirer sur place OU en ajoutant 10€ de frais de port.

 

Pour 240€ : 

- Un immense MERCIIIIIIII

- 2 recettes préparées juste pour toi :)

- L’envoi des 3 premières recettes choisies par les internautes

- Un assortiment "découverte" comprenant une préparation pour un ou des gâteau(x) de chaque type

      - une quinzaine de Cookies (parfum au choix)

      - un mug Cookie ou un mug Cake (parfum au choix)

      - 6 muffins ou une quinzaine de madeleines (parfum au choix)

      - un cake (parfum au choix)

      - un fondant ou un brownie (parfum au choix)

      - une vingtaine de bouchée (type amaretti ou rochers coco)

- Une quinzaine de cookies base chocolat (parfum au choix)

- 2 sels aux épices (40g)

- 2 sucres aromatisés (150g)

- Un second sachet pour mug

- 5% de réduction à valoir sur ta première commande

- 2 mugs en plastique Ecocup® Saveurs Malice et Gourmandises

- 2 supers autocollants Saveurs, Malice et Gourmandises à coller où tu veux 

- Un magnet Saveurs, Malice et Gourmandises à coller sur ton frigo :)

 

Pour 500€ : 

- Un immense MERCIIIIIIII 

- 5 recettes préparées juste pour toi :)

- L’envoi des 6 premières recettes choisies par les internautes

- Un assortiment "découverte" comprenant une préparation pour un ou des gâteau(x) de chaque type

      - une quinzaine de Cookies (parfum au choix)

      - un mug Cookie ou un mug Cake (parfum au choix)

      - 6 muffins ou une quinzaine de madeleines (parfum au choix)

      - un cake (parfum au choix)

      - un fondant ou un brownie (parfum au choix)

      - une vingtaine de bouchée (type amaretti ou rochers coco) 

- 2 préparations pour une quinzaine de cookies base chocolat (parfum au choix)

- 2 sels aux épices (40g)

- 2 sucres aromatisés (150g)

- Un second sachet pour mug 

- 5% de réduction à valoir sur ta première commande

- 2 mugs en plastique Ecocup® Saveurs Malice et Gourmandises 

- 2 supers autocollants Saveurs, Malice et Gourmandises à coller où tu veux 

- 2 magnets Saveurs, Malice et Gourmandises à coller sur ton frigo :)

- Un tablier Saveurs, Malice et Gourmandises 

   

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Marjolaine

Marjolaine, 27 ans, maman d’un merveilleux petit gourmand de 2 ans. J’ai passé ma vie entre Montpellier (ma ville natale), la Nouvelle-Calédonie (où j’ai habité pendant 7 ans), Caen (où j’ai fait mes études supérieures) et Paris (plus précisément Boulogne-Billancourt où je vis actuellement). Chimiste de formation et passionné de pâtisserie je me... Voir la suite

Derniers commentaires

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Hey!!!!!!! Ce n'est pas grand chose mais j'espère que ça te permettra d'aller un peu plus loin. Apparemment le projet à l'air d'être bien parti en tout cas. J'espère que tu vas tout faire péter. Bonne chance!!!!!! Des bisous Alexandra
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Toute l'équipe de DOTSCREEN profite déjà des essais très prometteurs! Vive les entrepreneurs!
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Coucou Marjo! Bon courage pour ton projet, j'ai hâte de tester tes recettes :)