Envie de consommer des produits sains locaux et écologiques à des prix SURTOUT raisonnables

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Présentation détaillée du projet

MON PARCOURS

 

Avant de vous présenter mon projet, revenons sur mon histoire.

Atteinte de la maladie de Crohn depuis 3 ans je décide de créer ma petite Epicerie Fine Bio en 2014 pour partager avec ma clientèle les produits locaux, écologiques et sans gluten.

 

 

PRESENTATION DU PROJET

 

 

L'épicerie fonctionne avec des producteurs , des fermes écologiques, un artisan-boulanger, un apiculteur, des produits naturels à base d'aloès...

Aujourd'hui l'objectif est de développer encore plus le " sans gluten ", faire des livraisons gratuites à domicile pour les personnes seules et à mobilité réduite.

Diversifier notre gamme en réalisant des salades, plats cuisinés et soupe bio à la demande.

 

UN ESSOR CONSEQUENT MAIS PAS  SANS VOUS !!!

 

 

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Acteurs de la Bio  

28621 fermes          + 8% en 2014 

 

13146 transformateurs, distributeurs, importateurs et exportateurs  

                                    + 2% en 2014

                                     contre 1% en 2006

 

 

NOTRE VISION

 

 

Le sans gluten devient de plus en plus présent dans nos assiettes, dans nos discussions et dans notre corps.

N'oublions pas que l'intestin est notre deuxième cerveau et que sans lui rien ne fonctionne vraiment correctement...

 

 

  UNE VIE SAINE DANS UN CORPS SAIN

 

 

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LE MARCHE       5 milliards € en 2014 et une hausse de + 10 % en 2013

 

 

Au vu de l'ensemble des tendances, la croissance du Marché Bio de France devrait approcher les 500 millions d'euros en 2015.

 

 

 

PRES DE 9 FRANCAIS SUR 10 ONT CONSOMME BIO EN 2014 DONT 6

SUR 10 AU MOINS 1 FOIS / MOIS

 

 

 

 

À quoi servira la collecte ?

Ils permettront d 'exploiter au maximum les produits " sans gluten ", de financer une vitrine réfrigérée pour notre partie TRAITEUR, d'y installer des distributeurs en libre service et un véhicule pour les livraisons de nos clients.

 

 

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QUE FAIT ON SI L ON DEPASSE NOTRE OBJECTIF ?

 

 

Elargir notre clientèle dans les communes avoisinantes, leur proposer un catalogue

Exemple : Soupes maison réalisées par nos soins grâce aux légumes abîmés de l'épicerie.

Mettre en place de nouveaux produits bio, à savoir le cosmétique, produit d'entretien, nourriture  pour animaux, jus de fruit frais pressé, alimentation pour bébé...

 

 

ET SURTOUT CONTINUEZ A SATISFAIRE VOS PLAISIRS GUSTATIFS ET REPONDRE A VOS ATTENTES  !!

 

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epicuria44

J ai 42 ans native de Nantes et 3 enfants

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Bon courage et succes