600 citoyens montent leur propre supermarché dans la métropole bordelaise : nous avons besoin de vous pour le concrétiser !

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Présentation détaillée du projet

Supercoop a pour but de contribuer au développement d'une agriculture locale et biologique en favorisant les circuits courts de distribution. Aujourd'hui, nous faisons le constat que pour bénéficier d’une alimentation de qualité, indispensable à notre bien-être et à notre santé, les consommateurs paient un prix fort mais pas forcément un prix juste, ce qui exclut les plus modestes. Le projet de supermarché coopératif apporte une réponse concrète aux inégalités sociales dans la métropole bordelaise : accès à une alimentation de qualité pour tous et développement du lien social par la participation.  

Ce modèle économique fonctionne depuis 43 ans à Brooklyn où la Park Slope Food Coop compte 17000 membres. Un film sur l'expérience new-yorkaise sortira en salle le 02 novembre 2016 :

 

 

 

Ce concept a ensuite été importé à Paris par Tom Boothe et Brian Horihan avec le projet de La Louve qui rassemble à ce jour 2300 coopérateurs et doit ouvrir ses portes très prochainement ! En Belgique, BeesCoop recherche aussi ses coopérateurs en vue d’une ouverture imminente. Et en France, les projets se multiplient et s'entraident : la Chouette Coop à Toulouse, La Cagette à Montpellier, Otsokop à Biarritz, Superquinquin à Lille, etc, et donc Supercoop dans la métropole bordelaise !

 

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Qui sont les Supercoopains et Supercoopines ?

 

L’association Les Amis de Supercoop, créée il y 18 mois, compte déjà 600 bénévoles de tous horizons qui contribuent tous les jours au développement du projet. Tous concernés par l'alimentation, nous avons décidé de ne plus supporter les scandales alimentaires et de nous retrousser les manches !

Nous sommes retraités ou actifs, étudiants ou chômeurs, jeunes parents ou célibataires, simples voisins, écolos ou épicuriens, car Supercoop c'est toutes les couleurs de la société qui se lève, et décide de son destin ! 

 

 

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Qu'avons nous fait depuis deux ans ?

 

Parlé incontestablement, réfléchi certainement, agi sûrement... nous avons tout d'abord appris à nous connaître, étudié cette coopérative Park Slope Food Coop qui nous inspire tant, découvert l'intelligence collective, rassemblé nos talents et nos contacts... et déjà déniché de très bons producteurs locaux, pour démarrer un premier groupement d'achat, qui ne demande qu'à muer en magasin... avec votre aide !

 

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Mais quelle est la recette de notre supermarché coopératif ?

 

Supercoop permet l’accès à des produits de qualité pour tous, 20 à 40% moins chers  grâce à 3 heures de participation mensuelle de chaque coopérateur. Tous les besoins d’un foyer seront couverts par notre offre de 3000 produits alimentaires, d'hygiène et ménagers.

 

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Notre engagement :

 

Supercoop soutient les producteurs qui s'inscrivent dans une démarche éthique, respectueuse de l'environnement et garantissent l'excellence de leurs produits.

 

Association à but non lucratif, Les Amis de Supercoop recherche la transparence dans tous ses actes d'achat, de vente, de gestion et d'administration.  Elle est gérée et gouvernée par ses membres, lesquels assurent bénévolement les tâches nécessaires à son bon fonctionnement.

 

Supercoop, c'est plus qu’un simple supermarché un vrai lieu de vie du quartier !

Nous développons des services pour se faciliter la vie (garderie, livraisons) et apprendre les uns des autres ! ateliers pédagogiques, dégustations pour une autre éducation alimentaire, etc.

 

Supercoop, c'est le super marché qui :

• (re)crée du lien social,

• réduit les inégalités alimentaires,

• et favorise l'économie locale !              

 

 

À quoi servira la collecte ?

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Grâce à vos dons, nous pourrons amorcer le démarrage de l'épicerie-école :

• une caisse + une balance-étiqueteuse de précision pour développer le vrac et réduire les emballages à la source (4 500 €),

• un équipement informatique pour organiser la participation des membres + la gestion des produits (1 000€)

• une formation d’équipe aux normes sanitaires HACCP indispensables à notre activité (2 000 €),

couvrir les frais de déplacement des bénévoles chez les producteurs pour développer notre expertise alimentaire et vous proposer la meilleure sélection du Sud-Ouest ! (1 500 €)

 

• nous pourrons assurer la création d'un emploi à temps partiel (16 000 €) pour continuer à faire pousser Supercoop jusqu’à notre objectif final : 3000 références, dans notre lieu rêvé de 1500 m² !

pour structurer notre logistique spéciale vrac et petits producteurs, finaliser notre business plan, convaincre nos partenaires de nous faire notre place dans la métropole bordelaise... faites-nous confiance, on lâche rien !!!

 

Et si nous dépassons 25 000€ ?

Oui car maintenant que vous avez vu Food Coop Le Film, vous savez qu’il est permis de rêver !

Nous rêvons à...

• un vélo-cargo (2 000 €) pour effectuer les livraisons à domicile, ça ne serait pas de refus n’est-ce pas?

• du matériel ergonomique professionnel (jusqu'à 8 000 €) pour de vrais présentoirs de magasin et un vrai meuble de caisse, 

• des supports pédagogiques (2 000 €) pour essaimer le projet, car les demandes sont nombreuses et les écueils aussi, autant faire profiter les citoyens de notre petite expérience non?

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Supercoop

Comme toute mère de famille écolo (mais !) à petit budget, Anne avait simplement l'idée au départ de trouver LE système D pour bien nourrir ses enfants sans passer sa vie à courir de l'AMAP au supermarché, à l'épicerie bio... lorsqu'elle découvrit par une amie l'existence de cette formidable coopérative de consommateurs de Brooklyn... la Park Slope Food... Voir la suite

FAQ Questions les plus fréquentes concernant le projet

+ A quoi sert l’association les Amis de Supercoop ?

Elle a été créée pour monter le projet de supermarché coopératif et participatif. Elle permet d’avoir un cadre juridique intermédiaire. C’est au travers de l’association que Supercoop pourra proposer ses services (garderie, atelier cuisine, essaimage du projet) lorsque le projet sera concrétisé.

+ Quels sont les principes qui guident le travail de l’association ?

L’association répond aux critères de la loi 1901. Elle porte les valeurs qui guident le futur supermarché. Nos principes de base sont : respect, partage, bienveillance, rigueur, écoute, solidarité, apprentissage, engagement, plaisir, travail, envie. Nous travaillons de façon collaborative et nos décisions sont basées sur le consentement.

+ Comment le montage du projet est-il organisé ?

Les chantiers sont multiples et variés : recherche de financement, communication, recherche de produits, référencement et distribution, recrutement des membres, réflexion sur le système d’informations, le fonctionnement du supermarché, la participation des membres, les services associés au magasin… Aujourd’hui plusieurs groupes de travail, coordonnés par un Comité de Pilotage sont en place et fonctionnent de manière holacratique. Certains ont besoin de se renforcer et d’autres groupes seront créés grâce à votre concours.

+ Comment le supermarché sera-t-il financé ?

Le financement à trouver vise à permettre l’ouverture de Supercoop en 2019. Les premières sources de financement proviennent de l’adhésion des membres, des ventes du groupement d’achats et des subventions publiques. Le financement participatif sera un sacré coup de pouce pour l’avancement du projet. France Active, banque sociale et solidaire financera également l’investissement du supermarché lorsque nous aurons atteint 10% de la somme allouée. Une fois lancé, le supermarché vise l’équilibre financier, et restera une organisation sans but lucratif.

+ A quoi servira le financement lancé sur la plate-forme KissKissBankBank ?

Nous avons besoin d’un second collaborateur salarié pour rédiger les dossiers de recherche de fonds, et assurer une bonne coordination du travail. Nous avons aussi besoin d’équiper notre épicerie-école située à Bègles de matériel professionnel et d’un système informatique. Et surtout, plus le montant de cette souscription publique sera élevé, meilleur sera l’apport bancaire ! Nous devons en effet rassurer les prêteurs sur notre capacité à disposer de fonds propres.

+ Dois-je adhérer à l’association pour pouvoir participer au groupement d’achats ?

Oui, l’adhésion annuelle de 20€ est nécessaire. Un tarif “petit budget” pourra être appliqué en fin d’année et pour les petits portefeuilles.

+ Quels types de produits sont vendus aujourd’hui ?

Nous avons plus de 200 références au groupement d’achats : des fruits et légumes à la viande, en passant par le fromage, l’épicerie et même quelques produits ménagers. L’équipe du groupement d’achats visite chaque producteur qu’elle référence pour nouer des relations de qualité avec eux et augmenter progressivement la liste de produits. L’équipe vérifie également que les produits répondent à notre “charte qualité”, c’est-à-dire ; avec peu de traitement, dans un périmètre proche et respectant la terre et l’environnement.

+ Comment puis-je récupérer mes contreparties physiques ?

Vous pourrez passer les récupérer à notre local, 1 place du 14 juillet, 33130 Bègles. Pour nos Kissbankers les plus éloignés, nous prévoyons bien entendu d'envoyer le tout par voie postale !

+ Et quand bénéficierai-je de mes contreparties immatérielles ?

Si vous bénéficiez de l’adhésion offerte pour 2017, alors dès le 1er janvier 2017. Pour les contreparties liées à la coopérative, dès que celle-ci sera créée (début 2017).
Les offres avec nos partenaires-découvertes seront fixées avec vous selon vos disponibilités et celles des intervenants après la fin de la campagne.

+ Et si je ne vis pas à Bordeaux, puis-je offrir mes contreparties à quelqu’un d’autre?

Oui, c’est tout à fait possible !

Derniers commentaires

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Bravo!!! J'espère devenir bientôt adhérent après avoir participé à votre réunion d'information. Bonne continuation pour ce super projet. Antoine
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ça y est!!! Les Jeunes Ecologistes Bordeaux Aquitaine ont enfin donné pour le développement de Supercoop ! On va suivre de près l'ouverture de l'épicerie-école puis du vrai supermarché Supercoop (le plus vite possible svp ;) Bonne continuation
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Déjà heureux à la Louve, je serai très honoré de participer à l'aventure de Supercoop lors de notre installation à Bègles en 2017. Ange.