"THE COTTAGE" - Pub Irlandais different - staff Irlandais - Spécialités Irlandaises - Tea-time - Music - Librairie - Apéritifs, Sourire compris!

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Présentation détaillée du projet

Après s'être endormie pendant 15 ans dans l'enseignement, "Eileen au Bois Dormant"  s'est enfin réveillée pour vous proposer "LE" Projet de l'année! 

 

Un retour vers mes origines Irlandaises et un métier que j'aime par dessus tout! Vous recevoir comme à la maison!

 

Ma petite Histoire:               

 

2 magnifiques enfants, 11 années de Bar , 15 ans d'enseignement et une  IRRÉSISTIBLE envie de créer mon Pub à moi... "THE COTTAGE" Un "Superduper" Pub Irlandais un peu plus "Girly" à "Brest même" (mais pas n'importe où !!!)

 

 Situation géographique:  L'emplacement, cliquer ici!

 

"THE COTTAGE est idéalement situé entre le Port de Commerce, la Marina du château et le centre ville de Brest. "UNE VUE de OUF" sur le château et la mer.  

 

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PHOTO CHÂTEAU

 

Le projet:

Un endroit ensoleillé et chaleureux, avec une équipe totalement Irish et "coolywoolyfontooly" * qui sera au RDV pour vous accueillir en anglais et en français. 

 

- Le midi nous vous servirons de bons petits plats Irlandais fait maison!

 

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- L'après-midi Tea-time, avec de délicieux gâteaux "fait maison", avec à votre disposition bibliothèque avec journaux et livres anglophones... Bonne lecture!

 

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- Le soir "kit apéro" et soirées cocktails devant des concerts éclectiques (et pas électriques!) et sessions Irlandaises 

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Guinness-1485807208Coreff_dramm_hud-1485807222  

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coolywoolyfontooly : sera servi à la carte!

 

J'ai une multitude d'idées, mais je ne vais pas tout vous dévoiler maintenant !!!

 

QUELQUES PHOTOS DU PROJET ET DE SON IMPLANTATION

 

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THE COTTAGE

 

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THE COTTAGE VERS LE PONT DE RECOUVRANCE ET LE CENTRE VILLE

 

 

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LA VUE MER

 

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LA VUE SUR LE CHÂTEAU

 

 

À quoi servira la collecte ?

Afin de m'éviter de braquer une banque, j'ai besoin de vous!!!

 

 

Vous l'avez compris, j'ai besoin de votre aide pour relooker, réaménager l'intérieur du Bistro et pouvoir vous recevoir dans un merveilleux endroit chaleureux, convivial et fonctionnel.

 

Et oui, créer mon entreprise engendre beaucoup de frais, surtout pour la création, l’agencement, et l’équipement de la cuisine (ces travaux sont inclus dans le prêt bancaire).

 

Mais, il y d’autre travaux à réaliser - mise aux normes des toilettes :

 

Travaux Cuisine et Toilettes

 

·         Implantation, pose d'ossature, pose d'isolation, pose de

plaque de placo, collage des bandes pour le cuisine et bar 755€

 

·         Implantation, pose d'ossature, pose d'isolation, pose de

plaque de placo  collage des bandes

papier pour cloisons de séparation dans

toilettes 1 925,00€

·         Pose d'une porte à galendage 108,00€

·         Pose d'une bloc porte 93 accès handicapé 80.00€

·         Pose d'une trappe de visite 50,00€

TOTAL : 2918€

 

Le bar est à refaire – 160m2 de plancher :

 

·         Préparation de la surface, et pose du parquet flottant  1 690,00€

 

Vos contributions aidera dans un premier temps de financer ces  travaux.

 

Et même si on compte utiliser des astuces de « homestaging » pour minimiser les coûts, nous avons aussi besoin des chaises, luminaires, rideaux, comptoir en bois, tables et chaises pour la terrasse…..

coût : 4700

 

Il faut bien des ustensiles de cuisine, batteries de cuisine (poêles, cocottes, faitouts, casseroles….) coût : 627

 

et couverts de table pour vous recevoir « in style ! »

 

Assiettes : coût 590

Couverts : coût 520

Verres : coût 364

Nappes : coût 60 (5X12euros)  

Tasses/mugs : coût : 100

Torchons : coût : 60

 

TOTAL :2321

 

 

On a aussi besoin de vos dons pour la décoration intérieure dont une cheminée éthanol : coût : 1550  et tour de cheminée :  coût : 50

 

Enfin, une bonne stratégie de communication est très important pour vous tenir au courant des évènements, concerts, expos, vernissages etc….

 

Dans le cas où les dons excèderaient nos objectifs, ils seront dédiés à  la création d’une site web, et enfin pour l’extérieure (peinture, plantes, pots de fleurs etc..)

 

Un grand merci d'avance à tous pour vos contributions

 

 

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Votre aide vient compléter ce que la banque me prête, c'est à dire pas assez pour réaménager mon Bistro!

 

Vos contributions vont changer ma vie et la vie des brestois et brestoises à jamais !

 

Je ne vous remercierai jamais assez pour votre générosité, alors  laissez moi votre E.mail, je vous enverrai une invitation pour inaugurer mon "superduper" Pub!

thecottage.irishpub@gmail.com 

 

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* Pour info: vous pouvez m'aider plusieurs fois si vous le souhaitez, à vous de jouer!

 

 

 

 

 

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Eileen

Deux magnifiques enfants, 11 années de Bar , 15 ans d'enseignement et une IRRÉSISTIBLE envie de créer mon Pub à moi... "THE COTTAGE" Un "Superduper" Pub Irlandais un peu plus "Girly" à "Brest même"!

Derniers commentaires

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Contribution from Claire, thank you Claire !
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WE DID IT ! THANK YOU ALL SO VERY VERY MUCH! LET'S GET STARTED !!
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Contribution from Marc Bassist ! Thank you Marc