Nous sommes une pâtisserie Américaine qui se spécialise dans les cupcakes sans conservateurs situées dans la région Auvergne en France.

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Présentation détaillée du projet

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J'aime la pâtisserie. Non, c'est un euphémisme. J'ai une réelle passion pour la pâtisserie. La création des recettes et de l'art à travers la nourriture, est pour moi quelque chose de magique. Après avoir travaillée en temps que professeur d'Anglais, j'ai réalisé que je ne serais pas combléé en travaillant dans une profession que ne met pas en évidence les compétences que j'avais et j'avais acquis.

 

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En Avril 2012, j'était mère au foyer. Même après l'arrivée de mon deuxième enfant, cette passion demeurait toujours. Après avoir éte gérante d'une pâtisserie aux Etats Unis, je voulais utiliser mes comppétences en France. Donc, après la réalisation de gâteaux et des desserts pour ma famille et mes amis, j'ai décidé d'essayer de vendre mes créations aux marchés locaux.

 

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Après avoir appris que la pâtisserie américaine avait une mauvaise réputation en France; j'ai décidé que je devais en faire ma misson personnelle pour changer cette perception.  Après un an de vente dans les marchés locaux et des foires, nous sommes maintenant connues pour nos cupcakes et nos pâtisseries. Nous nous sommes basées sur la principe que la plupart des gens ne veulent pas d'arômes artificiels et les produits naturels. Nous avons décidé d'utiliser des produits naturels dans nos pâtisseries et d'acheter des produits locaux. Nos produits sont d'authentiques recettes Américains qui on été transmises avec une touche de modernité. 

 

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Maintenant, nous avons la possibilité d'etendre notre activité et d'avoir une devanture de magasin. Cependant, nous avons beson de votre aide. Nous avons besoin de fonds pour l'equipment, la rénovation de notre espace de locations et les frais administratifs. C'est une rêve réalisé en si peu de temps. J'ignorais que nos pâtisseries plairait autant à la région d'Auvergne. Actuellement, nous avons 1040 abonnés sur notre page Facebook et ce chiffre grandit tous les jours. 

 

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Je voudrais donner à notre région, un petit goût d'Amérique à travers la beauté de nos pâtisseries.

 

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À quoi servira la collecte ?

Nous prévoyons d'étendre lentement. Nous avons déjà investi et avons de l'argent à investir dans notre société. Actuellement, nous sommes en mesure de faire de petits investissements dans les matériaux à travers nos ventes sure les marchés locaux.

 

Coût total du projet 9700€

Rénovation de l'espace de locale 2500€

Equipment (batteur mélangeur, four à pâtisserie, cuisinère, laminoir et vitrine) 5400€

Frais Administratifs 1800€

 

Notre espace locatif est situé dans un quartier universitaire avec quatre écoles à proximité. Ce déménagement dans notre espace commericial va augmenter nos chiffres d'affaires de 70%. La chose la plus importante pour nous est d'avoir un espace permanent pour vendre nos créations six jours par semaine. 

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jennifer.hagan.39

Je m’appelle Jennifer et je suis une expatriée Américaine vivant dans la magnifique région d’Auvergne en France. Je suis arrivée en France en 2001 après avoir rencontré mon mari (The Frenchy). Nous nous sommes mariés et 12 merveilleuses années plus tard nous avons deux petites filles et une entreprise de cupcakes en plein essor. Apres des années de... Voir la suite

Derniers commentaires

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Espérons que ça marche!
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Emeline63, merci pour votre don. Vous êtes un bon client. Merci pour nous aider à lancer notre projet. Merci, merci, merci.
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Bonjour Jennyfer, j'espère que votre projet va aboutir. J'aime beaucoup votre travail et je dirai à toutes mes amies d'aller se régaler chez vous ! A bientôt.