Soutenez Toast&moi pour donner vie à la croc'party...

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Présentation détaillée du projet

« Ma femme et moi étions invité chez un couple d’amis au Mans. Ce soir là l'envie leur avait pris de disposer sur la table des tranches de pain de mie coupées en 4, de la charcuterie, du saumon fumé, du fromage, des tomates, de la crème fraîche… Le principe était que chacun concocte ses « mini-crocs ». C'était génial, on a passé un super moment très convivial, si ce n'est qu'il fallait sans cesse que l'un d'entre nous se déplace jusqu'au four... alors on a imaginé le faire venir à nous ! »

C'est comme ça qu'il y un peu plus de 3 ans est née l'idée de ce qu'on a appelé la Croc'party, qui a depuis fait son chemin et m'amène aujourd'hui à vous présenter le projet...

 

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Mais au fait, ce projet, qu'est ce qu'il va vous apporter ?

Et bien ne vous êtes-vous jamais retrouvé avec des amis à l’heure de l’apéritif dans un bar, tranquillement installé, contraint de quitter l’établissement à cause d’un p’tit creux ? Et oui les bars ne pensent pas à nourrir votre ventre affamé…

 

Et bien Toast&moi va vous permettre de prolonger ce moment de convivialité en vous proposant un apéritif dinatoire unique en son genre :

                                           

                               une Croc’party, entre amis et sans chichis !

 

Composez et chauffez vous-même les mini-croques à votre guise, grâce à des plateaux d’ingrédients à thèmes, salés ou sucrés, avec des produits de terroirs, sélectionnés auprès de petits producteurs.

 

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Vous devez sûrement vous demander comment cela est possible dans un bar ! Et bien grâce à un appareil inédit que Toast&moi a mis au point… mais on ne peut malheureusement pas vous en dire plus pour le moment car un dépôt de brevet est en cours et nous oblige à garder la plus grande confidentialité sur cet appareil. Alors chut : il est encore trop tôt pour vous en dire plus ! Mais promis ce sera pour très bientôt (quelques semaines seulement…) et vous ne serez pas déçu !!!

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Et pour ceux d’entre vous qui ne seraient pas inspirés, des idées recettes avec les saveurs qui se marient à merveille vous seront proposées…  alors pour vous mettre en appétit, voici l’exemple d’un plateau avec quelques suggestions de recettes que vous pourriez bientôt retrouver dans votre bar préféré :

 

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Ainsi Toast&moi propose un concept de restauration apéritive innovant, en revisitant le croque-monsieur de façon ludique et authentique, à savoir :

     - en format mini

     - avec un choix d’ingrédients élargi

     - et c’est vous qui allez le préparer et le cuire !

 

 

A mi-chemin entre les tapas espagnols et les hors d’œuvres à la française, Toast&moi vous propose un concept chaleureux d’apéritif dinatoire participatif et responsable. Soucieux de soutenir l’économie locale et de mettre en avant le travail manuel de l’être humain, l’appareil de cuisson sera produit par des artisans français. Et il ne sera pas produit en masse pour être vendu à des particuliers et se retrouver dans un placard 360 jours par an, à côté de l’appareil à raclette ou de l’appareil à fondue... Non Toast&moi a fait le choix de se focaliser sur l’usage et de proposer un concept clé en main dans lequel l’appareil est mis à disposition avec les ingrédients prêts à assembler pour être déguster pour votre plus grand plaisir !

 

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C’est dans les bars nantais qui feront le choix de faire confiance à Toast&moi que vous pourrez à compter du mois de mai prochain découvrir le concept. Et si l’offre vous plaît en tant que consommateur, alors faites le savoir en soutenant le projet et en relayant l’information auprès de votre bar préféré ! Dès le mois de mai vous pourrez notamment retrouver Toast&moi chez Mon Oncle certains soirs, à proximité de l'église Notre-Dame de Bon Port… et peut-être à compter du mois de septembre dans des établissements de renom de la ville de Nantes !

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Vous pourrez également dès le mois de mai faire appel à Toast&moi pour vos réceptions en tant que particuliers sur toute l’agglomération nantaise, ou encore en tant que professionnels pour un cocktail dinatoire simple et convivial.

 

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Enfin Toast&moi ne compte pas s’arrêter là, et a pour ambition de faire de la croc’party le « tapas à la française par excellence » et de se développer sur d’autres villes françaises à moyen terme, et à long terme sur l’ensemble du territoire français. Et également de s'inviter dans d'autres lieux où la convivialité est à l'honneur...

 

Qui est derrière ce projet  ?

Derrière Toast&moi il y a un homme de 33 ans, Régis BERTHELOT, marié et papa de 2 enfants : « j’aime avant tout partager un repas autour de produits de terroirs, aussi bien à manger qu’à boire ! ». Après avoir travaillé durant huit années dans la logistique agroalimentaire, il se retrouve au chômage en 2013. Il reprend alors un cycle de formation à l’IAE-IEMN de Nantes et c’est là que le projet prend naissance début 2014.

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« Ce projet c’est pour moi l’occasion de mettre en avant les valeurs que je porte et de donner du sens à mon investissement personnel et à mon travail. Je crois à une économie plus juste, et suis persuadé que la finalité d’une entreprise ne peut pas se limiter à gagner de l’argent, mais doit englober un projet sociétal et s’appuyer sur la richesse des hommes et des femmes qui la composent. »

 

Il a déjà reçu le soutien de quelques amis qui ont pris part a l'aventure en s'associant au projet : Mickaël (dit Mic), Jean-François (dit Jeff), Nicolas (dit Nico), Julien (dit Juju) et Stéphane (dit Stéphane !).

 

Ils soutiennent le projet :

Toast&moi a obtenu le prix coup de cœur du concours Business Affinity,  organisé en mois de décembre dernier par la Jeune Chambre Économique de Nantes Métropole Sud Loire.

 

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Un grand merci à nos partenaires :

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Ainsi qu'à toutes les personnes qui ont déjà participé de près ou de loin à l'aventure, et de quelque manière que ce soit, et qui se reconnaitront...

                                                      MERCI !!!!!

 

 

                                                  Et n'oubliez pas :

Avec Toast&moi plus besoin de choisir entre votre estomac et l’ambiance :

                                        vous pourrez concilier les deux !!!

 

Et rendez-vous sur notre page Facebook en cliquant sur le lien ci-dessous pour suivre l'actualité de Toast&moi !

Page Facebook Toast&moi

 

 

 

À quoi servira la collecte ?

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Pallier 1 = 7 000€ : Super !

L’argent va permettre de finaliser la conception des appareils et de lancer la fabrication d’une 1ère série de quelques dizaines d’appareils. Et en plus nous venons de prouver que le projet répond à une demande et qu’il y a un marché. Le lancement du concept pourra alors démarrer comme prévu au mois de mai grâce à votre soutien !

 

Pallier 2 = 12 000€ : Génial !!

En plus de finaliser la conception et de lancer la 1ère série, les fonds supplémentaires récoltés vont permettre de financer l’investissement dans un moule. Ce qui va permettre de passer à une production d’appareils en quantités plus importantes, et de diminuer le coût de revient et donc le prix auquel au final vous achèterez vos plateaux !

Et surtout l’atteinte de ce pallier est un vrai signal qui démontre la pertinence d’une telle offre et va grandement faciliter son déploiement à Nantes.

Pour vous remercier, vous serez tous en tant que contributeur invités à une soirée organisée spécialement pour vous remercier, avec apéro dinatoire et croc’party à volonté !!

 

Pallier 3 = 20 000€ : Fantastique !!!

Les fonds en plus vont permettre d’accélérer le déploiement du concept Toast&moi dans d’autres villes françaises comme Rennes, Rouen, et pourquoi pas Paris, la capitale ! En effet un tel succès de la campagne de crowdfunding va permettre de convaincre des Business Angels de soutenir le projet en apportant un soutien financier d’une part, et leur expertise, expérience et leur réseau d’autre part (tout en restant minoritaire afin d’assurer l’indépendance de Toast&moi, l’objectif n’est pas de revendre l’entreprise avec une forte plus-value…)...

Pour fêter cela ensemble, la grande soirée de remerciement sera encore plus folle !!! Et cette fois tous les contributeurs, quelque soit le montant de leur contribution, verront leurs nom et prénom gravés sur un des appareils collector… car il n’y aura pas assez de place sur un seul appareil !!!

 

Pallier 4 = 50 000€ : Enormissime !!!!

Cette fois c’est parti pour une aventure extraordinaire d’une toute autre dimension… Nous allons tout de suite démarrer le projet de construction d’une unité de fabrication des appareils qui sera implantée à Nantes ! Les fonds vont permettre de financer le lancement de ce projet fou et de faire effet de levier pour décrocher les financements complémentaires nécessaires à un tel projet… avec à la clé la création de nombreux emplois non délocalisable, car Toast&moi ne délocalisera jamais !!!!

Et cette fois vous recevrez chacun en tant que contributeur de la 1ère heure un cadeau personnalisé inoubliable et d’une valeur inestimable qui vous sera remis lors de la grande soirée de remerciement.

 

Pallier 5 = 100 000€ : Gigantissime !!!!! (Voir Éléphantesque et peut-être Héronnissime .....)

Allez rendez-vous dans 10 ans… au Stade de France si on veut pouvoir tous vous accueillir ! Bon sinon, pour revenir à des choses un peu plus sérieuses, je ne pense pas sérieusement qu’on puisse atteindre ce pallier… mais comme le dit une citation que j’ai aperçu l’autre jour chez « Mon Oncle », un célèbre bar de Nantes : « ils ne savaient pas que c’était impossible, alors ils l’ont fait ! »…..

Pour vous remercier il va falloir me laisser un petit peu de temps pour réfléchir à un cadeau à la hauteur de votre engagement !

 

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Régis Berthelot

Derrière Toast&moi il y a un homme de 33 ans, Régis BERTHELOT, marié et papa de 2 enfants : « j’aime avant tout partager un repas autour de produits de terroirs, aussi bien à manger qu’à boire ! ». Après avoir travaillé durant huit années dans la logistique agroalimentaire, il se retrouve au chômage en 2013. Il reprend alors un cycle de formation à... Voir la suite

Derniers commentaires

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Eh ben ça y est !!! Vive Toast&Moi A plus François
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Concept alléchant !! on espère le voir sur Paris
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RDF EN FORCE pour le projet ;)