Un espace pique-nique (gratuit) sur la terrasse ensoleillée d'un restaurant ! Et pourquoi pas grâce à votre soutien ?

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Présentation détaillée du projet

 

 

   Qui sommes-nous ?

 

Sylvie et Bruno sommes les nouveaux propriétaires du Gîte « Le Petit Bonheur », un gîte d’étape et de séjour situé à Bessans, en Haute Maurienne Vanoise, Savoie.

 

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Pourquoi un espace pique-nique sur la terrasse d'un restaurant ?

 

Bien sûr, notre métier est de fournir un hébergement et des repas, et c’est ce qui nous fait vivre.

 

Nous avons une grande terrasse pour l'activité bar et restaurant, mais nous n'utilisons pas toute la surface pour notre activité. La terrasse est très grande et nous ne pourrions pas servir les clients dans de bonnes conditions si nous décidions d'augmenter le nombre de couverts en terrasse.

 

Nous souhaitons donc équiper cette partie de 4 tables-bancs pour créer un espace pique-nique gratuit, accueillant et agréable. Il faut souligner que cette partie de terrasse était déjà utilisée par l'ancien propriétaire pour permettre aux pensionnaires qui avaient leur nourriture de pique-niquer au soleil.

Ce que nous souhaitons, c'est institutionnaliser cette démarche et permettre à tous les promeneurs de profiter de cet espace pique-nique.

Il y a suffisamment d'espace sur la terrasse pour développer notre activité commerciale.

 

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La terrasse avant l'installation des tables-bancs

 

 

 

Pourquoi le financement par KKBB ?

 

Nous ne souhaitons pas créer un espace pique-nique dans lequel la notion de rentabilité prendrait part. Si nous achetions nous-mêmes les tables, il faudrait que celles-ci soient "rentables" et nous ne le voulons pas.

 

Si nous ne finançons pas directement le projet, nous ne serons pas tentés de rendre obligatoire la commande de boissons dans cet espace, ou tout simplement de rendre payant l'accès à cet espace.

Nous créerons un panneau d'information (financement, utilisation) à l'entrée de cet espace afin que les promeneurs puissent utiliser cet espace sans avoir l'impression d'empiéter sur la terrasse du restaurant.

C'est pourquoi il est important pour nous que le financement soit participatif.

 

Qui va fabriquer les tables ?

 

Nous travaillons depuis quelques années avec un ESAT (Etablissement et Service d’Aide par le Travail), qui nous fournit en jus de fruits.

 

Travailler avec un établissement comme celui-là était une évidence pour nous et l'ESAT d'Albertville (Savoie) propose ce genre de produit.

http://www.esat73-albertville.com/

 

Voilà, vous savez à peu près tout sur notre projet. Et s'il vous reste des questions, nous essaierons d'y répondre par les FAQ. Et s'il vous en reste encore, nous y répondrons directement avec plaisir !

À quoi servira la collecte ?

La collecte servira à financer :

 

les 4 tables-bancs (1550,00 €)

le panneau qui servira à indiquer l'existence de cet espace pique-nique sur la terrasse (175,00 €)

le panneau où seront  remerciés les contributeurs (135,00€)

et la commission de kkbb.

L'EURL Taullipampa est le nom de notre société qui gère le gîte. C'est donc à elle que seront versées les contributions.

 

Si nous dépassons le montant prévu, nous achèterons :

 

des poubelles en bois pour le tri sélectif (1070,00 €)

un râtelier à skis (350,00 €)

Ces deux équipements seraient fabriqués par une entreprise locale (Monin Bois, près d'Albertville). Cette entreprise travaille en collaboration avec l'ESAT sur certains produits.

http://www.monin-bois.fr/

 

 

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Calendrier de la collecte

La collecte se terminera fin mars.

Dès la fin de la collecte, nous passons commande à l'atelier de fabrication et la mise en place des tables pourra se faire avant l'été.

Quant aux contreparties, nous pourrons les donner tout au long de l'été et de l'hiver prochain.

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Sylvie et Bruno, nous travaillons depuis une vingtaine d'années dans l'hébergement. Nous avons commencé comme gardiens de refuge en montagne, puis nous avons exploité deux petits hôtels de village, toujours en montagne. Le Petit Bonheur, gîte d'étape et de séjour, est le bâtiment que nous attendions depuis longtemps. il correspond vraiment à ce que nous... Voir la suite

Derniers commentaires

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Belle et généreuse idée. Bonne chance
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On est ravi de participer à votre projet! A bientôt
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Super idée!!!