Aidez-moi à financer le 1er restaurant éco responsable à domicile. Une cuisine équilibrée et pas chère à domicile, pourquoi s'en priver !

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Présentation détaillée du projet

 

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J'aime cuisiner, car enfant, nous jouions beaucoup à la dinette, à cuire les aliments pendant que notre maman faisait le repas de la maison. Mes sœurs et moi trouvions des boites de conserves, trois petites pierres, des brindilles de bois, nous allons prendre quelques morceaux de viande ou de poisson pour préparer notre festin.

 

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L'idée du restaurant m'est venue suite à la maladie de ma mère qui avait besoin de maigrir et perdre du mauvais cholestérol avant de se faire opérer les genoux. La diététicienne nous avait donné un régime contraignant dans la préparation (peser toutes les composantes du repas, etc...), et stressant pour moi.

 

 

 

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Alors j'ai décidé d'enlever tout ce qui est gras, cuire à l'eau avec des herbes fraiches ou à la vapeur, assaisonner les viandes et poissons sans matière grasse, en papillote dans du papier aluminium, utiliser des feuilles de bananiers que j'avais trouvé dans un magasin exotique, braiser, ou au four pour donner du goût naturel. Pour la salade, j'utilisais du yaourt salé, avec une cuillère à soupe d'huile d'olive.

 

 

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C’était très amusant pour tout le monde à la maison. pourquoi pas manger dans une assiette en terre cuite comme dans le passé ? Les assiettes, je les avais trouvées également dans un magasin exotique. Cela s'est concrétisé très vite et bien plus rapidement que je ne le pensais. Deux(2) semaine plus tard, elle avait perdu du poids, (nous aussi, parce que toute la maison s'était lancer dans cette aventure avec elle) de la graisse, avec quasiment plus de mauvais cholestérol.

 

 

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Elle avait été programmée pour être opérée plus rapidement que prévu. Si elle devait se porter bien, il lui fallait veiller à son alimentation. J'ai continué de faire des recherches sur les vitamines et les aliments qui les contenaient. Ensuite je me suis dit, pourquoi ne pas faire profiter aux autres ? Surtout que c'est facile, non contraignant, et amusant à faire quand on est à plusieurs, et agréable à manger.

 

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Voici comment m'est venue le projet du restaurant éco responsable à domicile. De là est né "MON RESTO NATURE". La nature est riche de bonnes choses pour notre corps, pourquoi être malade parce qu'on mange mal, on surcharge et on fatigue notre métabolisme.

 

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À quoi servira la collecte ?

La collecte servira à financer l'achat d'un camion pour livrer mes repas auprès des clients. Celui-ci est aujourd'hui la pierre angulaire de mon projet, car depuis plus d'1 an je me suis organisé pour mettre en place mes recettes, travailler ma communication avec la création d'un site Internet, l'impression de flyer et développer ma présence sur les réseaux sociaux numériques. De plus, une partie de cette somme me permettra d'équiper au mieux mon camion pour faciliter son usage.

  

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Si votre engouement est important pour mon projet et que nous arrivons ensemble à dépasser 7060 €, les fonds supplémentaires me permettront de financer l'impression de mes flyers, l'achat des matières premières pour débuter sereinement mon projet.

 

Je compte sur vous !!!!!

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geonature

Je me prénomme Georgette, je suis l’ainée d’une famille de 7 enfants, j’ai passé mon enfance en Afrique de l’Ouest. J’ai grandi entre terre et mer, sur la côte Est de la Côte d’Ivoire. Je suis arrivée en France pour poursuivre des études en comptabilité, il y a 35 ans et j’ai dû faire des jobs pour payer ma formation. C’était très difficile de... Voir la suite

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Bravo Georgette pour votre projet ! Nous vous encourageons vivement à la réussite de cette action.