Soutenez le financement d'une brasserie artisanale d'Ossau, mais surtout d'ici !

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Présentation détaillée du projet

 

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Aux portes du Parc National des Pyrénées, un retour aux sources pour cet entrepreneur passionné.

 

Après un peu plus de vingt années de dégustation (avec modération !) et de lecture, au cours de ses voyages et au détour d'enrichissantes rencontres autour de la bière, de brassage "maison", l'idée de créer ses propres bières artisanales et authentiques a commencé à "fermenter". Une bière en Ossau? Mais oui bien sûr ! Comme une évidence.

 

                   "Ossalois, Pyrénéens, Montagnards et Occitans,

                  Mes amis, les amis de mes amis et leurs copains,

       Soixante-huitards et nouvelles générations de France et de Navarre

                                        Soyons solidaires ! "

 

2015 : l'idée de créer (enfin) sa propre brasserie :

 

- Créer sa brasserie artisanale dans sa vallée afin de participer à son économie locale

 

- Valoriser les produits locaux en les intégrant à ses recettes (fruits, fleurs, miel, épices) dans le but de commercialiser sa production "Produits d'Ossau"

 

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- Brasser à l'eau des Pyrénées

 

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- Commercialiser pour les professionnels des Cafés / Hôtels / Restaurants, les associations et les clubs sportifs, mais aussi au grand public, local et touristique

 

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- Partager sa passion aux détours de visites guidées, séances de biérologie  et stages de brassage

 

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Une bière artisanale conçue avec savoir se déguste avec sagesse.

                                                                                                    

Merci à eux :

- Aquitaine Active

- Béarn Initiative

- Chambre des Métiers et de l'Artisanat des Pyrénées Atlantiques

- La Chambre de Commerce et d'Industrie Pau Béarn

- Les collectivités locales

- L'association ECTI

- L'association Ensemble Pour l'Emploi

 

La concrétisation de ce  projet n'aurait pu aboutir sans leur aide et leur accompagnement.

 

Sans oublier mes amis et ma famille, dont le soutien et la patience (parfois mise à rude épreuve) ont été sans faille.

 

 

Davy a le profond désir de s'insérer durablement aux côtés des Ossalois accompagné de l'Ours, dont il en a fait son emblème.

 

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À quoi servira la collecte ?

 

AUJOURD'HUI A J-0 :

le local est réservé, les plans d'aménagements ont été conçus, le matériel de production est prêt à brasser et les livraisons de malts et houblons sont dans les starting-blocks !

 

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                                       A VOUS DE LE RÉVEILLER !

 

                                   "Voilà pourquoi j'ai besoin de vous !"

 

L'aménagement de l'espace d'accueil à la clientèle pour les dégustations et vente en emporter, afin d'en faire un véritable lieu de convivialité et de plaisirs partagés, dans une ambiance chaleureuse et détendue dans l'esprit d 'un authentique pub !

 

Transformez ce lieu ...

 

 

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... pour que vous soyez ici chez vous.

 

                                         RENDEZ CELA POSSIBLE !

 

 

OBJECTIF 1 = 7000€

 

 

  600€ : flammes publicitaires visibles depuis le Pic

 1500€ : un comptoir en bois afin de reposer vos bras

  300€ : des pots de peinture, tout sauf rose bien sûr ! J’attends vos suggestions de coloris pour le showroom

  500€ : des tabourets stables et design

  500€ : du parquet pour rester dans l’esprit boisé

  600€ : des parasols pour l’été pour siroter tranquilou votre breuvage

  800€ : barnums et stands

  700€ : décoration du véhicule utilitaire afin de voir passer "l'ours" sous vos fenêtres

 1000€ : étagères et éléments de décorations ; style Rodin, Van Gogh...petits bibelots chinés quoi !

 1500€ : enseigne en bois (et bien la fixer, afin d'éviter toutes bosses ! )

ainsi que,

  de la charcuterie locale pour vous agrémenter votre boisson

  un chien de garde…why not ?

  les imprévus !!!

 

 

* Possibilité d'envoi des contreparties en France métropolitaine.

* Les verres sont gravés à la main, chaque pièce est unique.

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Davy Cruz

Davy Cruz, natif de Pau, est un autodidacte de 43 ans à l'enthousiasme communicatif, qui dès son premier emploi s'est volontairement imprégné des métiers de brassage de la bière. Ambassadeur d'une association militant pour l'accompagnement et l'aide au retour à l'emploi, Davy a le profond désir de créer et de maintenir des liens de... Voir la suite

Derniers commentaires

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BRAVO Davy ! Belle réussite ...Et longue vie à DC BEER FACTORY !
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