Si vous êtes gourmand(e)s et que vous aimez les bons gâteaux, aidez-moi à faire naître ce projet pour lancer cette aventure sucrée !!!

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Présentation détaillée du projet

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Une Touche de Goût, c'est un laboratoire de pâtisserie dans le Médoc. Le but est de proposer une pâtisserie fraîche, de saison et avec du GOUT ! Des mois passés dans ma petite cuisine pour élaborer vos futurs gâteaux dans le but de pouvoir les confectionner dans un véritable laboratoire, pour votre plus grand plaisir.

J'ai mangé et remangé beaucoup d'essais, et ça sera bientôt à vous de profiter de ces mois de travail !

 

Une Touche de Goût c'est une gamme de pâtisseries, des pâtes à tartiner et des goûters pour les grands et les petits... L'offre proposée : des pâtisseries françaises classiques le week-end (Paris-Brest, Tarte citron, Saint-Honoré, Tarte aux fraises, Entremets au chocolat, etc), des pâtes à tartiner toute l'année à emporter ou à commander chez vous (chocolat/noisette et caramel beurre salé), ainsi que des produits à dévorer sur le pouce pour les plus petits le mercredi après-midi (madeleines, sablés, brownies, etc...), le tout uniquement sur commande (48h à l'avance), pour vous garantir les produits les plus frais possibles.

 

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Vous viendrez retirer vos pâtisseries au laboratoire et le pâtissier vous les remettra. Une Touche de Goût sera un lieu convivial où le partage et le goût seront maîtres-mots.

À quoi servira la collecte ?

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L'ouverture d'un local de pâtisserie demande beaucoup d'investissements financiers notamment au niveau du matériel. Ce projet est plus qu'un rêve, c'est une philosophie de vie. Mais seul, cela risque d'être difficile d'avoir les fonds nécessaires, voilà pourquoi je me tourne vers vous pour m'aider à financer une partie de mes besoins et, en l’occurrence, un four professionnel pour assurer vos commandes en nombre et en fraîcheur.

 

Véritable maillon fort pour la production de vos gourmandises, il me permettra, vu sa capacité, de préparer vos gâteaux le plus fraîchement possible et vos madeleines et autres biscuits au dernier moment. Il n'est pas tellement sexy, mais il servira à ravir vos papilles !!!

Ce four professionnel peut cuire plusieurs plaques à la fois et est doté d'une forte puissance, c'est pourquoi il est indispensable et que son prix est élevé. 

 

En dépassant l'objectif fixé, vous me permettriez d'investir dans le reste du matériel nécessaire à tout pâtissier (plan de travail, frigos, laminoir, petit matériel, etc...) et ainsi m'aider davantage afin que je réalise vos gourmandises.

Chaque participation compte, c'est grâce à votre aide que je vais pouvoir concrétiser mon projet !

 

Vous êtes tentés ? Alors n'hésitez plus et participez : de nombreuses contreparties vous attendent pour vous remercier de votre générosité !  

Vous découvrirez mes futures créations réalisées sur la page facebook (https://www.facebook.com/pages/Une-touche-de-go%C3%BBt/504503072930725) au plus tard d'ici la fin de l'année, le temps pour moi de les finaliser et de faire de belles photos ;)

Dès que tout sera réuni, un grand goûter pour inaugurer le labo sera donné pour fêter ça !

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Florent, 25 ans, diplômé en Mesures Physiques et passionné de pâtisserie. Dès la découverte de ma passion naissante pour la pâtisserie, je n'avais qu'un but : obtenir mon CAP pour ouvrir mon propre laboratoire de fabrication et vendre mes pâtisseries.

Derniers commentaires

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Ensemble tout est possible !
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Bon courage pour ton projet et j'ai hâte de voir (au moins en photo) tes belles créations !!!
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Voilà ! J'ai hâte de gouter à tes créations !