Vous souhaitez aider un projet innovant, plein de cœur et de bonnes idées?

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Présentation détaillée du projet

ENGLISH version

 

 

Veni Vidi Vegan c'est:

 

°  de la petite restauration,

°  100% Végane,

°  Bio,

°  avec des alternatives sans gluten,

°  respectueuse de l’environnement et de ses habitants,

°  le plus souvent local et de saison,

°  le tout à Charleroi.

 

Ça vous tente?  Alors c’est par ici que ça se passe!

 

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CONCEPT

 

Un petit tour chez Veni Vidi Vegan

Si Veni Vidi Vegan est le fruit d’un travail collectif acharné depuis plusieurs mois c’est aussi un lieu inédit et surtout un rendez-vous de détente autour un repas sain et gourmand.

 

Le véganisme - quésaco?

«Le Véganisme est une philosophie et une façon de vivre qui cherche à exclure, autant qu’il est pratiquement possible, toutes les formes d’exploitation et de cruauté envers les animaux, que ce soit pour se nourrir, s’habiller, ou pour tout autre but; et par extension, le véganisme soutient et encourage le développement et la mise en œuvre d’alternatives sans utilisation d’animaux, pour le plus grand bien des êtres humains, des animaux et de l’environnement» – Donald Watson.

 

Ouverture pour début 2017

Actuellement, nous avons trouvé LE local coup de cœur à CHARLEROI susceptible de vous présenter notre projet!

 

Quand manger dans le premier snack Végan et Bio du Hainaut :

° Le midi et le soir sur place ou à emporter,

° Le weekend,

° Chez vous pour un buffet privé (anniversaire, mariage, repas de famille, …)

° Lors d’un événement, salon bio, festival, … partout en Belgique !

 

Que manger:

Des sandwiches et des salades composé(e)s par vos soins, le potage du jour, des burgers, des pittas, des pâtes, du riz, des desserts. Le tout VEGAN, cuisiné avec des produits issus de l’agriculture BIOlogique, frais et le plus souvent possible de saison et locale.

 

Et pour nous aider à démarrer au mieux le projet, nous allons avoir besoin de vous.

 

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NOTRE PETIT TRUC EN PLUS?

 

Tout le monde peut venir manger chez nous, nous proposerons des repas à emporter soit dans un emballage respectueux de l’environnement soit dans votre propre doggy-bag!

 

Nous proposerons également un service de livraison aux entreprises de Charleroi et de ses alentours pour des buffets ou tout simplement vos repas du temps de midi.

 

Veni Vidi Vegan c’est aussi tous les invendus redistribués aux plus démunis et un composte pour les jardins partagés Carolo.

 

Soyez rassurés: le prix de nos repas ne sera pas plus cher que dans des restaurants conventionnels ;)

 

 

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POURQUOI CE PROJET?

 

L’idée nous est venu par le constat qu’en Belgique et plus particulièrement à Charleroi, il n’existait pas encore un endroit où tout le monde pouvait venir manger … Les omnivores, les véganes, les végétaliens, les végétariens, les intolérants, les allergiques, les autres régimes alimentaires particuliers, etc.

 

AMBIANCE ET DECO

 

Sans trop vous dévoiler de détails, VVV sera un lieu agréable, cosy, et chaleureux pour se poser seul-e, entre amis, en famille ou en tête à tête!

 

Chez VVV, l’eau vous sera offerte et pour rester connecté, nous vous proposerons également des bornes de chargement pour vos smartphones ainsi que le Wi-Fi gratuit et bien d’autres surprises.

 

QUI SOMMES NOUS?

 

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Lui c’est Giacomo, 28 ans, Vegan, originaire de Charleroi en couple avec Elle: Alyssa, 29 ans, diplômée en Sciences du Travail et HR assistant pour une société logistique.

 

Tous les deux, ils aiment les animaux, la vie et voyager. Lui, il aime cuisiner, créer et surtout manger!  Elle, elle aime organiser, gérer et découvrir.

 

Soyez encore rassurés : nos compétences sont tout à fait adéquates pour lancer Veni Vidi Vegan! Auto-didactes, nous avons également déjà participé à différents événements depuis presque 1 an afin de savoir si notre projet tenait la route mais surtout afin de nous faire la main. Par ailleurs, nous sommes aussi bien entourés!

 

En fait, il ne manque plus que vous pour apporter votre pierre à l'édifice!

 

À quoi servira la collecte ?

Principe du Crowdfunding

Pour ceux ne connaissant pas encore le crowdfunding, vous pouvez contribuer au projet en choisissant parmi une ou plusieurs contreparties situées à droite de cette page.

 

Si vous le désirez, vous pouvez également participer au projet en donnant une contribution libre.

 

La collecte

Le crowdfunding servira principalement à payer notre matériel de cuisine.

 

Si les 8500 € sont atteints, nous pourrons acheter le matériel suivant :

 

- un fourneau,

- une friteuse 2x15 L,

- une plancha,

- une vitrine réfrigérée,

- un frigo ou une chambre froide,

 

Si le montant est dépassé

Voici ce que le surplus pourra financer:

 

- un congélateur,

- une hotte professionnelle,

- évier double avec lave-vaisselle,

- matériels de décorations,

- etc. 

 

Et quelles sont les contreparties?

Ca ne va presque rien vous coûter! en participant, vous préachetez vos menus, que vous viendrez très prochainement déguster. Un menu comprend: Un burger au choix, une portion de frite, un dessert et un soft. 

 

Pour les personnes vivant à l'étranger ou trop loin, nous avons également pensé à vous avec nos BOX véganes surprise level 1/2/3. Ces dernières contiennent des produits d'hygiènes, alimentaires et de nombreux goodies envoyés de façon aléatoire. 

 

Le gagant du tirage au sort (fait par une petite main innocente :)) de notre tombola remportera un extracteur de jus d'une valeur de 100€

 

Il est également possible, sur demande, d'offrir votre contrepartie à une personne dans le besoin dans la région de Charleroi. 

 

Finalement, sur le total des fonds collectés, 8% ira à KissKissBankBank (5% pour Kkbb et 3% de frais bancaires)

 

 

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Veni Vidi Vegan

Veni Vidi Vegan, c'est 2 jeunes Carolo près de la trentaine ayant un projet en commun: la création d'un snack 100% Vegan et bio proposant une alternative sans gluten, un maximum de produits locaux et de saison.

FAQ Questions les plus fréquentes concernant le projet

+ J'habite trop loin...

Pas de problème. Deux solutions s'offrent à vous:

1) l'envoi d'une Box Végane,
2) la possibilité, sur demande, d'offrir votre/vos menus vvv à une/plusieurs personne(s) dans le besoin dans la région de Charleroi.

Derniers commentaires

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(mon commentaire ne s'est pas mit en entier) je finissais en vous souhaitant pleins de réussite et de bonheur pour cette aventure !
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Je suis faaan du projet ! Bravo à tout les deux ! Heureusement qu'il yen a qui ose ! Grand Merci à tout les deux je vous soutiens à fond ! Je n'ai pas pu vous donner une somme de fou mais j'espère que ma contribution vous aidera à atteindre le bout ! Je partage avec grand plaisir ce projet :D J'ai hâte de goûter votre menu !!!!
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Vivement l'ouverture ! :D Biz à vous, Christine.