Ma Ferme en Ville présente le 1er pic-nic citadin dans une ambiance bucolique, un oasis de verdure autour des petits producteurs locaux...

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Présentation détaillée du projet

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Photo trouvée sur le blog Saveurs du net.

 

Imaginez une vraie pelouse verdoyante qui sent bon la nature, des petits groupes musicaux, des fleurs à profusion, des guirlandes lumineuses et des petits producteurs qui vous feront déguster les produits locaux. Pas de doute, vous êtes dans l'ambiance bucolique du 1er Pic-Nic citadinVERT DURE! les 25 et 26 juin 2016 à Liège.

 

 

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Le Magasin/Cantine Ma Ferme en Ville a ouvert ses portes le 28 avril 2015.

 

Originaire d'Olne, un petit village du pays de Herve, j'ai toujours aimé cueillir les produits de saison que nous offre la nature et les déguster avec ma petite maman tout aussi passionnée. Cette semaine, j'ai d'ailleurs récolté l'ail des ours et j'en ai fait un pesto avec du gros sel et de l'huile de colza du moulin du Stwerdu, un délice. Centraliser tous ces bons produits artisanaux était un projet en gestation depuis de nombreuses années, mais j'ai d'abord eu la chance de vivre une première expérience passionnante: La Danse. J'ai foulé les scènes des plus grands Opéras du monde, en dansant notamment 5 ans au Royal Ballet de Londres, vivant de ma passion pendant plus de 10 ans. A l'âge de 28 ans, j'ai décidé de passer à autre chose, j'ai eu diverses expériences dans la vente, la restauration, l'évènementiel... En 2003, parallèlement à ma carrière de danseuse classique, j'ai créé Stage de Danse qui est maintenant une asbl qui propose 3 gros stages internationaux sur Liège (www.stagededanse.be) et qui organise depuis 2011 le Gala International des Hivernales de la Danse qui regroupe des danseurs Etoiles des plus prestigieuses compagnies au monde (www.leshivernales.be). Et puis, finalement, après des années de réflexion, j'ai mis en place MA FERME EN VILLE!   

 

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Les petits producteurs, passionnés par leur production, c'est ce qu'on met un point d'honneur à mettre en valeur. Nous proposons des produits locaux des petits producteurs dans un rayon de 50km autour de Liège, des produits de bouche uniquement, et tous les produits qui sont en vente dans le magasin sont utilisés pour la petite restauration à midi. La cuisine ouverte permet au consommateur de profiter des bonnes odeurs d'une cuisine maison qui se veut inventive et gourmande. Il peut ainsi déguster les produits avant de les emporter s'il le souhaite.

 

 

 

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Oubliez l’agitation urbaine ! Retrouvez le rythme des saisons et du fait maison dans votre assiette, le tout dans une ambiance intime et bucolique. Pour le plaisir d’allier le bien et le bon, dans un moment de détente.

 

Le CHALENGE de VERT DURE: sensibiliser les esprits à la nécessité de réfléchir à la provenance de notre nourriture tout en proposant un évènement ludique et festif pour petits et grands!

 

La nourriture proposée sera exclusivement saine, locale et de saison, puisque c'est le concept de base de MA FERME EN VILLE.

 

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À quoi servira la collecte ?

La collecte servira à raison de:

 

- 800 € pour la pelouse, attention, ce n'est pas du synthétique mais bien de la vraie herbe fraiche produite à Grez Doiceau (70km de Liège)

 

- 300 € pour le placement de cette pelouse, car chaque mètre carré pèse 15kilos et nous avons une belle surface à couvrir!!!

 

- 300 € de mobilier, pour que petits et grands puissent trouver leur place et profiter un maximum de cette pause au vert!

- 350 € pour la déco: des fleurs, des guirlandes, des nappes,...

- 500 € pour l'ambiance musicale. J'aimerais quelques démonstrations de danse (claquettes par exemple), et des groupes locaux pour donner un caractère pittoresque à l'évènement.

- le reste sera utilisé pour rémunérer KKBB qui perçoit une commission de 8% sur la collecte globale.

 

Soit un KKBB global de 2500 €.

 

Si on dépasse ce budget, et comme le concept est super, j'en suis déjà certaine, le surplus sera utilisé pour constituer le stock des bons produits que Ma Ferme en Ville vous proposera lors de ce weekend festif: burger, quiche, soupe, salades, croque-monsieur, toast au chèvre, assiette de fromages ou de salaisons... Et toutes le boissons locales: jus de fruits de nos vergers, sirops, smoothies, apéritifs, effervescents, vins, bières,...

 

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Photo trouvée sur le blog The Great Palette

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Marie Ferme

Danseuse classique professionnelle internationale, j'ai parcouru le monde en vivant de ma passion durant 10 ans. A l'âge de 28 ans, j'ai arrêté ma carrière, pour aborder d'autres chemins... J'ai créé Stage de Danse à l'âge de 24 ans qui est devenu une asbl en 2011, année où j'ai mis sur pied le Gala International des Hivernales de la Danse qui regroupe... Voir la suite

Derniers commentaires

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haaaa cool 100 félicitations à nous ^^
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Parce que cette idée je l'adoooore .bonne chance !
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Merci pour toutes ces bonnes choses que tu mets en place pour le plaisir de ceux qui aiment se faire plaisir ;-)