Cécile, food & event concept

<p>We zitten nu &eacute;&eacute;n jaar zonder werk. Ook wij hebben geprobeerd om ons te &#39;heruitvinden&#39;, maar het enige wat we nog konden doen zijn onze brunch boxen nog meer in de verf te zetten en deze aan te vullen met apero boxen en sweet boxen. Al gauw begonnen veel restaurants, koffiebars en zelfs supermarkten ook met brunch boxen te lanceren en nu is de concurrentie gewoon te groot. Ik snap dat iedereen probeert te overleven, maar &eacute;&eacute;n van onze originele concepten bestaat nu massaal op de markt dat we er zo goed als niet meer tegen kunnen opboksen.&nbsp;<br /> <br /> <img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/712100/667f57dd-603e-434f-a4de-02e99976d84a.JPG" width="100%" /><br /> <br /> De scholen zijn alleen open op afspraak, dus daar hebben wij ook de warme keuken &eacute;n de koffiebars moeten dichtdoen.&nbsp;<br /> <br /> <img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/712101/12641c80-4e40-472b-9511-e85d4e54df44.JPG" width="100%" /><br /> <br /> Thuiswerken is verplicht, dus alle kantoren zijn dicht. Geen ontbijt of lunch leveringen meer voor tijdens de vergadering.&nbsp;<br /> <br /> <img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/712105/f483a573-a0ed-4261-9be2-f1381ab867a3.JPG" width="100%" /><br /> <br /> <img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/712110/4240cea5-cf3b-49b4-a8ab-c80e85b601c9.JPG" width="100%" /><br /> <br /> Evenementen gaan ook al een jaar niet meer door, geen organisatie meer en geen catering meer.&nbsp;<br /> <br /> <img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/712107/2b5d394d-6989-4ccc-93be-6af788e6c03a.JPG" width="100%" /><br /> <br /> <img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/712108/efa15a64-ee94-46dc-a002-8b1fa4a24ff3.jpg" width="100%" /><br /> <br /> We oefenen dus momenteel nog maar een luttele 5% van onze activiteiten uit en door de groeiende concurrentie die ook brunch aanbieden, dreigt ook dit te verdwijnen.&nbsp;<br /> <br /> 1 jaar zonder inkomen, heel weinig overheidssteun maar toch alle facturen en leveranciers die betaald moeten worden. Met een klein hart vraag ik jullie om ons te steunen en ervoor te zorgen dat we na deze crisis gewoon terug aan de slag kunnen. Ik heb 5 jaar gevochten voor C&eacute;cile, veel slapeloze nachten gehad, veel vroege ochtenden gekend, heel lang alleen in de keuken gestaan tot ik in 2019 een fantastisch team had van 4 vaste werknemers en 10 studenten. Ondertussen sta ik er weer alleen voor omdat ik iedereen van mijn team heb moeten laten gaan, en probeer ik toch verder te vechten om ons opnieuw op de kaart te zetten wanneer alles terug naar normaal gaat.&nbsp;<br /> <br /> <img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/712091/5704d5ea-790e-4cc6-9862-a7e1553c3107.JPG" width="100%" /><br /> <br /> <img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/712109/fc00f5d2-3c01-4a90-b7b8-b1aae33bd39d.jpg" width="100%" /></p>