Chez Bichon

<p>C'est quoi <u>"<strong>Bichon</strong>"</u>? </p><p> </p><p><img alt="F3bb7584-3e6f-4827-bd32-759c239ca88c-1499483577" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/439902/F3BB7584-3E6F-4827-BD32-759C239CA88C-1499483577.jpg"></p><p> </p><p><u>"Chez Bichon"</u> c'est nous, c'est à dire moi et ma compagne. Plus communément appelé <strong>B</strong><strong>ic</strong>he et Coc<strong>hon</strong>. D'où "<strong>Bic-hon".</strong></p><p> </p><p><img alt="20428421_10155492625206212_1359343255_n-1501178307" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/443222/20428421_10155492625206212_1359343255_n-1501178307.jpg"></p><p> </p><p><strong>Bichon </strong>est un petit bistro datant de <strong><u>1936</u> </strong>que nous avons repris il y a peu, et auquel nous essayons de redonner une nouvelle vie. Situé à Woluwe Saint Lambert, on aimerait que ce petit coin devienne un lieu de partage, et le repère d'amateurs de <strong>burgers</strong>, <strong>tapas</strong> (ma compagne étant une vrai espagnole ! ), <strong>bières</strong> et <strong>cocktails</strong> (étant moi même barman).</p><p> </p><p><img alt="Img_2649-1499803487" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/440482/IMG_2649-1499803487.JPG"></p><p> </p><p>Chez <strong>Bichon</strong>, c'est aussi la <strong>proximité</strong>. Nous avons pour volonté de travailler avec de petites <strong>enseignes locales,</strong> respectueux de la <strong>nature et de l'environnement</strong>, et de mettre en avant de jeunes entrepreneurs qui ne demandent qu'à ce qu'on leur laisse une <u>chance</u>, tout comme nous.</p><p> </p><p><img alt="Img_2650-1499803568" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/440483/IMG_2650-1499803568.JPG"></p><p> </p><p>Nous avons aussi un intérêt prononcé pour la <strong>jeunesse. </strong>Nous avons déjà eu l'occasion dans le passé, lors que je gérais un autre établissement, de <strong>sponsoriser</strong> divers clubs de sports en besoin de ressources pour de l'équipement, du matériel, ou autres. À côté de cela, travaillant aussi bénévolement dans une<strong> Maison de Jeunes </strong>depuis plusieurs années, nous avons déjà eu l'occasion de mettre en place en collaboration avec ceux ci, des stands au profits de la jeunesse et de la culture.</p><p> </p><p><img alt="Img_2655-1499803645" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/440484/IMG_2655-1499803645.JPG"></p><p> </p><p>Nous aimerions continuer à développer de tels projets et participer pleinement au <strong>développement </strong>de ce genre d'infrastructures.</p><p> </p><p>C'est pourquoi, fort de <strong>11 ans</strong> d'expérience dans l'horeca pour ma compagne et près de <strong>4 ans</strong> pour ma part, nous avons décidé de nous unir dans un <strong>projet commun</strong> qui nous tenait à cœur et de faire appel à <strong><u>VOUS</u> !!</strong></p><p> </p><p> </p><p><img alt="Img_2654-1499804033" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/440489/IMG_2654-1499804033.JPG"></p><p> </p><p>"<strong>Chez Bichon" </strong>n'est pas qu'une petite enseigne de restaurant mais bien plus. C'est l'union de deux <strong>amoureux</strong> de l'horeca qui ont pour volonté de développer leur projet, mais aussi qui aimeraient mettre en avant et participer au développement des projets d'autres jeunes et de leur donner une chance pour construire leur rêve ! <strong>Ça serait merveilleux si vous pouviez nous aider à la réalisation de notre projet, et nous en serions éternellement reconnaissants ! :)</strong></p>