Iced Gin, Noordpoolgin om ijskoud van te genieten !

Steun Iced Gin, de gin afkomstig van de Noordpool, speciaal gedistilleerd om ijskoud van te genieten!

Visueel van project Iced Gin, Noordpoolgin om ijskoud van te genieten !
Geslaagd
218
Backers
16/12/2020
Einddatum
€13.850
Voor €8.000
173 %
Bio

Iced Gin, Noordpoolgin om ijskoud van te genieten !

Nieuw doel : 200 % !

Wij danken u hartelijk voor uw steun ! 100 % van het doel vanaf de 5e dag van de campagne !
We mikken op een nieuwe doelstelling van 200 %, waardoor we kunnen in het maken van flessen investeren !

Iced Gin in het kort

Iced Gin wordt gedistilleerd op basis van botanicals afkomstig van de Noordpool. Vries hem in! Wanneer de ijsbeer, het symbool van ons merk, van wit naar blauw verandert, is de gin klaar om gedegusteerd te worden. Bestel nu je fles in voorverkoop en profiteer van een mooie korting !


De bedenkers

Iced Gin is het geesteskind van Guillaume Neri, een 33-jarige ondernemer die droomde van een buitengewoon project. Met zijn master in de communicatie heeft hij in heel wat verschillende sectoren gewerkt. Hij leerde zo uiteenlopende vaardigheden, die hij nu ten dienste wil stellen van zijn passie : gin.

Na een eerste ervaring in de sector in 2015, een samenwerking met Charleroi Entreprendre voor de opvolging van het project, en lange maanden van onderzoek en ontwikkeling, stelde Guillaume uiteindelijk aan zijn partner Amélie Lanis voor om zich samen in het avontuur te storten!


De oorsprong van Iced Gin 

Alles begon op een avond in 2017. Tijdens een degustatie van kwaliteitswijnen onder vrienden, stelde Guillaume zich de volgende fundamentele vraag:

"Waarom koelen we een glas gin met ijsblokjes en zetten we de fles tonic in de ijskast, terwijl we de gin wel gewoon in een kast bewaren?"

Een glas gin-tonic bevat tussen de 20% en de 30% gin. Dat heeft natuurlijk een invloed op de gemiddelde temperatuur van ons heerlijke glas gin-tonic. Dus waarom zouden we de gin niet ook koelen?


De ijsbeer toont wanneer je de gin kan serveren!

Vries je fles in! Wanneer de ijsbeer van wit naar blauw verandert, is Iced Gin voldoende gekoeld om op zijn ware waarde te worden genoten! Proost!

Guillaume boog zich vervolgens over een ‘ijsconcept’, gebaseerd op de ‘volledige frisheid’ van gin-tonic. Hij wil zo een nieuwe gebruikservaring bieden aan ginliefhebbers.

Guillaumes droom is om botanicals te selecteren, combineren en distilleren die voorkomen bij een gemiddelde temperatuur van -18°C op de Noordpool. Om het toppunt van frisheid te bereiken, komen hun aroma's pas echt tot ontplooiing na koeling. Idealiter, in de vriezer bij een temperatuur tot -18 °C !


Een authentieke en biologische gin

Hij presenteert vervolgens het project Iced Gin aan zijn trouwe partner, stokerij Radermacher. Hij wint meteen hun vertrouwen en krijgt hun steun bij de zoektocht naar een uniek recept !

Na een tweetal jaar slagen Guillaume en stokerij Radermacher erin om betrouwbare contacten te leggen en zo die al millenialang in het arctische gebied voorkomende botanicals te verkrijgen. Ze groeien in het westen van Groenland, dicht bij de Baffinbaai. Bij distillatie geven ze aroma’s vrij die 100 procent natuurlijk zijn, zonder pesticiden of bewaarmiddelen. Een biologische ijsgin !

Na heel wat tests, met verschillende samenstellingen en doseringen, vinden ze het perfecte evenwicht. Dankzij de subtiele samenstelling komt de frisheid en aromatische verfijning van Iced Gin het best tot zijn recht na invriezing, idealiter op -18 °C.


Van prototype tot product

Tegelijk met de ontwikkeling van het recept voor Iced Gin, denkt Guillaume ook na over de perfecte verpakking. Hij ontmoet een designer die meteen gepassioneerd is door het project en bereid is om mee te denken. Met zijn waardevolle ideeën en adviezen zet hij Guillaume op weg naar de eerste versie van Iced Gin.


Alpha versie

Beta versie


Wat mag je verwachten van Iced Gin?

Iced Gin wordt gedistilleerd op basis van botanicals afkomstig van de Noordpool, in het westen van Groenland, dicht bij de Baffinbaai. De Baffinbaai werd ontdekt in 1616 door William Baffin en is de thuis van de ijsbeer, die er al duizenden jaren gedijt bij temperaturen onder nul.

Net als de ijsbeer, komen de subtiele aroma’s van onze gin het best tot hun recht bij een gemiddelde temperatuur van -18 °C, het hele jaar door.

Deze exclusieve gin is speciaal gemaakt om ijskoud gedegusteerd te worden, en doet zo denken aan de flora van de ongerepte toendra’s. Ons verfrissende recept is gebaseerd op botanicals uit die streken, zoals nagelkruid, dwergberk, rode steenbreek, stengelloze silene en poolwilg. Samen met de traditionele jeneverbes, een essentieel onderdeel van elke gin, vormen ze een perfect evenwicht tussen fris, bitter en rond!

Iced Gin katapulteert je naar de Noordpool en biedt een totaal nieuwe smaakervaring. Steek de fles in je diepvriezer, idealiter op -18 °C. Als de gin voldoende gekoeld is, verandert de ijsbeer van wit naar blauw. Dat is het teken dat de gin klaar is om opgediend te worden. Iced Gin drink je ijskoud, met premium tonic of puur.


Onze eerste successen

Na drie jaar werken aan het concept van Iced Gin, hebben we het volgende bereikt :

- Samenwerking met een bekende producent voor de productie van onze gepersonaliseerde flessen

- Samenwerking met stokerij Radermacher, die mee instaat voor de ontwikkeling van het recept, het bottelen en de opslag van de ginflessen

- Een tiental degustatiemomenten bij een testpanel van ongeveer 100 personen

- Investeringen in de noodzakelijke uitrusting voor de toekomstige productie van flessen op grote schaal, merkregistratie, reservatie van de domeinnaam voor de toekomstige website, realisatie van promobeelden en -video’s voor de crowdfundingscampagne op sociale media, onze grafische identiteit en het ontwerp van de fles. PS: Onze gepassioneerde designer heeft, vrijgevig als hij is, zijn werkuren zelf voorgeschoten. Hij zal vergoed worden uit de opbrengst van de campagne.

- We hebben vier socialemediakanalen opgezet om te communiceren met onze toekomstige klanten en om hen naar onze toekomstige website te leiden. We hebben daar al heel wat enthousiaste volgers, zelfs zonder publiciteit, met name op Instagram (instagram.com/icedginofficial).


De volgende stappen

Met onze vaste partners en de steun van de Iced Gin-community, is het tijd om terug naar de kern van de zaak. We zijn op zoek naar financiering om het merk van de ijsbeer een kans te geven. Daarna zetten we in op de verkoop om Iced Gin te doen groeien en bloeien !

  • VAN 1 NOVEMBER TOT 15 DECEMBER 2020 

Fondsenwerving via KissKissBankBank

Ons droomscenario? Met de crowdfundingscampagne op KissKissBankBank voldoende fondsen ophalen voor de productie van de eerste 650 flessen Iced Gin. Als we ons doel bereiken, zetten we een vennootschap op rond het merk en kunnen we de toekomstige ginproductie verzekeren.

Wat als we dat doel niet halen?

Dan word je terugbetaald! KissKissBankBank betaalt je bijdrage automatisch terug als de eerste doelstelling niet bereikt wordt.

Wat als we het doel overtreffen?

Dat betekent simpelweg dat we meer flessen kunnen produceren en zo meer liefhebbers kunnen laten meegenieten van onze gin! We kunnen ons assortiment ook verder uitbreiden met bijvoorbeeld onze eigen glazen :-).

  • VANAF JANUARI 2021

Productie van de eerste flessen Iced Gin

  • VANAF MAART 2021

Levering van de voorafbestelde flessen en start van de online verkoop

Als de fondsen opgehaald zijn, kunnen we vanaf januari 2021 de productie starten van de flessen uit de voorverkoop. In maart 2021 organiseren we een lanceringsevent in België volgens de dan geldende sanitaire maatregelen, waarop je je fles(sen) Iced Gin kan ophalen.

Zijn evenementen op dat moment verboden? Dan stellen we een aantal data en locaties voor waarop je je fles(sen) kan komen ophalen! Bestellingen buiten België worden verzonden naar het adres dat je opgeeft tijdens de bestelling. De verzendingskosten hangen af van het land van bestemming.

Iced Gin zal wereldwijd verkocht worden via de webshop van onze toekomstige website. Publiciteit op sociale media laat ons toe om nog meer in te zetten op online verkoop. De huidige sanitaire maatregelen bevestigen alvast één ding: een bedrijfsmodel gebaseerd op online verkoop is zekerder dan ooit.

  • MISSCHIEN VANAF 2022

Verkoop aan gespecialiseerde drankenwinkels, de horeca, en export

Afhankelijk van de toekomstige maatregelen van de regering, kunnen we misschien beginnen met het verdelen van Iced Gin in drankenwinkels, naast de verkoop via het internet. We mikken ook op populaire bars en restaurants in België. Een volgende stap is de export !


Jouw voordeel bij de voorverkoop !

Bestel je Iced Gin nu in voorverkoop, dan geef je niet alleen meer kansen aan dit ontluikende project. Je profiteert ook van een exclusieve korting van 10 procent per fles! Je wordt bovendien uitgenodigd op het toekomstige lanceringsevent, zodra de sanitaire maatregelen dat toelaten :-).

Waar dient de collecte voor

Voornaamste doelstellingen

Om helemaal transparant te zijn, sommen we hieronder de verschillende posten op die nodig zijn voor de lancering van Iced Gin. De eerste doelstelling bedraagt € 8.000, het einddoel is € 25.000. We rekenen op jou :-) !

Het doel van € 8.000 omvat de productie van Iced Gin, inclusief betaling van de accijnzen, de kosten voor het bottelen en de opslag (650 eenheden gin).

Het doel van € 15.000 omvat daarbovenop :

de productie van de flessen. De hoge kosten zijn te wijten aan het feit dat we een grote hoeveelheid flessen moeten bestellen in één keer (1.760 stuks).

Het doel van € 21.000 omvat daarbovenop :

- De productie van de flessendoppen

- De productie van de zelfklevende lipjes op de flessendoppen

- De aankoop van verpakkingsmateriaal

- De kosten voor het grafisch ontwerp

Het doel van € 25.000 ten slotte omvat daarbovenop :

- het opzetten van de website en de webshop

- publiciteit via sociale media

- de oprichtingskosten voor de vennootschap achter Iced Gin

Wat als we meer dan € 25.000 ophalen?

Dan kunnen we meer gin produceren, maar ook koffers aanbieden met fles + glazen, accessoires met het logo van het merk, affiches en flyers maken om Iced Gin in de horeca te promoten, en tal van andere dingen !

Kies je beloning

Een gift doen

Ik geef wat ik wil