La première marque française de chips de kale crues!

Healthy, Happy & Delicious! Meet Happy Crulture the first French brand of Raw Organic Kale Chips! Crank up the crunch!

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15/12/2013
Einddatum
€943
Voor €18.000
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GLAMOUR

La première marque française de chips de kale crues!

Raw kale chips are widely appreciated by children and adults in the United States (where they exist in more than twenty flavors! ), Canada and Britain. Moms love them because they can finally get their children to eat their greens without forcing them... quite the contrary they ask for it!!!  

 

What is Kale?  

 

Kale  is a delicious and highly nutritious cabbage (rich in chlorophyll, calcium, vitamins A, C and K, minerals and antioxidants in abundance ! ).

 

Today this super cabbage considered as the "healthiest " has become super " hype " among the stars in  United States (Gwyneth Paltrow, Jennifer Aniston , Heidi Klum ...) who love it for its health benefits, low calories and detox properties...but also for its versatility!   

Today Happy Crulture, raw food pop up restaurant and catering in Paris since 2011, brings you the first French brand of raw and organic kale chips !  

 

How's that "raw" chips? !

 

Our kale chips are seasoned and prepared (dehydrated) under  118°F in a dehydrator. They are "raw" but their appearance, texture and taste have nothing to envy to the best chips in the world : crispy, they crunch in your mouth and reveal its wonderful flavors!  

 

Why raw ?   

 

Because this way kale chips keep their great nutrients and vitamins while remaining a crispy and delicious snack !

Above 118° F, nutrients, vitamins and enzymes are destroyed. Raw kale chips combine healthy food and snacking ! 

Waar dient de collecte voor

 

Vos dons nous permettront de financer :

 

1- Un déshydrateur :

- pour préparer les chips entre 42° et 45° (qualité « crue ») et obtenir des chips délicieuses et croustillantes tout en gardant leurs nutriments et vitamines.

 

Total : 18000 euros

 

2 – Une mélangeuse alimentaire :

- afin de mélanger et assaisonner les chips de kale.

 

Total : 5000 euros

 

3 – La location du laboratoire pendant les 6 premiers mois d'activité :

- un laboratoire équipé et certifié aux normes « biologiques », pour y recevoir et y stocker les matières premières, préparer, assaisonner et déshydrater nos chips de kale, les conditionner et les envoyer aux différents points de vente.

 

Total : 3500 euros

 

 

4 – Le traitement du sourcing et l'achat des matières premières

- le kale est un légume nouveau en France, il est de plus en plus cultivé en agriculture biologique et nous souhaitons privilégier les petits producteurs locaux.

Cet argent servira aussi à financer les premiers emballages.

 

Total : 2000 euros

 

Ce qui représente un total de 28500 euros.

 

Kies je beloning

€8

Merci ! : un sticker "co-créateur des chips de Kale crues Happy Crulture" (envoyé à l'adresse de votre choix)
  • 2 backers

€20

Bon Mécène : contrepartie précédente + 1 Paquet de chips de Kale crues Maca - Moutarde avec l'inscription « série limitée mécènes » sur l'étiquette envoyé à l'adresse de votre choix.
  • 9 backers

€30

Mécène gourmand : contreparties précédentes + 1 Paquet de chips de Kale crues Maca - Moutarde avec votre nom sur l'étiquette. (envoyé à l'adresse de votre choix)
  • 8 backers

€55

Mécène nomade : contreparties précédentes + un « Tote Bag » (sac en coton bio super hype !) Happy Crulture série limitée.
  • 2 backers

€95

Mécène Star : contreparties précédentes + 1 Paquet de chips de Kale cru Maca - moutarde avec sur l'étiquette la photo de Camila Prioli (le chef de cuisine crue le plus connu à Paris quand même...) qui tient dans ses mains une pancarte « merci » et votre nom (envoyé à l'adresse de votre choix ou remis en mains propres sur rendez-vous à Paris par Camila)
  • 2 backers

€180

Mécène Favori : contreparties précédentes + un diner privé de cuisine crue préparé par le chef Camila Prioli dans un beau lieu à Paris !
  • 1 backer

€300

Mécène Favori et Chef ! : contreparties précédentes + participation à un cours de cuisine crue animé par le chef de cuisine crue Camila Prioli

    €700

    Mécène Superstar : contreparties précédentes + un diner de cuisine crue préparé à votre domicile par Camila Prioli pour 2 personnes (valable en région parisienne)

      €800

      Pour chaque tranche de 100€ supplémentaire  Mécène Superstar + : contreparties précédentes + un diner pour une personne supplémentaire dans le cadre de l'offre précédente

        €1.000

        Mécène Top Chef : contreparties précédentes + un atelier de cuisine crue pour 10 personnes de votre choix avec le chef Camila Prioli

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