La Spiruline de Julie

<p> <strong><u>Un petit résumé du projet :</u></strong></p> <p>  </p> <p>   La Spiruline de Julie a vu le jour dans mon esprit il y a 3 ans et depuis je me bats pour passer à l'action.</p> <p> Aujourd'hui nous sommes à deux pas du « TOP DÉPART » mais il reste encore des « petits sous-sous » à réunir.</p> <p>                                                                  </p> <p>  </p> <p> <strong><u>Pourquoi la Spiruline</u> :</strong></p> <p>  </p> <p>    Nous sommes devenus végétariens avec ma femme, ne supportant plus cette consommation de viande sans le respect de l'animal, nous avons cherché des alternatives et la spiruline est venue naturellement à nous.</p> <p> Ses incroyables propriétés m'ont donné envie de la cultiver, c'est un aliment si exceptionnel !<em> Qui en plus pourrait résoudre la faim dans le monde !</em></p> <p>  </p> <p> Cet aliment renferme une vrai cocktail de <em>vitalité</em> tel que<strong> 9</strong> vitamines,</p> <p> <strong>18</strong> acides aminés, <strong>10</strong> minéraux/oligo-éléments et<strong> 2</strong> phytonutriments (chlorophylle et phycocyanine) et évidemment ultra protéiné soit environ <strong>70 %</strong> de sa masse.</p> <p>  </p> <p>           <img alt="Kisscompo-1424081007" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/163085/kisscompo-1424081007.jpg"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <strong><u>Mais comment ?</u></strong></p> <p>  </p> <p> Une formation spécialisée dans la Spiruline,un BPREA pour devenir jeune agriculteur et une saison en tant que bénévole dans une exploitation française de Spiruline.</p> <p>  </p> <p> Les terrains agricoles se font rares mais nous avons la chance d'avoir trouvé un site à l'abandon .</p> <p> Des roses parfumaient ces serres il y a une trentaine d'années.</p> <p> Le fait de redonner vie à un site délaissé nous motive d'autant plus.</p> <p> Reste à rénover les anciennes serres en verre, construire les 11 bassins pour accueillir la Spiruline et créer un laboratoire de transformation (séchage à moins de 40°C pour ne pas altérer ses qualités nutritionnelles).</p> <p>  </p> <p>   <img alt="Kiss_serre-1424080510" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/163077/kiss_serre-1424080510.jpg"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <strong><u>Où ?</u></strong></p> <p>  </p> <p> Eynesse en gironde, lieux-dit « Les marais ».</p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <strong><u>Qui ?</u></strong></p> <p>  </p> <p> Déjà trois personnes dans l'aventure, ma femme Julie, Cédric un ami de longue date et moi Yann le protagoniste de ce projet.</p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <strong><u>Notre but:</u></strong></p> <p>  </p> <p> + Vivre de notre production</p> <p> avec la vente des sachets de 100 grammes en paillette.</p> <p>  </p> <p> Le prix d'un sachet vendu à la ferme sera de <strong>15€</strong>.</p> <p>  </p> <p> <img alt="Kiss_paquet_chats-1424082933" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/163095/kiss_paquet_chats-1424082933.jpg"></p> <p>  </p> <p>         </p> <p> + Donner 10% de notre récolte à des associations pour aider à nourrir des enfants dans le monde et pourquoi pas en créer par la suite en accueillant des bénévoles qu'on formerait à la ferme.</p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <strong><u>Aller plus loin:</u></strong></p> <p>  </p> <p> <strong><u><img alt="Kiss_loin-1424082435" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/163093/kiss_loin-1424082435.jpg"></u></strong></p> <p>  </p> <p>                                                         <img alt="Kiss_bandeau-1424079544" height="42" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/163068/kiss_bandeau-1424079544.jpg" width="210"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p>