La Table des Artistes // Restaurant - Salon de thé

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Visueel van project La Table des Artistes // Restaurant - Salon de thé
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49
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06/11/2019
Einddatum
€5.130
Voor €5.000
103 %
Gesteund door
PNR de la Haute Vallée de Chevreuse ondersteunt het project: La Table des Artistes // Restaurant - Salon de thé

La Table des Artistes // Restaurant - Salon de thé

Situé dans une jolie rue piétonne au cœur de la vallée de Chevreuse, La Table des Artistes est un lieu où vous viendrez partager un moment de détente et de convivialité, l'hiver au coin du feu et aux beaux jours sur une terrasse ensoleillée avec vue sur le château de la madeleine.

Animé tout au long de la journée, que ce soit pour un simple expresso, un petit déjeuner ou encore pour un déjeuner en toute simplicité, La table des Artistes vous propose une cuisine comme à la maison à base de produit frais, le plus possible en collaboration avec les producteurs locaux.

Menu Pop Art ou Menu Néo Pop, un menu différant chaque midi vous sera proposé à la Table des Artistes du mardi au samedi. 

Pour les après-midis de balades, offrez-vous une petite pause autour d’un goûter et/ou d’une bière de dégustation rigoureusement sélectionnée.

En soirée les vendredi et samedi, vous découvrirez des cocktails originaux fait maison, dans une ambiance cosy et chaleureuse, planches, tapas et menu du soir seront en suggestions.

Enfin, le dimanche, terminez votre semaine autour d’un brunch gourmand, en amoureux, entre amis ou en famille.

Le développement d'autres projets sont prévus par la suite comme par exemple l'organisation de soirée à thème.   

Passionnée par la restauration, j’ai depuis longtemps déjà mûri mon projet de création d’un restaurant où je pourrais faire découvrir les recettes qui me sont chères et qui m’ont été enseignés par les femmes de ma famille.

Le concept est celui d’une petite restauration de proximité. Ma motivation profonde est de proposer un restaurant où l’on se sent comme chez soi. Je serai directement impliquée dans la cuisine et le service.

J’habite Chevreuse depuis 8 ans maintenant et je serais heureuse de contribuer à la dynamisation de ce magnifique village que j’aime particulièrement et où le bon vivre se fait sentir quotidiennement. J’ai la chance d’y élever mes enfants et d’y avoir travaillé dans deux commerces différents, ce qui m’a permis de bien connaitre le marché et d’adapter mon projet tout au long de sa construction afin de satisfaire ma future clientèle en prenant compte de ses besoins et attentes. Cette présence active dans le village m’a aussi permis de développer un large réseau. J’ai de belles affinités avec la majorité des commerçants du centre-ville avec qui j’ai pour projet de développer des partenariats. 

L’inauguration du restaurant fera l’objet d’un événement VIP, avec invitations personnalisées pour mes KissBankers! 

Aidez-moi à faire de ce lieu votre seconde maison!

Je vous remercie de votre attention tout au long de cette lecture, et de votre soutien dans la réalisation de ce projet qui me passionne. Un simple partage serait une aide précieuse dans ma démarche.

Bien à vous et à bientôt à La Table des Artistes !

Sarra

Waar dient de collecte voor

La collecte servira à: 

- L'ameublement et à la décoration de la salle. (2500 euros)

- L'achat de vaisselle neuve.(1600 euros)

- L'achat de matériel de restauration comme par exemple une table réfrigérée pour le stockage des aliments d'origine animale. (900 euros)

Les dons supplémentaires seront utilisés pour financer une partie du projet d'enseigne et façade de La table des artistes et à organiser une soirée d'inauguration inoubliable.

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