€5
Un grand merci ! et votre nom sur notre site avec ceux qui ont rendu cette aventure possible.
Notre projet est votre projet !
Estimated delivery: January 2015
Le Boeuf d'herbe, un projet à essaimer!
Ensemble, développons un modèle vertueux pour des produits de qualité ! Aidez-nous à faire essaimer le Bœuf d'herbe !
Failed
Le Boeuf d'herbeSaint-Aubin-des-Châteaux
11
Contributions
01/01/2015
End date
€670
Out of €15.000
4 %
Le Boeuf d'herbe, un projet à essaimer!
<p>
<em>Notre conviction : on ne saurait vendre à autrui ce qu’on ne consommerait pas soi-même.</em></p>
<p>
</p>
<p>
Le Bœuf d’herbe c’est une vente directe du producteur au consommateur</p>
<p>
D’un produit d’exception issu d’animaux nourris et engraissés à l’herbe</p>
<p>
Dans des conditions d’élevage véritablement respectueuses de l’animal et de l’environnement</p>
<p>
Que vous recevez chez vous, sous forme d’un colis varié et gourmand.</p>
<p>
</p>
<p>
<img alt="_dsc0507a_-_copie-1415809559" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/137330/_DSC0507a_-_copie-1415809559.jpg"></p>
<p>
</p>
<p>
<strong>" Parce que les autres vaches, elles ne mangent pas d'herbe ?</strong> "</p>
<p>
Une ration type d’engraissement des bovins en France est constituée d’environ 10 kg d’ensilage de maïs et de 5 kg de tourteaux de soja par jour, accompagnés de paille et minéraux.</p>
<p>
Nos animaux sont nourris et engraissés à l’herbe sous toutes ses formes : pâturage, foin, enrubannage. Nous ne leur donnons ni maïs ensilage, ni tourteaux de soja. Ils ne consomment donc ni céréales importées, ni OGM.</p>
<p>
</p>
<p>
<strong>A l’origine du Bœuf d’herbe, ce sont des pionniers, militants du monde paysan pour une agriculture juste et durable, un système équitable pour tous.</strong></p>
<p>
</p>
<p>
Notre volonté est de rétablir le lien primordial de confiance producteur-consommateur. Aussi, nous garantissons la transparence du mode de production par un engagement écrit, du champ jusque à votre assiette.</p>
<p>
</p>
<p>
</p>
<p>
<img alt="_dsc0226b-1415808783" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/137314/_DSC0226b-1415808783.jpg"></p>
<p>
</p>
<p>
</p>
<p>
Ce modèle alternatif, nous le lançons dans le Grand Ouest, nos terres d'élevage, via notre site <a href="http://www.leboeufdherbe.fr" target="_blank">leboeufdherbe.fr</a> (ouvert le 13 Novembre).</p>
<p>
</p>
<p>
<strong>Mais nous ne nous arrêtons pas là ! Ensemble, nous allons pouvoir permettre à plus de régions d'accéder à nos produits, et même essaimer cette filière à toute la France.</strong></p>
<p>
</p>
<p>
</p>
<p>
<img alt="_dsc0557a-1415808823" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/137317/_DSC0557a-1415808823.jpg"></p>
<p>
</p>
Allocation of funds
<p>
<em>Nous avons déjà dépensé plus de 7 000 € en création de site web, prestations techniques et frais administratifs.</em></p>
<p>
</p>
<p>
<strong>Pour les prochaines étapes, soutenez-nous !</strong></p>
<p>
</p>
<p>
Pour essaimer et nous ouvrir à plus de régions, nous devons améliorer notre site internet et développer de nouvelles fonctionnalités.</p>
<p>
Actuellement, le fonctionnement des réservations et des stocks permet difficilement la gestion d'un grand nombre de commandes car nous avons des contraintes spécifiques (différentes d'un site e-commerce "classique"). Nous devons pour cela développer une solution adaptée.</p>
<p>
Ensuite, nous voulons permettre plus de choix, créer des outils pour vous apporter encore plus de transparence sur nos élevages, nos produits et leur fabrication...</p>
<p>
<em>Pour ces développements, nous devons dépenser au minimum 7 000 €.</em></p>
<p>
</p>
<p>
Si nous atteignons notre objectif, nous auront un apport nous permettant d'obtenir un financement complémentaire pour mettre en place des points relais froids, dans le but de réduire l'impact environnemental et le coût du transport pour les consommateurs.</p>
<p>
Un grand frigo que l'on mettrait dans un point relais que nous créons, c'est 1 700 €.</p>
<p>
<em>Si l'on en ouvre 5 sur les zones où nous avons le plus de commandes, ça fait 8 500 €.</em></p>
<p>
</p>
<p>
<strong>Si nous dépassons cet objectif, nous irons encore plus vite!</strong></p>
<p>
</p>
<p>
Nos produits sont vendus frais et livrés dans une housse isotherme, pour garantir la chaine du froid. Avec notre transporteur, nous voulons développer une méthode de distribution différente intégrant un système de consigne. De la recherche, des tests sont nécessaires pour trouver ou créer le produit adapté.</p>
<p>
</p>
<p>
<strong>Fédérer de nouveaux éleveurs, trouver les outils adéquats d'abattage et de découpe par région, créer des partenariats, organiser la logistique et la distribution:</strong></p>
<p>
<strong>Avec cette collecte, nous mettons un coup d'accélérateur à notre développement, pour rapidement pouvoir proposer au plus grand nombre un accès facilité à des produits de qualité.</strong></p>
<p>
</p>
<p>
<strong> </strong></p>
Rewards
€15
Un très grand merci ! et une carte postale crée pour vous, avec un petit mot, envoyée en direct depuis les champs.
Plus votre nom sur notre site.
Estimated delivery: January 2015
€50
Un immense merci ! et le livre "Omerta sur la viande" dédicacé par l'auteur !
Plus la carte postale créée pour vous.
Plus votre nom sur notre site.
Estimated delivery: January 2015
€85
Un immense merci ! et pas 1, mais 2 livres "Omerta sur la viande" dédicacés par l'auteur, vous pourrez même en offrir un ! Plus la carte postale créée pour vous. Plus votre nom sur notre site.
Estimated delivery: January 2015
€100
« Early birds » ! Un merci en personne... en série numérotée et limitée ! Au programme, rencontre avec les producteurs et barbecue à la ferme (pour 2 personnes). Plus le livre "Omerta sur la viande" dédicacé par l'auteur. Plus la carte postale créée pour vous. Plus votre nom sur notre site.
Estimated delivery: May 2015
€150
Un merci... en personne ! Au programme, rencontre avec les producteurs et barbecue à la ferme (pour 2 personnes).
Plus le livre "Omerta sur la viande" dédicacé par l'auteur.
Plus la carte postale créée pour vous.
Plus votre nom sur notre site.
Estimated delivery: May 2015
€300
Un énorme merci ! et un colis spécial découverte "Le Bœuf d'herbe" composé d'une sélection de viandes et d'un vin pour les accompagner (en France métropolitaine).
Plus la rencontre et le barbecue à la ferme (pour 2 personnes).
Plus le livre "Omerta sur la viande" dédicacé par l'auteur.
Plus la carte postale créée pour vous.
Plus votre nom sur notre site.
Estimated delivery: May 2015
€1.000
Un merci en personne... lors d'un dîner chez vous ! Avec un chef qui viendra spécialement chez vous cuisiner les produits de notre filière, en présence d'un producteur (max. 6 personnes).
Plus le colis spécial découverte "Le Bœuf d'herbe" (en France métropolitaine).
Plus la rencontre et le barbecue à la ferme (pour 2 personnes).
Plus le livre "Omerta sur la viande" dédicacé par l'auteur.
Plus la carte postale créée pour vous.
Plus votre nom sur notre site.
Estimated delivery: May 2015