Le Circuit Gourmand

Soutenez-nous dans notre projet de création du « Circuit Gourmand ». Le food truck 100% fait camion, à base de produits frais et locaux !

Visueel van project Le Circuit Gourmand
Geslaagd
55
Bijdragen
03/12/2016
Einddatum
€2.067
Voor €1.723
119 %

Le Circuit Gourmand

<p> <strong><u>MERCI GRACE A VOUS NOUS AVONS ATTEINT LE PREMIER PALLIER ! IL NOUS RESTE MAINTENANT 6 JOURS POUR ENTAMER LE DEUXIÈME PALLIER... ALORS A VOS PARTAGE ET MERCI POUR VOTRE SOUTIEN ;-)</u></strong></p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <u>Qui est à l’origine du projet ?</u></p> <p>  </p> <p> <strong>Bienvenue au Circuit Gourmand ! Nous sommes Julie et Dominique, deux passionnés de cuisine et surtout deux grands gourmands !</strong></p> <p>  </p> <p> Dominique, 30 ans, diplômé en cuisine depuis 10 ans.</p> <p> Julie, 26 ans, diplômée en cuisine depuis 7 ans et un diplôme en pâtisserie en préparation.</p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <img alt="_mg_8600_copie-1477125321" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/360686/_MG_8600_copie-1477125321.jpg"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> Ayant acquis de l’expérience et cherchant l’indépendance, le food truck, avec ses promesses (proximité avec les clients, caractère nomade, convivialité…), nous a tout de suite séduit. <strong>Avec nous, pas de prétention en cuisine, mais une cuisine de rue authentique et généreuse.</strong></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <strong><u>Que va-t-on y trouver ?</u></strong></p> <p>  </p> <p> Nous allons vous régalez avec une cuisine <strong>100% faite camion,</strong> à base de <strong>produits frais</strong> et vous proposer une offre qui varie au fil des saisons.<u> <strong>Pas de surgelés ni de produits industriels !</strong> </u><strong>Nous travaillerons au maximum avec des artisans Mosellans et des produits locaux,</strong> l’origine et la qualité des ingrédients utilisés nous étant très importantes.</p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <strong>Quelques exemples </strong>:</p> <p>  </p> <p> - Pain frais du jour de notre artisan boulanger</p> <p> <strong>- </strong>Viandes fraîches 100% françaises</p> <p> - Œufs, lard paysan, charcuteries, miel et confitures du magasin de producteurs l’Ayotte à Ay-sur-Moselle</p> <p> - Fruits et légumes Lorrain des maraichers de Basse-Ham, Yutz et la Maxe</p> <p> - Sodas et bières des Brasseurs de Lorraine</p> <p> - Fromages français</p> <p> <img alt="_mg_9245_copie-1477598659" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/362556/_MG_9245_copie-1477598659.jpg"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <img alt="_mg_9320_copie_copie-1477598680" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/362557/_MG_9320_copie_copie-1477598680.jpg"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <strong>Mais que va-t-on y manger ?</strong></p> <p>  </p> <p> - De bons <strong>burgers </strong>généreux à souhait, accompagnés de<strong> frites fraîches</strong> comme à la maison ou d’une salade.</p> <p>  </p> <p> - <strong>Des sauces faites camion</strong>, comme la sauce barbecue, la sauce mayonnaise, la sauce au bleu, la sauce aux herbes, la sauce curry…</p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <img alt="_mg_9372_copie-1477598720" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/362558/_MG_9372_copie-1477598720.jpg"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <img alt="_mg_9261_copie-1477598852" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/362564/_MG_9261_copie-1477598852.jpg"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> - <strong>Des salades composées et généreuses</strong>.</p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <img alt="_mg_9361_copie-1477598795" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/362562/_MG_9361_copie-1477598795.jpg"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p> <p> -          <strong>Un plat du jou</strong>r <strong>peut être proposé spontanément selon la saison, les arrivages ou mon imagination (soupes…).</strong></p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <img alt="_mg_9295_copie-1477598864" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/362565/_MG_9295_copie-1477598864.jpg"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> -          <strong>De délicieuses quiches accompagnées d’une salade</strong>.      </p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <img alt="_mg_9311_copie-1477598878" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/362566/_MG_9311_copie-1477598878.jpg"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> -   <strong>Des desserts gourmands</strong> <strong>: </strong>mousse chocolat, muffins aux parfums variés, cookies, salade de fruits, crumbles, desserts de saison…</p> <p>        </p> <p>  </p> <p> <img alt="_mg_9326_copie-1477598921" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/362567/_MG_9326_copie-1477598921.jpg"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <img alt="_mg_9340_copie-1477598933" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/362568/_MG_9340_copie-1477598933.jpg"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> -          <strong>Pour les boissons, </strong>vous aurez le choix entre des boissons fraîches classiques ou locales et des boissons chaudes.</p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <u>Où pourrons-nous le trouver ?</u></p> <p>  </p> <p> <strong>Le camion sera présent le midi en semaine sur des emplacements en zone urbaine ou industrielle et le soir en zone plus rurale.</strong></p> <p>  </p> <p> <strong>Les week ends seront réservés aux évènements importants de la région </strong>(marchés artisanaux, salons, foires…) <strong>ou à des évènements privés pour des associations, des entreprises et aux particuliers </strong>(anniversaire, lendemain de mariage, cocktail, pot de départ, repas du personnel…).</p> <p>  </p> <p> Les emplacements sont encore à préciser mais nous serons présents en permanence <strong>en Moselle</strong> sur les secteurs de Yutz/Thionville, Audun-le-Tiche, Metz Technopole, Maizières-Les-Metz, Stuckange… Et ponctuellement au Luxembourg.  Nous serons forcément près de chez vous un jour ! Vous pourrez retrouver tous nos emplacements sur notre page Facebook.</p> <p>  </p> <p> <strong>N’hésitez pas à nous faire des propositions si vous posséder un emplacement susceptible de nous accueillir !</strong></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <strong><u>Pourquoi le financement participatif ?</u></strong></p> <p>  </p> <p> Nous souhaitons renforcer notre dossier auprès des institutions tant au niveau financier en complétant notre apport qu’au niveau du projet en lui-même. Alors quoi de plus beau que d’être soutenu par ses futurs clients ?</p> <p>  </p> <p> C’est pourquo<strong>i nous avons besoin de vous </strong>plus que jamais ! En échange de vos précieuses contributions vous recevrez <strong>une contrepartie </strong>(voir le tableau des contreparties à droite).</p> <p>  </p> <p> <u>Pour ceux qui souhaitent contribuer au projet mais qui ne pourront pas se déplacer au camion, une contrepartie vous sera envoyée.</u></p> <p>  </p> <p> Bien évidement, vous pouvez offrir les contreparties à la personne de votre choix et vous pouvez aussi consommer les contreparties au rythme que vous le souhaitez.</p> <p>  </p> <p> <em>Si l’objectif n’est pas atteint, vos contributions vous seront automatiquement remboursées.</em></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <strong><u>Quand pourra t on y venir ?</u></strong></p> <p>  </p> <p> <strong>Le camion devrait être prêt à arpenter les routes de Moselle<u> au printemps 2017</u>. </strong>Il sera fabriqué sur mesure (c'est pourquoi cela va prendre encore un peu de temps) par <u>Les Magasins de la route.</u></p> <p>  </p> <p> Voici comment sera notre camion, avant la personnalisation bien sur !</p> <p>  </p> <p> <img alt="Camion_exemple-1478088424" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/364427/camion_exemple-1478088424.jpg"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <u>Comment nous suivre ?</u></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> Retrouvez l’avancement du projet sur notre page facebook :</p> <p> <strong>https://m.facebook.com/CircuitGourmand/</strong></p> <p>      </p> <p> Vous pouvez également nous contacter par mail :</p> <p> <strong>lecircuitgourmand@hotmail.com</strong></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> Mais aussi sur twitter :</p> <p> <strong>@CircuitGourmand</strong></p>

Waar dient de collecte voor

<p> <u>A quoi servira la collecte ?</u></p> <p>  </p> <p> <strong>Nous avons déjà acheté le matériel nécessaire à notre activité. Néanmoins, il nous manque l’essentiel, à savoir les appareils de cuisson.</strong></p> <p>  </p> <p> C’est pourquoi dans un premier temps, la collecte servira à financer la plancha et le groupe électrogène, ainsi que la commission Kiss Kiss, à hauteur de 1723.25€ :</p> <p>  </p> <p> <strong>-  La plancha 790€</strong></p> <p>  </p> <p> <img alt="Plaque-a-snacker-electrique-chromee-90-ref120421--fr_pim_120443001001_01-1477126970" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/360699/plaque-a-snacker-electrique-chromee-90-ref120421--FR_PIM_120443001001_01-1477126970.jpg"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <strong>-          Le groupe électrogène 805.60€</strong></p> <p>  </p> <p> <img alt="Groupe-electrogene-perform-3000-essence-ref143338--fr_pim_142691001001_01-1477126996" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/360700/groupe-electrogene-perform-3000-essence-ref143338--FR_PIM_142691001001_01-1477126996.jpg"></p> <p>  </p> <p> <strong>-          La commission Kiss Kiss de 8% : 127.65€</strong></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> Si votre générosité dépasse notre objectif initial, nous souhaitons financer, dans un second temps, les friteuses et la seconde commission Kiss Kiss, à hauteur de 2138.40€ :</p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <strong>-          Les deux friteuses : 1980€</strong></p> <p>  </p> <p> <img alt="Friteuse-gaz-7-l-profondeur-600-ref189723--fr_pim_384600001001_01-1477126949" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/360698/friteuse-gaz-7-l-profondeur-600-ref189723--FR_PIM_384600001001_01-1477126949.jpg"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <strong>- La commission  Kiss Kiss Bank Bank de 8% : 158.40€</strong></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <em>Si l’objectif n’est pas atteint, vos contributions vous seront automatiquement remboursées.</em></p>

Kies je beloning

€5

Geschatte levering: april 2017

• Un grand merci pour votre soutien • 1 formule en-cas (un dessert et une boisson) à venir retirer au camion

€10

Geschatte levering: april 2017

• Un grand merci pour votre soutien • 2 formules en-cas (un dessert et une boisson) à venir retirer au camion
  • 9 bijdragen

€20

Geschatte levering: april 2017

• Un grand merci pour votre soutien • 1 formule complète (burger, quiche ou salade /accompagnement et boisson) à venir retirer au camion • 1 formule en-cas (un dessert et une boisson) à venir retirer au camion
  • 12 bijdragen

€30

Geschatte levering: april 2017

• Un grand merci pour votre soutien • 2 formules complète (burger, quiche ou salade /accompagnement et boisson) à venir retirer au camion • 2 formules en-cas (un dessert et une boisson) à venir retirer au camion
  • 11 bijdragen

€50

Geschatte levering: april 2017

• Un grand merci pour votre soutien • 4 formules complètes (burger, quiche ou salade /accompagnement et boisson) à venir retirer au camion • 4 desserts à venir retirer au camion OU • Un grand merci pour votre soutien • L’honneur de concevoir une recette de burger avec nous et de la mettre à la carte. Elle portera bien évidemment votre nom !
  • 7 bijdragen

€70

Geschatte levering: april 2017

• Un grand merci pour votre soutien • 6 formules complètes (burger, quiche ou salade /accompagnement et boisson) à venir retirer au camion • 6 desserts à venir retirer au camion
  • 4 bijdragen

€100

Geschatte levering: april 2017

• Un grand merci pour votre soutien • 1 atelier cuisine d’une demi-journée (dégustation comprise) chez vous pour 2 personnes. Je me charge des courses. • Les fiches recettes correspondantes à l’atelier seront offertes à chaque participant. OU • Un grand merci pour votre soutien • 8 formules complètes (burger, quiche ou salade /accompagnement et boisson) à venir retirer au camion • 8 desserts à venir retirer au camion
  • 2 bijdragen

€200

Geschatte levering: april 2017

• Un grand merci pour votre soutien • 1 atelier cuisine d’une demi-journée (dégustation comprise) chez vous pour 2 personnes. Je me charge des courses. • Les fiches recettes correspondantes à l’atelier seront offertes à chaque participant. • 8 formules complètes (burger, quiche ou salade /accompagnement et boisson) à venir retirer au camion • 8 desserts à venir retirer au camion

€300

Geschatte levering: april 2017

• Un grand merci pour votre soutien • 1 privatisation du camion pour 15 personnes maximum avec menus complets (apéritifs, plats et desserts ou cocktail dinatoire) hors boissons dans un rayon de 40 kms autour de Yutz

€500

Geschatte levering: april 2017

• Un grand merci pour votre soutien • 1 privatisation du camion pour 25 personnes avec menus complets (apéritifs, plats et desserts ou cocktail dinatoire) hors boissons dans un rayon de 40 kms autour de Yutz

Een gift doen

Ik geef wat ik wil