Le Moustache Café

Bonjour à tous !

Nous sommes deux sœurs passionnées et engagées !

Notre projet est de créer

« Le Moustache Café »

un café des chats collaboratif

Un Café cosy avec des Chats 

Un salon de thé cosy, convivial, familial et d'échanges entre Humains et Chats !

En effet, 10 chats vivent sur place et vous accueillent avec leurs jeux, leurs « ronrons », leurs câlins et leurs courses poursuites hilarantes !

Qui n'a jamais rêvé d'un espace zen pour un moment délicieux de détente avant une journée difficile ou après une réunion interminable ?

Un engagement pour la condition des chats abandonnés 

Notre particularité, c'est que nous sommes une famille d'accueil pour chats. Nous avons un partenariat avec deux associations félines qui recueillent des chats abandonnés et nous les confient en attendant de leur trouver une nouvelle famille. Si un client craque sur un chat, il pourra entrer en contact avec l'association et l'adopter !

Une carte gourmande avec des produits de qualité 

Oui, nous sommes aussi un café! Nous avons à cœur de vous proposer des gâteaux variés (avec plusieurs choix de produits sans gluten), des boissons diverses en passant par le chocolat à l’ancienne goût caramel, le milk-shake maison et pour finir le smoothie maison fait avec des fruits frais et de saison!

Et bien sûr pour les amateurs de salé des tartines gourmandes et des planches de charcuteries copieuses.

Tout est « fait maison » !

Importé du Japon, les cafés des chats fleurissent dans les plus grandes villes de France (Bordeaux, Strasbourg, Lyon ….)

La France est le pays qui compte le plus grand nombre d’animaux domestiques en Europe ! Oui nous français nous aimons les animaux !

Un café des chats est un salon de thé, convivial et cosy, où habite à l'année des chats. Vous pouvez vous détendre et jouer avec eux, comment peut on résister à un bon café bien installé dans un canapé confortable avec un petit chat qui se cale et ronronne contre nous ?

Après avoir travaillé sur un dossier important, quel plaisir de pouvoir jouer avec un chat taquin et espiègle!

Quel bonheur d'observer les chats jouer et communiquer entre eux , de se baisser ou de s’asseoir sur un tapis moelleux et de les voir s'approcher de vous pour se laisser caresser!

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« Le Moustache Café » c'est une famille d'accueil pour sept chats abandonnés

Nous travaillons en collaboration avec deux associations félines

Une bulle de zen et de détente au milieu de Paris

Des banquettes confortables, une ambiance cosy et familiale

1ère salle :

2ème salle :

Nous vous installerons sur des banquettes confortables en palettes (soucis du recyclage )

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Être assis sur des banquettes basses permettra aux chats de venir vous voir plus aisément que sur des chaises en hauteur, nous voulons faciliter la rencontre entre hommes et chats.

A mur : les portraits des chats présents dans le café et des chats célèbres

Nous avons l'amour des chats. Nous voulons donc leur assurer un environnement sain et épanouissant en respectant leurs besoins.

Besoin d'intimité et de se reposer : Une pièce fermée au public sera réservée au repos du chat, il pourra s'y isoler pour se reposer si il le souhaite. Les chats sont nourris dans cette pièce. Il y aura aussi leur litière pour plus d'intimité.

Besoin de jouer : des structures géantes comme un arbre grandeur nature en bois naturel, des couloirs, des passerelles et des tubes pour permettre aux chats de courir, grimper, sauter, faire leurs griffes même à l’intérieur !

Besoin de se nourrir : Nous sommes en partenariat avec une marque d'alimentation de qualité pour chats "Granata Pet" qui nous fournit des croquettes et pâtés de premier choix sans gluten, ni additif, et sans substances qui sont mal tolérées par l'estomac du chat qui est un carnivore strict (il ne peut digérer que la viande)

Besoin d'hygiène : une salle carrelée au sol et au mur qui accueille les litières. Elle est aérée, désinfectée tous les jours et fermée au public.

Tout sur la carte sera fait maison, de saison et gourmand !

Nous proposons quelques recettes sans gluten ou sans lait de vache mais toujours avec gourmandise !

Pour les amateurs de salé : Le "Moustache café" vous proposera des tartines gourmandes avec au choix, viande, poisson ou végétarienne,

Pour les Amateurs de Sucré : un choix de 5 desserts fait maison, Mousse au chocolat, Tiramisu, Gaufre sans Gluten, Crumble aux fruits frais de saison et bien d'autres gourmandises, sans oublier l'incontournable Café Gourmand.

Nous proposerons une large gamme de glaces artisanales ! Au choix ou en coupes glacées gourmandes agrémentées de chantilly, coulis et gâteaux maison.

Et les boissons bien sûr !

Vous pourrez profiter d'une formule de « création de votre boisson »

Nous sommes un salon de thé, donc nous vous proposons un belle carte de Thé « Damann frères » en théière individuelle de 300 ml ! 5 thés de variétés différentes, thé vert, noir et rouge, de quoi varier les plaisirs !

Nous cuisinons tout maison, du beurre à l'ail sur les tartines, au pesto, en passant par le brownie jusqu'au cookie ! Toutes les tartines et pâtisseries seront élaborées à partir de produits frais, cuisinés sur place par Alice la petite sœur le matin.

Amélie, Arold et Andy

Je m'appelle Amélie et j'ai 30 ans , cela fait 10 ans je travaille en tant que serveuse et manageuse dans des brasseries et restaurants parisiens. Avant d'adopter Arold et Andy par le billet associatif, j'ai été famille d'accueil pour des chats abandonnés durant  5 ans et cette expérience m'a profondément marquée.

J'ai découvert que le nombre d'abandon en France et en région parisienne était très élevé, j'ai été étonné de la gentillesse et de l’affection que pouvait me donner ces chats sans foyer.

Je me suis jurée d'apporter mon aide comme je le peux car j'aime ces animaux, je les trouve passionnants et adorables !

Et voici le jour où en parlant de ce sentiment avec ma sœur, nous avons décidé de monter notre café des chats et d'avoir ainsi une mission de refuge!

J'ai voyagé en Australie, Nouvelle Zélande et Japon, je souhaite maintenant construire en plein cœur de Paris, notre petite bulle, mêlant cette passion des chats et cette passion pour la restauration.

C'est moi qui vous accueillerez et vous servirez dans une ambiance conviviale et chaleureuse au Moustache café!

Alice et Olaf

Je m'appelle Alice et j'ai 26 ans. J'ai fait pas mal de métier, j'ai été auxiliaire de puériculture en crèche, vendeuse en chocolaterie et serveuse dans un salon de thé à Osaka (Japon)!

J'ai vécu 6 mois au Japon, je parle cette langue avec grand plaisir.

J'ai rencontré Olaf à 2 mois dans une association et j'en suis tombé amoureuse! Il est devenu essentiel dans ma vie et son bien être m'est important.

L'idée de le voir toute la journée m'enchante et il aime beaucoup la compagnie des autres chats hors à l'heure d'aujourd'hui, il vit sans amis chat.

Grâce à notre concept, j'aimerais aider à faire découvrir l'adoption des chats adultes, nous remarquons qu' ils sont doux et affectueux, ils méritent une chance et un foyer plein d'amour

Je serai en cuisine,  j'adore la cuisine et la pâtisserie, j'ai fais des stages pour me perfectionner et j'espère vous régaler au Moustache Café ! J'ai hâte de vous faire découvrir mon pesto maison et à mon tiramisu au Nutella !