Le petit guide vert des p'tits gourmets

Food, Gezondheid en Opvoeding, Ecologie

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Tuesday, December 18, 2012
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Nous sommes une association de docteurs, infirmières et autres pro de la santé et nous passons notre vie à faire de la prévention! Pour ça, nous publions plein de petits guides conseils! Notre dernier-né sur l'alimentation, "Le petit guide vert des p'tits gourmets" s'adresse aux enfants (et à leurs parents). Aujourd'hui, nous avons besoin de vous pour pouvoir le faire imprimer et le distribuer en version papier recyclé notamment auprès des familles les plus défavorisées, qui sont aussi les plus touchées par le fléau de l'obésité.

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Le petit guide vert des p'tits gourmets

L'Association Santé Environnement France est née en 2008. Fondée par le Dr Pierre Souvet et le Dr Patrice Halimi (cf.photo ci-dessous), elle a pour but de sensibiliser sur les liens entre santé et environnement.

 

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La naissance de l'association 

Dans leurs cabinets des Bouches-du-Rhône, nos deux médecins s'interrogeaient sur les raisons de l'augmentation des asthmes, cancers, cas de stérilité et de maladies cardiovasculaires, qu'ils constataient au quotidien. Ils découvrirent très vite qu'au cours des 25 dernières années, le nombre de cancers avait doublé et que celui des enfants augmentait de de 1% par an. Les allergies, elles, avaient été multipliées par deux en seulement dix ans. Quant aux malformations congénitales et aux troubles de la fécondité, ils augmentaient à une vitesse record. Comment était-il possible de nier le rôle de la pollution dans cette épidémie? Il fallait faire quelque chose pour l'enrayer.... Ils décidèrent de créer l'Association Santé Environnement France, qui compte aujourd'hui 2500 membres, tous professionnels de santé. 

 

Des actions de prévention

Depuis lors, l'association réalise des études, des enquêtes, organise des conférences, et surtout publie des petits guides de conseils pratiques pour aider chacun de nous à éliminer un maximum de polluants de son quotidien (cf. image ci-dessous).  Téléchargeables gratuitement sur notre site (www.asef-asso.fr), ils sont aussi distribués en version papier recyclé dans les salles d'attentes. 

 

 

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Le "Petit guide vert des p'tits gourmets", notre dernier né!

Cet automne, nous avons travaillé à la rédaction d'un nouveau petit guide et pour la première fois dans notre histoire, il s'adresse aux enfants!

L'objectif ? Faire comprendre en 16 pages à nos "p'tits gourmets" que leur alimentation n'est pas sans effet sur leur santé! 

Sur les pages de gauche (cf.ci dessous), ils pourront trouver, avec l'aide de leurs parents, des informations pratiques pour mieux manger et sur celles de droite, des jeux pour assimiler ces conseils.

 

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Waar dient de collecte voor

A faire imprimer sur papier recyclé ce "Petit guide vert du p'tit gourmet" (cf.photo ci dessousen 2 000 exemplaires....  

 

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L'association peut prendre en charge la rédaction et la mise en page du guide grâce au soutien de ses mécènes, mais ses finances ne lui permettent pas de le faire imprimer... Ce qui est ennuyeux pour un livret comportant des jeux pour enfants!!!

 

Si vous faites le choix de nous soutenir, nous pourrons en faire éditer plus de 2000 exemplaires sur papier recyclé et ainsi les distribuer gratuitement à un large public - notamment aux familles défavorisées qui n'ont pas accès à Internet et qui sont les plus touchées par les problèmes liés à l'alimentation.  

 

 

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