Tia Torta est là... régalez vous

Participez à la création des premières tortas mexicaines de la ville rose

Successful

Contributions

17/10/2020

End date

€3.460

Out of €3.000

115 %

22 oktober 2020

Find out more

Tia Torta est là... régalez vous

Et si je vous proposais de croquer dans quelque chose de nouveau!!! Vous êtes sur le point d'entrer dans l'histoire de Tia Torta : <h3 style="text-align:center">les premières tortas mexicaines de la ville rose</h3> Je me présente : Je suis une quadra jusqu'alors bien installée dans ma vie professionnelle. J’ai pas mal bossé pour arriver au graal : un poste de cadre !!! j’avais réussi et en plus dans un métier que j’aime beaucoup… et puis BOOM<img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/676166/OIPTSOXMXP4-1595585581.jpg" width="100%" />un truc se passe et ce n’est pas une légende, à un moment dans ta vie, tu es au croisement de deux routes… tu ne peux pas être certaine de là ou elles vont te mener mais il faut en choisir une… Je savais depuis un moment que je voulais me lancer dans un commerce de bouche. Je m’imaginais un endroit chaleureux, avec de la musique ensoleillée … un endroit où les gens font connaissance et on plaisir à se retrouver… Et … ce truc…. est naît dans notre lieu de prédilection avec mon amoureux : un bistrot  Quand les tortas ont surgit dans ma tête, je me suis sentie mieux que jamais… envahie par une vague de vie… une porte ouverte vers le possible… Je l’ai envisagé… l’ai décortiqué… ai appris à le connaitre et avec le temps, je suis tombée amoureuse… aujourd’hui je sais que c’est … LUI…. C’est LE projet de ma vie…. Je suis fière de vous présenter : <h2 style="text-align:center">Tia Trota – sandwicherie mexicaine</h2> Tia torta, c’est une petite bicoque dans ma ville rose TOULOUSE C’est là que vous pourrez déguster les premières tortas mexicaines de toulouse dans un cadre coloré bien sûr Et si non , c’est quoi des tortas ??? Excellente question !!! Les tortas, c’est ça…. <img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/675373/t_l_chargement-1594977777.jpg" width="100%" /> Ouaip, c’est un sandwich quoi !!! Malheureux non !!! les tortas, c’est une explosion de saveurs en bouche…. C’est tout un pays au service de tes papilles  C’est une subtile association d’avocat bien mur <img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/676161/avocat-1595584996.jpg" width="100%" /> de goûteuses tomates <img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/676162/tomate-1595585018.jpg" width="100%" /> de fameux frijoles <img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/676164/OIP-1595585179.jpg" width="100%" /> et d’une garniture adaptée à tes envies du moment. Le tout enveloppé d’un pain mexicain spécialement conçu pour sublimer le tout. Et on les fait comme ça :  <div class="k-ResponsiveIframeContainer"><iframe allow="autoplay; fullscreen" allowfullscreen="true" frameborder="0" height="281" scrolling="no" src="https://cdn.embedly.com/widgets/media.html?src=https%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fembed%2FrkN-tQvPxg0%3Ffeature%3Doembed&display_name=YouTube&url=https%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fwatch%3Fv%3DrkN-tQvPxg0&image=https%3A%2F%2Fi.ytimg.com%2Fvi%2FrkN-tQvPxg0%2Fhqdefault.jpg&key=8b7d8dd6504d41af9a77662672aabc2a&type=text%2Fhtml&schema=youtube" title="YouTube embed" width="500"></iframe></div> Attention ! tu salives…. Bref, c'est un délice mexicain que je souhaite vous faire découvrir Parce que si vous avez déjà eu la chance d’aller au Mexique, vous ne me contredirez pas si je vous dit qu’il est très facile de tomber sous le charme de ce pays… et que je n’y ai pas résisté… ce pays est entré en moi et j’ai plaisir à penser que ce n’est pas un hasard. Parce que là-bas,  <img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/675774/images-1595323649.png" width="100%" /> Et que ma bicoque sera votre bicoque… C’est du moins l’esprit que j’espère créer chez tia torta grâce à vous Bon OK, et combien qu’elle coûte ta bicoque ?  Merci de poser la question. Et bien c’est simple, Aujourd’hui, qu’est-ce qu’on a ? On a THE idée… …et moi, une nana qui débute en restauration mais qui est passionnée par le projet, qui va tout donner et qui n’aie jamais reculée devant un défis… et en plus, j’adore manger. Je suis en cours de formation nécessaire (hygiène, permis d'explmoitationet gestion d’entreprise.) Question préparation des tortas, j’ai été formée au Mexique, à Mexico DFE chez un des meilleurs tortéro de la ciudad Et en plus, on a une méga team de soutien  une team ultra motivée composée de gens super intelligents, de professionnel de la restauration mexicaines et de mexicains pur souches, un comptable de dingue, une Chambre des Métiers et de l'Artisanat au top... De manière pratico pratique, on a une vue sur un local (Priez pour nous)… Un business plan qui tourne Une carte à vous faire péter le bide ….. Et vous bien sûr Côté finance, on dispose d’un apport personnel de 20 000 euros. Ce qui nous donne une capacité d’emprunt de 60 000 euros. On arrive donc à 80 000 euros. Les besoins de démarrage s’élèvent à 70 000 euros. Fatch ! Ouaip, grave ! C’est-à-dire qu’on a besoin à minima d’un fond de commerce…  et en la matière, Toulouse est belle mais cher. Et voilà le moment où vous entrez en scène : Si les apports augmentent de 3 000 euros on passe, notre capacité d’emprunt grimpe à 75 000 euros. Là, le prévisionnel trésorerie, il tourne mieux. On est serein sur du plus long terme… On peut y aller. En avant !!! Et pour consolider le tout, on se retrousse les manches et on va chercher un prêt d’honneur.

Allocation of funds

A quoi va servir votre contribution? A la pièce clef de la cuisine : la plancha <img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/676173/sans-titre-1595586676.png" width="100%" /> Et à l'achat du mobilier pour la salle <img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/676174/OIPK13GIUMP-1595586862.jpg" width="100%" /> Voilà, A nous de jouer ! A vous de jouer Merci de m’avoir lu jusqu’au bout et à bientôt j’espère pour la soirée d’inauguration.   Tu trouveras les contreparties à droite… et si tu veux en faire plus... fais toi plaisir...<img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/675378/t_l_chargement__1_-1594978353.jpg" width="100%" />