Un GROS geste pour ces PTITES plantes qui le valent bien!

<p> <strong>MERCI à tous</strong>...</p> <p>  </p> <p> à partir de ce jour, vos dons sont destiné à</p> <p> l'<strong>aménagement de l'atelier de transformation polyvalent. </strong></p> <p>  </p> <p> <em>Plus de détail dans la rubrique<strong> actualité </strong></em></p> <p>  </p> <p> <strong><strong>Le deuxième objectif est atteint!!!</strong></strong> je ne peux que me réjouir du succès de cette collecte</p> <p>  </p> <p> <u>Lundi 3 avril:</u></p> <p> Tout d’abords un <strong>grand MERCI</strong> à tout les donateurs qui m'ont permis ce soir d'atteindre l'objectif de cette collecte.</p> <p>  </p> <p> La première étape est donc une réussite...!!! et il reste encore 7 jours...</p> <p>  </p> <p> Pour la suite, et comme je l'ai mentionné ci-dessous, le dépassement de cette collecte vont me permettre l'achat de divers matériel de transformation:</p> <p> comme un entonnoir inox + récipients ou encore 1 grosse casserole pour la préparation des sirops, un thermo de confiseur, ou épépineuse</p> <p>  </p> <p> Et pour en savoir plus sur la suite...et projet 2017, outre la poursuite des récoltes de plantes sauvages et de leurs transformations</p> <p>  </p> <p> Rendez-vous dans la partie <strong>actualité</strong> pour vous faire part d'un nouveau projet, qui grâce a vous, cher kissBankers, va voir le jour!!!</p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <u><strong>Présentation du projet:</strong></u></p> <p>  </p> <p> Bonjour, je m'appelle Noémi Lavigne, j'ai 36 ans.</p> <p> Je suis herbaliste, cueilleuse et transformatrice de plantes aromatiques et médicinales.</p> <p>  </p> <p> <strong><u>Comment j'en suis arrivée là:</u></strong><em> présentation succincte de mon parcours</em></p> <p>  </p> <p> il y a plus d'une dizaine d'année par le biais d'une association ayant, entre-autre, une activité de cantine/buvette bio végétarienne mobile, je réalisais mes premières cueillettes et récoltes de plantes pour la transformation en tisanes, sirops et boisson de fleurs.</p> <p>  </p> <p> Je rencontre, lors de ces actions, le syndicat SIMPLES <em>(Syndicat Inter Massif Pour l’Économie des Simples)</em> l'incontournable de la filière PAM <em>(Plantes Aromatiques et Médicinales)</em>, où l'occasion s'offre à moi d'effectuer du bénévolat auprès d'une productrice/cueilleuse qui me fait découvrir son métier.</p> <p>  </p> <p> Cela devient une <strong>véritable passion</strong> et germe alors une réelle envie de m'installer.</p> <p>  </p> <p> Depuis, en 2011, après l’acquisition d'1/2 hectare dans les Hautes-Pyrénées je souscris auprès de la chambre d'agriculture un numéro de siret.</p> <p> <strong>Je suis devenue officiellement cultivatrice de plantes à épices, aromatiques, à parfums, médicinales et pharmaceutiques.</strong></p> <p> Je débute tout doucement, commence à m'installer et préparer le terrain pour être prête pour la belle saison quand la mairie locale s'oppose à mon projet en empêchant mon habitat permanent sur mon lieu de travail.</p> <p> Ne voulant pas entrer en conflit avec les autorités, je suis partie.</p> <p>  </p> <p> Dès lors, <strong>je suis donc sans terre pour cultiver</strong>, et <u>toujours déterminée à faire de cette passion un métier.</u></p> <p>  </p> <p> J’obtiens en 2013, après 3 ans d'étude, le certificat d'<strong>Herbaliste</strong> de l'ELPM Aspet<em> (École Lyonnaise des Plantes Médicinales, Sud-ouest)</em>  <a href="http://www.ecoledeplantesmedicinales.com/" target="_blank">http://www.ecoledeplantesmedicinales.com/</a></p> <p>  </p> <p> Dès la finalisation de ma formation, je mets en suspend mon projet, le temps d'une grossesse.</p> <p>  </p> <p> <img alt="Dscn2724-1488917848" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/400462/DSCN2724-1488917848.JPG"></p> <p>  </p> <p> <u><strong>Et aujourd'hui:</strong></u></p> <p>  </p> <p> Installée depuis 2015 dans un petit village en vallée d'Aspe, (Aydius puis Osse en Aspe, Pyrénées atlantique, 64), environnée d'un espace naturel protégé et riche, où notamment<strong> une tradition de récolte du tilleul perdura de génération en génération jusqu'au années 60</strong>, me motive panier en main, de remettre en route mon projet l'axant prioritairement sur les essences sauvages à portée de main.</p> <p>  </p> <p> Durant cette première année, je réalise un relevé de terrain, je sélectionne des zones de cueillettes aux populations végétales importante, qui me permette d'évaluer positivement la faisabilité du projet.</p> <p>  </p> <p> <strong>Cette frénésie des plantes sauvages, m’emmène même au delà des frontières montagnardes</strong>...et je traverse les Pyrénées pour aller cueillir en Aragon (Espagne) d'autres essences sauvage, comme le thym, le romarin, la sarriette et bien d'autres plantes typique du climat méditerranéen.</p> <p>  </p> <p> <img alt="Dscn2652-1488918061" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/400463/DSCN2652-1488918061.JPG"></p> <p>  </p> <p> Je parcours donc la montagne pour la cueillette de ces merveilleuses sauvageonnes que je sèche pour créer et vendre <strong>des tisanes, </strong>ou encore<strong> des fines herbes pour la cuisine, des sirops </strong>ou<strong> sels de table aromatisés.</strong></p> <p>  </p> <p> Mes produits bénéficient de la mention<strong> <strong>Nature&amp;Progrès</strong>. </strong>Mention d'une agriculture naturel, associative et solidaire<strong>.  <a href="http://%20http://www.natureetprogres.org/" target="_blank">http://www.natureetprogres.org/</a></strong></p> <p>  </p> <p> <strong><img alt="Dscn2894-1489090133" height="324" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/401208/DSCN2894-1489090133.JPG" width="432"> </strong></p> <p>  </p> <p> <img alt="Dscn2899-1489090199" height="432" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/401210/DSCN2899-1489090199.JPG" width="325"></p> <p>  </p> <p> Mon petit jardin me permet tout de même de cultiver quelques plantes comme les menthes, la sauge, ou la verveine.</p> <p> Je suis en train de reproduire des espèces en vue d'un jour, investir une terre pour l'installation de cultures.</p> <p>  </p> <p> <img alt="Dscn2905-1489090276" height="441" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/401211/DSCN2905-1489090276.JPG" width="331"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> Et voici, lors de mes promenades, je rencontre sur mon chemin des personnes qui elles aussi cueillent les sauvageonnes, ah! d'autres cueilleuses sauvages! et nous créons un collectif, et ramassons et transformons avec joie, envie et bonne humeur ces petites plantes protégées de la Vallée.</p> <p>  </p> <p> Nous partageons une passion qui nous donne les ailes de poursuivre un bout de chemin ensemble...<strong>nous commercialisons collectivement nos récoltes</strong> sur le <strong>marché local de Bedous</strong>, afin d'augmenter la diversité des tisanes proposées, et autres produits dérivés.</p> <p>  </p> <p> Nous créons une association et une marque éthique porteuse de nos valeurs commune du nom <u>"les Jardins d'Altitudes"</u></p> <p>  </p> <p> <strong>Cependant, d'un projet personnel partagé...chacune à son identité propre</strong></p> <p>  </p> <p> <img alt="Dscn2761-1488832402" height="310" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/399940/DSCN2761-1488832402.JPG" width="232"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <u><strong>Mon projet a besoin de GRANDIR!</strong></u></p> <p>  </p> <p> à la fois pour permettre d’honorer des clients en demande, grandissante, ou encore de <strong>diversifier les produits dérivés des plantes</strong> avec de nouveaux outils de transformation, comme un <strong>Alambic à colonne</strong>, ou encore faciliter l'aménagement d'un <strong>nouveau local</strong>, qui permet enfin d'<strong>encrer et améliorer l'activité de séchage</strong> et transformation des plantes.</p> <p>  </p> <p> Je désire pouvoir vivre de cette passion, et cette nouvelle saison qui arrive est cruciale pour le développement de cette activité.</p> <p>  </p> <p> <strong>Mon activité naissante ne me permet pas encore de couvrir les frais nécessaires à son amélioration, sa continuité et surtout pérennité.</strong></p> <p>  </p> <p>  </p>