10 - La table de Camille à Nogent-sur-Seine

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Visuel du projet 10 - La table de Camille à Nogent-sur-Seine
Réussi
22
Contributeurs
11/05/2020
Date de fin
1 095 €
Sur 1 000 €
110 %
Développement
local
Fabrication
française

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10 - La table de Camille à Nogent-sur-Seine


 

La table de Camille est située au rond-point des Guignons, auparavant dans l’hôtel St Laurent.

Un menu complet (entrée, plat, dessert) à 15 € avec un choix de 3 entrées, 3  plats dont un de poisson et 4 voire 5 desserts. Ce choix est renouvelé chaque jour et TOUT est fait maison. Ce menu est composé de cuisine traditionnelle française revisitée par la cuisinière vietnamienne.

Chaque soir, ainsi que le jeudi et vendredi midi, un menu vietnamien à 15 € est également proposé, ainsi qu’une carte proposant un bon choix de plats vietnamiens.

Tous nos plats et menus sont également proposés sous forme de plateau repas à emporter.

Notre équipe est composée de 4 personnes : 2 en cuisine, dont une vietnamienne et une jeune femme ayant passé son CAP en effectuant sa formation chez nous, et 2 en salle.

Exemples de plats.

 

À quoi servira la collecte

Fermé depuis le 15 mars, nous n’avons plus aucune rentrée d’argent,  et payer le personnel n’a pu se faire que grâce à la souplesse de notre banque qui nous a accordé un découvert exceptionnel mais qui n’est pas élastique. Nous n’avons pas pu payer les dernières traites de nos fournisseurs ainsi que l’électricité et notre découvert bancaire actuel ne nous permet plus de faire face à aucun paiement.

Aidez-nous en pré-payant vos consommations à venir après la crise !

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