45 - Les Terrasses de l'Ousseau à Viglain

Nous sommes deux associés. Vincent Guérin le Chef de cuisine, professionnel de la restauration depuis ses 17 ans avec son diplôme de Brevet Pro en cuisine, donc depuis plus d’une bonne vingtaine d’années dans le métier. Vincent a grandi et toujours habité aux alentours de Jargeaux. Moi-même, originaire de Blois avec ma famille sur Sully, Lea Bregent je suis responsable de salle et dans la restauration depuis mes 15 ans.

Nous avons repris le restaurant du golf de Viglain mi-septembre 2019, établissement qui avait été fermé pendant un an. Nous pouvons vous accueillir dans nos trois salles, aux ambiances différentes : la salle du bar, celle du clubhouse et celle au coin de la cheminée ; ainsi que sur notre immense terrasse.

Vincent cuisine du traditionnel, avec des produits frais. Aussi des burgers, des galettes, des tartares…