Soutien au 65 degrés

Soutenez-nous pour passer la crise !

Visuel du projet Soutien au 65 degrés
Réussi
168
Contributeurs
12/05/2020
Date de fin
32 675 €
Sur 15 000 €
218 %
Santé
et Handicap
Développement
local

Soutien au 65 degrés

 

Suite à la crise du Coronavirus, qui nous oblige à fermer pour une période prolongée, nous voulons parer à une situation de manque de liquidités, et aussi profiter de la fermeture pour faire quelques aménagements pour encore mieux accueillir nos clients au printemps !

Le projet en 2 mots :

Vous ne connaissez pas encore le 65 degrés? Ouvert en septembre 2018, nous sommes un restaurant gastronomique et inclusif, qui emploie aujourd'hui 13 personnes en situation de handicap mental (sur un total de 18 employés)...

Notre mission? offrir un emploi de qualité et valorisant à des personnes pour lesquelles ce n'est pas une évidence... et démontrer à d'autres décideurs que l'inclusion et la différence, c'est un plus!


Le projet en détails
Depuis plus d'un an et demi, une équipe se bat au quotidien pour démontrer l'impossible... et y arrive. Ouvert à l'origine avec une équipe de 5 jeunes porteurs de handicap, uniquement les midis de semaine, nous avons bien grandi. L'équipe a fait des progrès incroyables, et l'expérience est unique. Nos clients le disent très bien à travers leurs feedbacks et notations sur les divers sites... 5/5 sur Google, Facebook et Tripadvisor. Sur ce dernier, le 65 degrés a décroché la première place à Bruxelles...

Nous sommes très peu subsidiés, et tous nos employés touchent des salaires ou compensations (les règles sont un peu complexes en la matière, donc on ne rentre pas dans le détail). Notre objectif est de démontrer aussi que financièrement c'est possible... 

Et pourtant, là, un évènement exceptionnel nous oblige à faire appel à votre générosité. Celle-ci vous permettra de revoir notre équipe dès la reprise!

À quoi servira la collecte

Allocations des fonds

1° Le 65 degrés est quasiment à l'équilibre économique... en temps normal. Mais une fermeture prolongée, avec certaines charges fixes incompressibles, nous met en situation plus difficile. Si l'objectif est rempli, nous arriverons à financer ce passage à vide jusqu'à l'été. Si nous atteignons le but de la campagne, les montants iront principalement dans le loyer mensuel pendant la fermeture, ainsi que les charges fixes qui dans l'ensemble devraient coûter environ 15.000€.

 

2° Un restaurant vide, c'est l'opportunité de revoir quelques aménagements. Dans la cuisine, certains équipements doivent être remplacés, sur la terrasse les voiles solaires ont été malménées par le mauvais temps, et un coup de peinture fraiche ne fera pas de tort. C'est l'occasion de se préparer à une ré-ouverture en fanfare! Si nous dépassons le montant de 15.000€ initial, les montants supplémentaires nous aideront à investir dans du matériel. Entre la terrasse, la cuisine, et un rafraichissement des peintures, nos pourrons allouer entre 10.000 et 15.000€ à ce poste en fonction de ce qui est atteint !

 

Ne sachant pas quelle est la durée de la crise pour l'Horeca, ni si un nouveau confinement pourrait se présenter dans les mois à venir, il nous semble utile de constituer une petite cagnotte de sécurité pour faire face à ces situations dans le futur... vos investissements dans notre projet seront donc évidemment bien utilisés!

Choisissez votre contrepartie

Pour 25 €

Soutien direct !

Votre soutien nous touche ! Vous recevez donc en échange toute notre gratitude, et bien sûr les sourires habituels lors de votre prochaine visite au 65 degrés !
  • Contributeurs : 39

Pour 50 €

Photo dédicacée de l'équipe

Une photo dédicacée de l'équipe, que nous vous enverrons par courrier dès que l'équipe peut se réunir à nouveau !
  • Contributeurs : 29

Pour 100 €

Un petit souvenir du 65 degrés

Une petite surprise symbolique, et une photo dédicacée, vous seront envoyés dès que la situation nous le permettra. Si vous préférez venir les chercher en combinant avec une réservation, nous vous offrirons également l'apéritif pour 4 personnes!
  • Contributeurs : 30

Pour 300 €

Dîner 4 services pour 2 personnes.

A une date à définir, vous pourrez passer une soirée à deux dans notre restaurant pour profiter d'un diner 4 services, avec accompagnement vins et une flute de champagne pour l'accueil. La date est à définir ensemble à votre meilleure convenance, avec une priorité avant la réouverture des réservations. Un petit cadeau souvenir sera offert.
  • Contributeurs : 37

Pour 600 €

Dîner 4 services pour 4 personnes.

A une date à définir, vous pourrez passer une soirée à 4 convives dans notre restaurant pour profiter d'un diner 4 services, avec accompagnement vins et une flute de champagne pour l'accueil. La date est à définir ensemble à votre meilleure convenance, avec une priorité avant la réouverture des réservations.
  • Contributeurs : 11

Pour 1 200 €

Dîner 4 services pour 8 personnes.

A une date à définir, vous pourrez passer une soirée à 8 convives dans notre restaurant pour profiter d'un diner 4 services, avec accompagnement vins et une flute de champagne pour l'accueil. La date est à définir ensemble à votre meilleure convenance, avec une priorité avant la réouverture des réservations.
  • Contributeurs : 5

Pour 5 000 €

Dîner 4 services entièrement privatisé pour 30 personnes.

En nous soutenant maintenant avec un don de 5000 euros, nous aurons le grand plaisir de vous accueillir un soir de semaine à convenir ensemble. Un dîner 4 services, accompagnement vins, champagne et café/mignardise vous sera proposé. Et si vous le souhaitez, en plus de l'accueil incroyable de notre équipe et de leurs sourires, un fondadeur du projet pourra présenter cette aventure à vos convives en personne.

Faire un don

Je donne ce que je veux