Aidez-nous à publier notre premier guide papier bilingue, rassemblant les 50 tables essentielles où se régaler à Londres !

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Présentation détaillée du projet

Bienvenue ! Je suis Valentine Benoist, fondatrice de My Hungry Valentine. Je passe plus ou moins ma vie à table, ou à écrire à propos de ce que j’y ai dévoré ou sifflé pour différentes publications. Après de nombreux aller-retours en Eurostar et un détour parisien au bureau du Fooding, j'ai enfin posé mes valises à Londres en 2015.

 

Frustrée de ne pas vraiment trouver de guide food bien dans son assiette, j’ai lancé myhungryvalentine.com, un site web pour partager mes adresses de restaurants avec les copains qui avaient du mal à savoir où dîner.

 

Le résultat : tout sauf le pub triste ou le resto pour banquier branché-bling, et des tables testées de façon totalement indépendante en réglant l’addition.

 

De fil en aiguille le site a grossi, le public s’est élargi et internationalisé, puis des pop-ups ont vu le jour pour mettre en lumière les chefs qui montent.

 

 

À TABLES LONDON, LE PROJET

 

En 2017, c'est donc tout naturellement que le projet d'une édition papier bilingue du guide a fait son chemin, un condensé des 50 tables essentielles qui font le goût de la ville.

 

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Sur 120 pages, vous trouverez des chroniques simples et efficaces en anglais comme en français, des photos canon pour vous faire saliver, mais aussi une organisation par quartier ultra pratique.

 

A TABLES LONDON, c’est un bel objet à consulter, garder, feuilleter, laisser traîner négligemment sur sa table basse, offrir… Qui donne envie de (re)découvrir une des scènes gastronomiques les plus excitantes du monde.

 

 

CA PLAIRA À QUI ?

 

A vous-même parce que pourquoi pas, à la grand-tante globe-trotteuse, aux cousins épicuriens, aux copains esthètes, à ceux qui vous traînent toujours dans des restos pourris, aux potes adeptes de city breaks… Et bien sûr à la terre entière pour tous les Secret Santa qui vont parsemer votre mois de décembre !

 

Mais aussi, plus largement :

 

Aux Londoniens perdus dans le ballet incessant des lieux à peine ouverts / déjà fermés, totalement dans le vent / presque dépassés. La crème des adresses intemporelles, quoi. Pour les autres, plus neuves, il y aura toujours myhungryvalentine.com.

 

Aux petits Frenchies qui veulent vivre leur escapade urbaine outre-Manche comme s'ils y habitaient. Le guide touristique dépoussiéré, avec des adresses d'insiders inratables pour changer à tout jamais ce qu'ils pensaient savoir sur la cuisine anglaise. Bye bye fish & chips grassouillet et beans on toast mollassons, place à la modern British food et au top de la cuisine créative cosmopolite.

 

 

VOUS TROUVEREZ QUOI DEDANS ?

 

- 120 pages 100% food, du menu dégustation inoubliable au bagel d'enfer.

- 50 chroniques de restaurants londoniens essentiels.

- Un best of tout à fait subjectif des dix plats à savourer absolument.

- 5 belles cartes illustrées pour visualiser les restaurants par quartier.

- Une édition bilingue français-anglais.

- Un format A5 pour l’emporter partout avec vous.

- Une impression de qualité sur un beau papier mat.

 

Le tout en avant-première et à un prix mini, puisqu’on vous offre les frais de livraison !

 

 

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VOUS LE RECEVREZ QUAND ?

 

Dès la fin de la campagne le 31 octobre, on boucle le guide, on lance l’impression et on prépare amoureusement les cartons pour que vos livres et leurs jolies contreparties arrivent directement chez vous début décembre 2017

 

L’excuse parfaite pour commander dès maintenant une flopée de cadeaux de Noël, et avoir même le temps de les emballer !

À quoi servira la collecte ?

Pour la réalisation de cet ouvrage, nous avons absolument besoin de vous ! Nous avons fixé notre objectif à 8 500 €. Grâce à votre pré-commande, nous pourrons financer :

 

- Les frais d’impression de 1 000 exemplaires du guide (40%).

- La création d’une nouvelle identité visuelle et la conception de la maquette du livre (34%).

- Les frais de production et livraison de vos jolies contreparties (18%).

- Les frais de gestion Kiss Kiss Bank Bank (8%).

 

L'intégralité de la collecte sera perçue par My Hungry Valentine (Valentine Benoist) et bien sûr utilisée pour donner vie au projet À TABLES LONDON.

 

 

POURQUOI PARTICIPER ?

 

1. Pour soutenir un petit projet éditorial indépendant, qui n’existerait pas sans vous.

 

2. Pour recevoir en avant-première votre exemplaire du tout premier guide papier My Hungry Valentine, et ne plus jamais vous planter de dîner à Londres.

 

3. Pour crâner avec les chouettes contreparties qui accompagnent le guide, pensées spécialement pour vous :

 

- Le tote bag 100% coton avec notre logo tout nouveau tout beau, tellement pratique qu’il ne vous quittera jamais. Léger et ultra solide, vous pourrez le trimballer pendant des années sans perdre une anse au beau milieu du métro.

 

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- Le porte-clés en laiton, tellement chic que vos clés vont se pendre direct au bras de cette plaque si graphique, gravée de notre logo. Une collab’ avec notre talentueuse graphiste Alice Bosc qui a plus d’une corde à son arc, avec son label déco qui embellit les objets du quotidien.

 

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- Les cartes illustrées de Londres en édition limitée, signées encore par Alice (quand on aime on ne compte pas !), tellement belles qu’elles s’afficheront sur les murs de votre salon. A vous de choisir le quartier de Londres qui vous fait vibrer : nord, sud, est, ouest, plein centre ? C’est vous qui décidez.

 

Un grand format A3, imprimé en sérigraphie dans le studio très pointu de Tuckshop - Print Club London, sur un beau papier épais qu’on vous laissera le plaisir d’encadrer.

 

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- Le tablier de cuisine brodé, tellement stylé que vous allez vouloir transformer votre appart en resto. 100% coton lavé pour un rendu juste passé, made in England please et super résistant, il sort tout droit des ateliers de Labour & Wait, le paradis de la cuisine vintage et épurée à Shoreditch. Deux poches pour tout ranger, une sangle ajustable et des oeillets en laiton, c’est le début d’une grande histoire d’amour.

 

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4. Pour nous donner des ailes et nous permettre, grâce au succès de cette première édition, de développer toute une collec’ dans la même veine : bars, marchés, épiceries… Toute la ville sera passée au crible !

 

5. Parce que vous êtes vraiment trop sympas.

 

 

SI LA SOMME EST DÉPASSÉE ?

 

Joie, bonheur ! Si votre soutien dépasse toutes nos attentes, on pourra imprimer davantage d’exemplaires et passer des semaines à draguer librairies et concept stores pour le distribuer aux quatre vents.

 

Merci mille fois pour votre aide !

 

P.S : la maquette du guide comme les contreparties sont en cours de création. Et comme on est très perfectionnistes, il est possible que la version finale que vous recevrez chez vous diffère un tantinet des visuels que nous avons inclus pour vous mettre l'eau à la bouche. Merci pour votre compréhension et votre soutien.

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My Hungry Valentine is a London-based online restaurant guide and consulting agency, founded by Valentine Benoist. À TABLES LONDON is their first book as a publisher, featuring the 50 essential restaurants you need to know.

Derniers commentaires

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Super idée! ça va faire une heureuse ! :-)
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Super projet, bravo Valentine.
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Une riche et utile idée ! Bravo !