Amande Olive et Chocolat

Financez une tempéreuse pour Pâques et aidez votre chocolatière à se développer...les lapins de Pâques ont besoin de votre soutien!!!

Visuel du projet Amande Olive et Chocolat
Réussi
45
Contributeurs
06/04/2019
Date de fin
9 425 €
Sur 9 400 €
100 %

Amande Olive et Chocolat

"si tes rêves ne te font pas peur c'est qu'ils ne sont pas assez grands" MH

Alors je me suis lancée. j'ai réalisé mon rêve: créer un atelier de fabrication et vendre mes propres confiseries et chocolats artisanaux. Le projet a pris du temps...le temps de la reflexion, le temps de la formation, le temps du finacement...et une fois mon CAP chocolatier-confiseur en poche et un local dans un charmant village du Luberon, Amande Olive et Chocolat est née fin 2017.

Depuis? Le bonheur...beaucoup de travail mais le bonheur!le bonheur de proposer des douceurs préparées avec des ingrédients de qualité, en privilégiant toujours le local, le bonheur d'aller à la rencontre de la clientèle et d'être une actrice de la vie du village.

Les clients reviennent avec plaisir et c'est d'ailleurs pour répondre à la demande que je dois m'équiper un peu plus et que j'ai besoin de votre soutien financier.

 

 

À quoi servira la collecte

Le secret d'un bon et joli chocolat… sa cristallisation. Un geste technique pour lui permettre d'être brillant, cassant et fondant à la fois. Pour les fêtes de fin d'année, j'ai tempéré à la main plus de 250kg de chocolat. Si je veux continuer à répondre à la demande tout en conservant la qualité de mes produits, j'ai besoin d'un soutien mécanique avec l'utilisation d'une tempéreuse pour "mettre à point mon chocolat", c'est à dire le tempérer pour qu'il soit prêt à être mouler ou à travailler

L'argent de la collecte servira à l'achat de cette tempéreuse. Son coût ?               7500 euros HT….ce n'est pas rien mais c'est la machine outil indispensable à tout chocolatier.

 

Comment sera réparti l'argent de la collecte:

Avec 9400 euros vous permettrez l'achat de la tempéreuse.

77%         achat de la tempéreuse
15%         les contreparties
8%           frais Kisskissbankbank

 

Et si l'objectif est dépassé?

La somme collectée permettra de financer la conception et la mise en place d'une enseigne et d'un éclairage sur la façade de l'atelier afin d'être plus visible et ainsi élargir la clientèle d'Amande Olive et Chocolat

 

Remerciements

Je tiens à remercier d'avance tous les contributeurs qui participeront à l'expansion d'une très petite entreprise et surtout qui contribueront à cette merveilleuse aventure humaine qui a débuté il y a maintenant 3 ans. Ce n'est pas l'histoire d'une simple création d'entreprise, mais aussi et surtout, la force de l'énergie positive portée par la bienveillance d'un entourage, les rencontres, le partage d'idées et la volonté de chacun de mettre ses compétences au service d'un rêve de reconversion un peu fou. Merci à tous

 

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