API VRAC & BIO
<p>Je suis Véronique Schenher le porteur du projet. Ex prof de danse, gym et yoga et manager de centres fitness et spa, j'ai monté et animé beaucoup de spectacles. J'aimais particulièrement inciter les personnes à exprimer leurs émotions à travers la danse, le chant, le théâtre... Auteur d'un livre en auto édition en 2011 nommé "Je suis mon corps" Expert du corps sain avec un esprit sain je m'intéresse depuis toujours à la nourriture <img alt="" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/643741/yoga-1579966555.jpg" width="100%" /></p>
<p>Je me suis formée en comptabilité et paie puis sur l' Entreprise Sociale et Solidaire et j'ai suivi un mooc sur le Zéro Déchets.</p>
<p>J'aime les animaux et je suis affectée par la disparition des espèces et par les effets de la pollution plastique sur la vie végétale et animale. J'ai participé à des nettoyages du littoral. Je me sens concernée par les conséquences terribles des changements climatiques. Je crois qu'il est urgent que chacun devienne conscient des déchets qu'il produit et décide de s'en approprier la responsabilitée </p>
<p>Depuis assez longtemps je pensais à l'idée d'un salon de thé famille connecté et l'idée de monter un salon de thé à Saint Raphael avait émergé depuis deux ans. </p>
<p>J'ai une fille qui vit à Montréal. En 2019 je suis allée la voir et j'ai pu fréquenter les magasins de vrac très régulièrement</p>
<p><img alt="" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/640665/mega_vrac__2_-1578609724.jpg" width="100%" /></p>
<p>De plus à Montréal on trouve plusieurs cafés famille connectés où les parents peuvent venir avec leurs enfants et où d'autres peuvent venir travailler en ligne autour d'un café, un concept que je trouve très convivial et qui me plait beaucoup</p>
<h3> <img alt="" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/636166/AE-Pagaille-1575565017.jpg" width="100%" /></h3>
<p>Je me suis renseignée sur le les initiatives de ventes en vrac en France, en Europe et dans le monde et peu à peu, j'ai vraiment eu envie de me lancer dans ce marché. Petit à petit j'ai imaginé de réunir le salon de thé famille connecté dans le même espace. Et là, je suis devenuetrès motivée !!!</p>
<p>Je souhaite vendre des produits bio et en vrac alimentaires secs salés et sucrés,des produits d'entretien, des produits cosmétiques et des croquettes pour chiens et chats. A côté de cette vente je proposerais un rdv hebdomadaire point Amap avec de jeunes agriculteurs qui apporteront des paniers de légumes de saison </p>
<p>Je vais privilégier le circuit court et autant que possible travailler avec les producteurs et artisans locaux. Je distribuerais aussi du miel et des confitures en pots d'agriculteurs de proximité . La boutique aura une partie salon de thé avec un coin de jeux enfants pour que les parents puissent venir déguster un café, thé ou chocolat et que les enfants puissent s'amuser tout près d'eux</p>
<p>Le matin et l'après-midi,, des formules autour du thé, café ou chocolat seront proposés avec gâteaux bio et jus d'agrumes.</p>
<p>Des ateliers seront organisés notamment pour réparer des objets et sur d'autres thèmes autour du zéro déchet (recyclage, rangement, tri, don, réutilisation, cuisine)</p>
<p>Pour la partie vente de produits bio en vrac, j''apporte un apport de 5000 € et j'ai une aide en plus de l' Agefip de 5000 € . Je sollicité en ce moment Initiative Var et Créasol pour des prêts et emprunterait le reste à ma banque. </p>
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<p>J'ai acheté un nouvel ordinateur, et j'ai crée le site internet., ce qui me permet de réduire les couts d'immobilisations. . </p>
<p>J'ai trouvé mes fournisseurs dans le Var et ailleurs pour la totalité des produits et j'ai demandé des échantillons de produits pour les tester. J'ai aussi recherché des gens et des tarifs pour m'aider à l'aménagement du local. ,</p>
<p><strong>Je recherche ici la somme de 4000 € afin de financer du matériel professionnel :</strong></p>
<p><strong>une machine à café 2000 €</strong></p>
<p><strong> un lave vaisselle 587 €</strong></p>
<p><strong>un extracteur de jus à 1413 € </strong></p>
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