Atelier Pédagogique de Pâtisserie Partagé

Soutenez la création d'un Atelier de Pâtisserie pour personnes en situation de handicap physique, mental ou sociologique.

Visuel du projet Atelier Pédagogique de Pâtisserie Partagé
Échoué
18
Contributions
16/05/2021
Date de fin
1 060 €
Sur 2 000 €
53 %

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Santé
et Handicap

Atelier Pédagogique de Pâtisserie Partagé

<p><strong>COMBATTONS ENSEMBLE LE HANDICAP</strong></p> <p>&laquo; R&ecirc;ve de Toqu&eacute;s &raquo; est une association de soutien aux personnes en situation de handicap physique, mental ou sociologique, qui a pour vocation d&rsquo;initier, d&rsquo;int&eacute;grer, de sociabiliser ou de susciter des vocations gr&acirc;ce &agrave; la p&acirc;tisserie.<br /> Cette association proposera des ateliers autour de la p&acirc;tisserie qui auront plusieurs buts&nbsp;:</p> <ul> <li>Pour les jeunes de 18 &agrave; 25 ans (et plus), ils pourront &ecirc;tre des aides &agrave; l&rsquo;insertion dans la vie professionnelle ou sociale avec une possibilit&eacute; d&rsquo;&eacute;valuation</li> <li>Pour les jeunes de 8 &agrave; 18 ans,&nbsp;des s&eacute;ances de d&eacute;couverte pouvant aller jusqu&rsquo;&agrave; des s&eacute;ances r&eacute;guli&egrave;res si il y a un int&eacute;r&ecirc;t pour l&rsquo;enfant.</li> </ul> <p>Cette association &quot;R&ecirc;ve de Toqu&eacute;s&quot; Atelier P&eacute;dagogique de P&acirc;tisserie Partag&eacute; est parrain&eacute;e par Philippe URRACCA Meilleur Ouvrier de France (pr&eacute;sident des meilleurs ouvriers de France p&acirc;tissiers de 2013 &agrave; 2017) et Marie-Christine CLEMENT,&nbsp;&eacute;crivain et&nbsp;h&ocirc;teli&egrave;re-restauratrice (<a href="https://www.hotel-liondor-romorantin.fr/fr/histoire-de-famille.html">Grand H&ocirc;tel du Lion D&#39;Or</a>&nbsp;Romorantin)</p> <p><strong>Les origines du projet</strong></p> <p><strong>&nbsp; &nbsp;1. Le commencement</strong></p> <p>Depuis de nombreuses ann&eacute;es, je dirais m&ecirc;me depuis mes 10 ans, j&rsquo;aide les enfants et les jeunes qui m&rsquo;entourent.<br /> D&egrave;s ma sixi&egrave;me, j&rsquo;aidais mes camarades de classe en math&eacute;matiques.<br /> J&rsquo;ai fabriqu&eacute; des lettres en volume pour aider mon cousin, atteint de trisomie, pour l&rsquo;apprentissage de la lecture.<br /> J&rsquo;ai donn&eacute; des cours de musique aux enfants de maternelle et j&rsquo;ai &laquo;&nbsp;r&eacute;ussi&nbsp;&raquo; &agrave; int&eacute;grer un jeune autiste au groupe d&rsquo;enfants. Il a pu ainsi jouer du xylophone et de la batterie devant ses parents tr&egrave;s surpris.</p> <p><strong>&nbsp; &nbsp;2. La continuit&eacute;</strong></p> <p>Je suis responsable des concours enfants (10 &agrave; 18 ans) des Journ&eacute;es Gastronomiques de Sologne et j&rsquo;aide des jeunes pour qu&rsquo;ils poursuivent leur r&ecirc;ve dans le domaine de la p&acirc;tisserie: recherche d&rsquo;un stage ou d&rsquo;une formation, d&rsquo;un patron ou, tout simplement des encouragements.</p> <p><strong>&nbsp; &nbsp;3. Le d&eacute;veloppement</strong></p> <p>C&rsquo;est pour tous ces jeunes en situation de handicap ou en difficult&eacute; que je souhaite m&rsquo;investir.<br /> Je pense que la p&acirc;tisserie est un domaine qui peut transmettre &eacute;norm&eacute;ment de valeurs et d&eacute;velopper beaucoup de sens (le go&ucirc;t, le toucher, l&rsquo;odorat, l&rsquo;ouie) et de connaissances (le calcul, la lecture,&hellip;).<br /> Il y a diff&eacute;rentes &eacute;tapes, dans la r&eacute;alisation d&rsquo;un g&acirc;teau : comprendre la recette, peser les ingr&eacute;dients, casser des &oelig;ufs, chauffer, refroidir, cuire, dorer, &eacute;mulsionner, &hellip;.<br /> Choisir un g&acirc;teau que l&rsquo;on aime, le r&eacute;aliser, le partager et en discuter avec les personnes qui nous entourent procure &eacute;norm&eacute;ment de joie et c&rsquo;est &agrave; cela que je veux arriver.</p> <p>Le sourire et le plaisir d&rsquo;un jeune qui go&ucirc;te le g&acirc;teau qu&rsquo;il vient de r&eacute;aliser sera la confirmation que mon initiative est positive.</p> <p style="text-align:center">Cela pourra &ecirc;tre juste une s&eacute;ance de d&eacute;couverte ou bien des s&eacute;ances r&eacute;guli&egrave;res avec<br /> un suivi de l&rsquo;&eacute;volution du stagiaire et pourquoi pas, susciter des vocations.</p> <p><strong>Le projet en d&eacute;tails</strong></p> <p>Cet atelier est destin&eacute; &agrave; accueillir tout public mais en particulier des jeunes en situation de handicap physique, mental ou sociologique :</p> <ul> <li>Par groupe de 4 maximum avec un accompagnant professionnel (&eacute;ducateur)</li> <li>3h maximum &agrave; ajuster en fonction des attentes des stagiaires</li> <li>Travailler en amont avec les &eacute;ducateurs pour pr&eacute;parer des s&eacute;ances avec des enfants en plus grandes difficult&eacute;s</li> <li>possibilit&eacute; d&rsquo;accueillir 2 personnes en fauteuil roulant</li> </ul> <p>Afin d&#39;accueillir au mieux et hors d&#39;une structure m&eacute;dicalis&eacute;e tous ces jeunes , j&#39;ai&nbsp;fait&nbsp;construire un b&acirc;timent de 55 m2 &agrave; mes frais&nbsp;pour un investissement de 75000&euro;</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/704278/ca57049e-c621-4672-a664-f6cab5ef16df.png" width="100%" /></p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Parution dans la Nouvelle R&eacute;publique du Loir et Cher le 19/11/2020</strong></p> <p style="margin-left:40px">https://www.lanouvellerepublique.fr/romorantin/handicap-s-integrer-en-faisant-de-la-patisserie?fbclid=IwAR0a2EPAmY9c_0svyNZuj-od7h13fRcRi9gG6UZLRW-jXDdUVqkZNB9O9Uo</p> <p><strong>Pourquoi nous avons besoin de vous ?</strong></p> <p>Cette campagne va servir a financer le mat&eacute;riel pour &eacute;quiper l&#39;atelier : cellule de refroidissement rapide, tour r&eacute;frig&eacute;r&eacute; (x5), armoire n&eacute;gative, vitrine r&eacute;frig&eacute;r&eacute;e, et tout le &quot;petit&quot; mat&eacute;riel individuel.</p> <p>Comme vous pouvez le voir, l&#39;atelier&nbsp;est fini mais vide pour l&#39;instant.<br /> C&#39;est la derni&egrave;re ligne droite et il faut que ce &quot;R&ecirc;ve de Toqu&eacute;s&quot; se r&eacute;alise.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/723494/25a94101-20bd-4d47-b8eb-dc0ae14bdb89.jpg" width="100%" /></p> <p>En fonction de&nbsp;la somme&nbsp;re&ccedil;ue, cela pourra aussi aider &agrave; prendre en charge une partie des co&ucirc;ts par s&eacute;ances / par stagiaire et qui peut &ecirc;tre un frein pour certains.</p> <p>Chaque don est important et contribuera &agrave; changer le regard sur l&#39;investissement&nbsp;des personnes porteuses d&#39;un handicap.</p> <p><strong>Par son statut d&rsquo;association reconnue d&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t g&eacute;n&eacute;ral par l&rsquo;administration fiscale, les dons &agrave; l&rsquo;association donnent droit &agrave; une r&eacute;duction fiscale de 66%.</strong></p> <p>Contribuez &agrave; ce beau projet d&#39;atelier de P&acirc;tisserie Partag&eacute;&nbsp;en faisant un don &agrave; l&#39;association et soutenez notre mission pour faire &eacute;voluer le regard que l&rsquo;on porte sur la diff&eacute;rence.</p>

À quoi servira la collecte

<p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p>Les fonds collect&eacute;s serviront &agrave; financer :</p> <ul> <li>l&#39;am&eacute;nagement de l&#39;atelier dont les postes de d&eacute;penses sont : Mobilier et mat&eacute;riel fixe,&nbsp;Mat&eacute;riel mobil,&nbsp;Mat&eacute;riel perso par poste de travail,&nbsp;Mat&eacute;riel commun pour un total de 30580 &euro;</li> <li>une partie du co&ucirc;t des ateliers (mati&egrave;re premi&egrave;re et appointement des intervenants)</li> </ul> <p>&nbsp;</p>

Contreparties

merci pour eux

10 €

cela représente un jeu de douille et pour vous remercier, vous recevrez une invitation à l'inauguration de l'Atelier

merci pour eux

20 €

cela représente une petite casserole et pour vous remercier, vous recevrez une invitation à l'inauguration de l'Atelier

pour les petits gourmands

50 €

cela représente la valeur d'un mixeur et pour vous remercier, vous recevrez une invitation à l'inauguration de l'Atelier et un sachet de gâteaux secs "Rêve de Toqués"

pour les gourmands

100 €

cela représente la valeur de 5 culs de poule et pour vous remercier, vous recevrez une invitation à l'inauguration de l'Atelier et un gâteaux pour 6 personnes (valeur 20€) Dans le cadre de la loi, la valeur de la contrepartie ne peut dépasser 25 % du montant du don.

partenaires (par palier de 200€)

200 €

par palier de 200€ : cela représente la valeur de 5 séances pour un jeune et pour vous remercier, vous recevrez une invitation à l'inauguration de l'Atelier et une séance d'atelier d'une valeur de 40€. Dans le cadre de la loi, la valeur de la contrepartie ne peut dépasser 25 % du montant du don.

mécènes

1 000 €

cela représente 16 séances pour les jeunes et pour vous remercier, vous recevrez un bon pour un atelier de pâtisserie de 3h pour 4 personnes (séance privatisée) d'une valeur de 200€ Dans le cadre de la loi, la valeur de la contrepartie ne peut dépasser 25 % du montant du don.

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