SOUTENEZ LA CREATION DE NOTRE BOUTIQUE

Votre boulangerie 100% BIO

Visuel du projet SOUTENEZ LA CREATION DE NOTRE BOUTIQUE
Réussi
92
Contributions
14/06/2021
Date de fin
6 630 €
Sur 6 000 €
111 %
Bio
Locavore
Changer
de vie

SOUTENEZ LA CREATION DE NOTRE BOUTIQUE

<p style="text-align:center">&nbsp;</p> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/728922/d801cc28-82c5-4531-b37d-c4a03643e618.gif" width="100%" /></p> <p style="text-align:center">&nbsp;</p> <p style="text-align:center"><strong>NOTRE PROJET&nbsp;</strong></p> <p style="text-align:center">Au Pain Sur La Planche c&#39;est l&#39;histoire de deux amis&nbsp;:&nbsp; S&eacute;bastien, <strong>passionn&eacute; par l&#39;univers du&nbsp;pain</strong>, et Lucie, en <strong>reconversion professionnelle</strong>.&nbsp;Nos id&eacute;es, nos valeurs, nos comp&eacute;tences, sont p&eacute;tries, se reposent, se fa&ccedil;onnent,&hellip;puis na&icirc;t l&rsquo;id&eacute;e de s&rsquo;associer pour cr&eacute;er une<strong> boulangerie biologique</strong> sur <strong>Aix-les-Bains.</strong></p> <p style="text-align:center">Nous proposons des produits <strong>sains et naturels</strong>. Nous r&eacute;alisons des <strong>pains au levain</strong>, meilleurs pour votre <strong>sant&eacute;</strong> et vos <strong>papilles</strong>!</p> <p style="text-align:center">&nbsp;</p> <p style="text-align:center">&nbsp;</p> <p style="text-align:center"><strong>QUI SOMMES NOUS?</strong></p> <p style="text-align:center">&nbsp;</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/728594/39714e48-5034-45b9-8632-c17e6664ac6e.jpg" width="100%" /></p> <p><strong>S&eacute;bastien</strong>&nbsp;: &laquo;&nbsp;J&rsquo;ai travaill&eacute; pendant 9 ans dans l&rsquo;industrie hydro&eacute;lectrique en tant que soudeur. Aujourd&rsquo;hui, je souhaite me reconvertir professionnellement afin de me consacrer &agrave; l&rsquo;<strong>artisanat</strong>, qui correspond plus &agrave; mes valeurs. Apr&egrave;s m&rsquo;&ecirc;tre document&eacute; sur le pain, j&rsquo;ai commenc&eacute; &agrave; faire mon propre levain, et me suis pris d&rsquo;une v&eacute;ritable <strong>passion</strong> pour la fabrication du <strong>pain au levain</strong>. J&rsquo;ai d&eacute;cid&eacute; de me former &agrave; <strong>l&rsquo;Ecole Internationale De Boulangerie</strong>, sp&eacute;cialis&eacute;e dans la panification au levain &agrave; partir de produits issus de l&rsquo;<strong>agriculture biologique</strong>&nbsp;&raquo;</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/728595/66d5df8c-6bcf-4e37-99a3-bf6fadbb3de2.jpg" width="100%" /></p> <p><strong>Lucie</strong>&nbsp;: &laquo;&nbsp;J&rsquo;ai accompagn&eacute; pendant 6 ans des personnes en grande pr&eacute;carit&eacute; en tant que Conseill&egrave;re en Economie Sociale et Familiale. Suite &agrave; une remise en question du sens de l&rsquo;accompagnement social, je d&eacute;cide de <strong>changer d&rsquo;orientation professionnelle</strong>. Apr&egrave;s un voyage en Asie et plusieurs exp&eacute;riences professionnelles (maraichage, vendanges, vente sur les march&eacute;s, vente en boulangerie&hellip;) je souhaite me rapprocher de la <strong>nature</strong>, de l&rsquo;<strong>artisanat</strong>, du <strong>travail manuel</strong>. J&#39;ai suivi&nbsp;une semaine de formation &agrave; <strong>l&#39;Ecole Internationale De Boulangerie&nbsp;</strong>afin d&#39;apprendre les bases de la panification au levain&quot;</p> <p style="text-align:center">&nbsp;</p> <p style="text-align:center">&nbsp;</p> <p style="text-align:center"><strong>O&Ugrave;&nbsp;EN SOMMES-NOUS&nbsp;?</strong></p> <p style="text-align:center">&nbsp;</p> <p><strong><em>Du pain sur la planche on en a encore&nbsp;!</em></strong></p> <p>Nous avons obtenu notre pr&ecirc;t bancaire et avons les clefs de notre local situ&eacute; <strong>9 avenue d&rsquo;Annecy &agrave; Aix-les-Bains</strong>&nbsp;depuis le 30 mars 2021.</p> <p>Avec l&rsquo;aide de nos amis, nous avons pu d&eacute;barrasser le local et pr&eacute;parer le terrain pour l&rsquo;intervention des artisans dans la partie fournil et laboratoire.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/728598/586ca723-0b2a-44e7-874e-49a1ff960137.jpeg" width="100%" /></p> <p>L&rsquo;ouverture de notre boulangerie est pr&eacute;vue en<strong> juin 2021.</strong></p> <p style="text-align:center">&nbsp;</p> <p style="text-align:center">&nbsp;</p> <p style="text-align:center"><strong>NOS PRODUITS</strong></p> <p>Du&nbsp;<strong>pain au levain naturel</strong>, des <strong>viennoiseries</strong>, des <strong>biscuits</strong>, le tout fabriqu&eacute;&nbsp;&agrave; partir de produits issus de <strong>l&rsquo;agriculture BIOLOGIQUE</strong>. Nous souhaitons vous proposer du pain <strong>savoureux et sain</strong>. Le<strong> levain naturel</strong>&nbsp; permet de d&eacute;velopper les <strong>ar&ocirc;mes</strong>, d&rsquo;augmenter la <strong>conservation</strong> et apporte une meilleure <strong>qualit&eacute; nutritionnelle</strong>.</p> <p><em>Chez nous, pas de &laquo;&nbsp;rajout&nbsp;&raquo;, mais une recette simple&nbsp;: <strong>de l&rsquo;eau, de la farine, du sel et du levain&nbsp;!</strong></em></p> <p>Pour varier les plaisirs, vous pourrez go&ucirc;ter aux <strong>pains sp&eacute;ciaux</strong>, comme le pain aux 5 graines, au curcuma, le rugbrod, petit &eacute;peautre, et sans gluten&nbsp;(riz sarrasin).</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/728602/454b21cf-d079-4595-bbe7-f8cf2b7b208b.jpg" width="100%" /><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/728603/f975203d-7dac-47ba-9a75-d854c34c308d.jpg" width="100%" /></p> <p>Pour les plus gourmands, des<strong> brioches nature, au chocolat, des cookies, des sabl&eacute;s.</strong></p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/728599/81591a2a-594b-4ffd-869f-6fea4bea344c.jpg" width="100%" /></p> <p>&nbsp;</p> <p style="text-align:center">&nbsp;</p> <p style="text-align:center"><strong>POUR FINALISER NOTRE PROJET NOUS AVONS BESOIN D&rsquo;UN DERNIER COUP DE P&Eacute;TRIN&nbsp;!</strong></p> <p style="text-align:center">&nbsp;</p> <p>Le budget pour la r&eacute;novation de la boutique n&rsquo;est pas pris en charge par le pr&ecirc;t bancaire.</p> <p>Nous avons d&eacute;j&agrave; mis la main &agrave; la p&acirc;te pour d&eacute;monter l&rsquo;ancienne boutique.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/728962/4a07e1d8-cab6-4f25-9d9e-e5d01a2f6176.jpg" width="100%" /></p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/728605/01041ff2-0cf8-4860-a408-214e95571018.jpg" width="100%" /></p> <p style="text-align:center"><em>Maintenant nous avons <strong>besoin de vous</strong>&nbsp;!</em></p>

À quoi servira la collecte

<p style="text-align:center">Vos dons permettront de couvrir une partie de l&#39;am&eacute;nagement de notre<strong>&nbsp;</strong>boutique.</p> <p style="text-align:center">&nbsp;</p> <p style="text-align:center"><strong>Ancienne boutique</strong></p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/728872/3dd8dc63-c976-4216-84eb-aaad68bc1487.jpg" width="100%" /></p> <p style="text-align:center"><strong>Projet de la nouvelle boutique</strong></p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/728607/05b538e0-752e-476e-bd4f-151305ec750b.jpg" width="100%" /></p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/728871/5cacd3ad-f021-4abd-bd5f-59361d7e2e28.jpg" width="100%" /></p> <p>Nous r&eacute;alisons nous-m&ecirc;me les travaux&nbsp;afin de limiter les d&eacute;penses. Pour cela nous sommes accompagn&eacute;s par :&nbsp;</p> <p>Notre amie Christina LOPEZ, d&eacute;coratrice d&rsquo;int&eacute;rieur &agrave; Brison&nbsp;Saint Innocent &nbsp;</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/728609/d1499a2c-591a-432c-91a4-f3d35b381cf4.png" width="100%" /></p> <p>L&rsquo;Etabli, atelier de menuiserie partag&eacute;&nbsp;&agrave; Sonnaz. Axel nous accompagne dans la r&eacute;alisation de notre meuble ! Avec l&#39;aide de&nbsp;Henri DUPASSIEUX, p&egrave;re de Lucie, &eacute;b&eacute;niste dans l&rsquo;&acirc;me.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/728613/70c2133e-fc07-48a4-a10d-048194bfccbd.jpg" width="100%" /></p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>VOUS POUVEZ NOUS SOUTENIR EN :&nbsp;</strong></p> <ul> <li>Contribuant directement &agrave; notre campagne</li> <li>Nous laissant un petit commentaire d&#39;encouragement</li> <li>Partageant cette campagne le plus possible autour de vous et sur les r&eacute;seaux sociaux</li> <li>Suivant l&#39;avanc&eacute;e de notre projet sur Facebook et Instagram</li> </ul> <p style="text-align:center"><strong>MERCI POUR VOTRE PARTICIPATION ET &Agrave;&nbsp;BIENT&Ocirc;</strong><strong>T DANS NOTRE NOUVELLE BOUTIQUE&nbsp;!!!</strong></p> <p>&nbsp;</p>

Contreparties

Pack Soutien

10 €

  • 9 contributions
Dans ce pack il y a: Un grand MERCI pour votre soutien, grâce à vous notre boutique sera toute belle ! Votre prénom sur notre planche à pain affichée dans la boutique Nous serons heureux de vous rencontrez dès l'ouverture !

Livraison estimée : juin 2021

Pack coup de pouce !

30 €

  • 27 contributions
Dans ce pack il y a : Un grand MERCI pour votre soutien, grâce à vous notre boutique sera toute belle! Votre prénom sur notre planche à pain affichée dans la boutique 1 kg de pain de campagne Nous serons heureux de vous rencontrez dès l'ouverture !

Livraison estimée : juin 2021

Pack gros coup de pouce !

50 €

  • 20 contributions
Dans ce pack il y a : Un grand MERCI pour votre soutien, grâce à vous notre boutique sera toute belle! Votre prénom sur notre planche à pain affichée dans la boutique 1 kg de pain de campagne 500g de pain au choix Nous serons heureux de vous rencontrer dès l'ouverture !

Livraison estimée : juin 2021

Pack méga coup de pouce !

100 €

  • 15 contributions
Dans ce pack il y a : Un grand MERCI pour votre soutien, grâce à vous notre boutique sera toute belle! Votre prénom sur notre planche à pain affichée dans la boutique 1 kg de pain de campagne 1kg de pain au choix Un sac réutilisable "Au pain sur la planche" Nous serons heureux de vous rencontrer dès l'ouverture !

Livraison estimée : juin 2021

Pack "on a plus les mots tellement vous êtes géniaux"!

250 €

  • 7 contributions
Dans ce pack il y a : Un grand MERCI pour votre soutien, grâce à vous notre boutique sera toute belle! Votre prénom sur notre planche à pain affichée dans la boutique 1 kg de pain de campagne 2kg de pain au choix 1kg de brioche Un sac réutilisable "Au pain sur la planche" Nous serons heureux de vous rencontrer dès l'ouverture !

Livraison estimée : juin 2021

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