Participer à l'ouverture des ENFANTS TERRIBLES, votre lieu de vie

Aux Enfants Terribles, nous construisons un lieu de vie hybride qui repose sur 3 piliers principaux : la restauration, la bière et le spectacle, avec en fil rouge, le loisir et le plaisir. Notre histoire commence par une belle rencontre entre 2 binômes : Fred et Ludo à la recherche d’un lieu pour brasser et Pauline et Olivier qui cherchaient de leur côté un lieu pour y monter un foodcourt. L’ensemble donne vie à un bouillonnement d’énergies créatives ! "On a imaginé un projet à notre image, sincère et authentique, un lieu vivant, unique et créateur d’expériences conviviales." La visite de cette ferme il y a 2 ans, située à Marquette-lez-Lille, a été un véritable coup de coeur. Aux Enfants Terribles a désormais un visage, une ferme de 1876 chargée d'histoire que nous réhabilitons depuis 2 ans où chaleur humaine et impertinence auront toute leur place. Voilà le tableau de Mars 2020... Aujourd'hui... on avance ! On y trouvera un restaurant, un bar, une brasserie artisanale, des espaces de travail et une scène dédiée à l'humour. Aux Enfants Terribles, un nom évocateur, volontairement contrasté où désinvolte liberté résonne avec sagesse d'esprit. LE LIEU, LES ESPACES DE VIE Plus qu'un espace qui rassemble, plus qu'un lieu où l'on mange, plus qu'une scène d'humour, plus qu'une brasserie ou une Tap Room, c'est un lieu de vie " fédérateur et créateur". 🎤 La grange est une salle de spectacles qui accueillera les évènements grand public (one-man shows et spectacles de théâtre dédiés à l'humour ou à l'art) mais aussi les évènements d'entreprises. Sa capacité est de 250 personnes. 🍻 Le bar est un espace convivial qui sera dédié à la détente et à la bonne humeur. Vous pourrez y déguster nos bières ou autres breuvages ainsi que nos grignotages en mode snacks. 🍽 Le restaurant servira une cuisine du terroir, locale et de saison avec des viandes et légumes cuits à la braise, une cuisine simple et authentique. Le restaurant, qui accueillera jusqu'à 250 couverts, est entouré de 2 superbes terrasses dans la cour intérieure et le long du chemin de Halage de la Marque. 🍺 La brasserie artisanale cultive l’art de la bière, fabriquée par Fred qui sélectionne ses matières premières et imagine des recettes à la recherche d’un produit unique et exceptionnel. La brasserie artisanale produira nos propres bières à déguster sur place directement du tank au verre. Mais aussi... Des salles de réunion/ séminaire d’entreprise... Une salle pour des cours de théâtre/ danse… Des espaces de jeux et de loisirs extérieurs. QUI SOMMES-NOUS ? Aux Enfants Terribles on va plus loin que notre métier, nous sommes des passionnés et personnellement impliqués. Rapide présentation de nous 4 de gauche à droite... Pauline a travaillé 20 ans dans le textile à construire des collections (rien à voir avec la choucroute on est d'accord), c'est le produit qui l'anime. Elle adore cuisiner, elle a passé (et obtenu!) son C.A.P cuisine en 2021. Ce qui la rend terrible ? Rigoler, échanger, la cuisine asiatique, ses copines, David Bowie, la famille, la fête... Olivier a créé plusieurs sociétés dans le secteur de l’évènementiel corporate et grand public. Avide d'entreprendre, il adore plus que tout donner de la vie à un lieu et procurer du plaisir à ceux qui s'y trouvent. Ce qui le rend terrible ? Depuis tout petit, le foot, les potes, la famille et les projets, il déteste s'arrêter de courir! Ludo a travaillé dans la grande distribution, puis, créé un nouveau concept de restauration/bière pour une enseigne nationale. Il a ensuite dirigé une enseigne de restauration. Il est passionné par la bière et la food, et maîtrise l'animation d'équipes et de services supports en restauration et brasserie. Ce qui le rend terrible ? Issu de la jeune génération, il nous pousse dans nos retranchements sur le digital (merci Ludo 😉). Fred est ingénieur brassicole et a 20 ans d'expérience dans la brasserie. Il maîtrise le métier de restaurateur/ brasseur dans toutes ses tailles. Il est incollable sur la bière et ses atouts cachés! Ce qui le rend terrible ? Sa nationalité Belge et l'humour qui en découle, il adore le sport et les fêtes entre amis ou en famille. Nos valeurs communes Nous mettons du cœur à l’ouvrage, nous aimons les bons petits plats, savourer des bières artisanales, accueillir à coeur ouvert, rire aux éclats, profiter franchement. Notre promesse Donner vie au collectif, transmettre la fibre de la communauté des "Terribles" pour entretenir un véritable sentiment d'appartenance.