BALLERAIT & TAQUET, Couteliers créateurs à Paris

Artisanat, Mode & design, Design d'objet

Visuel du projet BALLERAIT & TAQUET, Couteliers créateurs à Paris
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Saturday, January 21, 2017
date de fin
8 960 €
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Ballerait & Taquet
Paris

Et si vous nous aidiez à ouvrir notre atelier de coutellerie à Paris et à lancer le nouveau petit couteau régional de la capitale ?

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BALLERAIT & TAQUET, Couteliers créateurs à Paris

Bonjour,

 

Tout d'abord, on n'est pas des bêtes, on fait les présentations.

 

Là, dessous, c'est deux vieux potes : Charles (à gauche), et Fred (à droite).

 

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LE CHANGEMENT, C'EST MAINTENANT !

 

Chacun pour des raisons différentes, on avait envie de changer de boulot pour fabriquer quelque chose avec nos mains.

 

Donc, chacun de notre coté, on envisageait plusieurs pistes dans l'artisanat. Pierre, bois, verre, métal ? Toutes les matières avaient l'air agréable à travailler, chacune avec sa sensualité, son savoir-faire à connaitre.

 

Et puis, on est tombés sur la coutellerie d'art...

 

 

"LE SECRET DE L'ACIER"

 

Comme on est "un peu" geek tous les deux (et fiers de l'être), on a jeté notre dévolu sur la forge. Et nous voilà partis en province, chez un coutelier d’art renommé (à ce moment là, on ne le savait pas !), pour une semaine d'initiation. "Pour voir comment vous tenez le marteau" qu'il nous a dit. Et très franchement, la forge c'est fantastique ! Ça chauffe, ça sonne et c'est la matière inerte qui prend forme. C'est un autre monde. Quand nous, on vit à 37,2°, l'acier lui commence à vivre à 800° !

 

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Emballés tous les deux par cette initiation qui nous a ouvert plein de perspectives, on est vite retournés se former (et se faire un peu engueuler) chez le même coutelier d'art pendant plusieurs semaines. Et on a pu découvrir la forge du damas.

 

 

 

Forcément, on a eu envie d'avoir un peu de matériel pour pouvoir faire nos premières réalisations.

 

On a donc mis la main à la poche et on a commencé à fabriquer des couteaux au fond du garage.

 

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Vous trouverez un aperçu de nos premières réalisations ici sur notre page Facebook.

 

 

LA COUTELLERIE "BALLERAIT & TAQUET"

 

Le garage c'est très chouette (surtout en hiver), mais aujourd’hui on veut faire découvrir notre passion et ouvrir notre coutellerie à Paris, pour proposer un service de proximité et de qualité. 

 

Notre rêve ultime, c'est d'ouvrir une forge complète avec enclume et marteau pilon derrière une vitrine en plein Paris, un truc qui aurait de la gueule, mais on se dit que, peut-être, à l'occasion, ça pourrait causer des problèmes avec le voisinage ;)

 

Donc dans un premier temps, la coutellerie BALLERAIT & TAQUET sera un petit atelier boutique d'environ 40m² dans un quartier commerçant du 11e ou 10e arrondissement, proche des gens, où on vous proposera :

 

- Création et fabrication de couteaux sur mesure

 

- Damas maison (pas de métallurgie des poudres)

 

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- Une gamme de couteaux originaux dessinés par nous, dont LE PETIT PARISIEN, gamme qui s'enrichira au fur et à mesure de nouveaux modèles.

 

Et les services de proximité intrinsèquement liés à la coutellerie :

 

- Entretien/réparation du couteau du grand-père ou de la grand-mère (on n'est pas sexiste)

 

- Affûtage de qualité de vos lames (couteaux, ciseaux, etc).

 

 

A l’ère du tout jetable et de la consommation à tout va, on veut faire du matériel qui dure et qu’on peut transmettre. Côté manche, on aime beaucoup le PaperStone, matière à base de papier recyclé norme FSC et de résine sans pétrole. Le PaperStone résiste à l'eau, à la chaleur, aux UV et une fois travaillé, il rend très bien sur un couteau, un peu comme de la bakélite (vous pouvez voir un modèle de PETIT PARISIEN avec manche en PaperStone "Cabernet" sur notre page Facebook). Pour les manches en bois, on favorise les fournisseurs répondant à la norme FSC.

 

 

LE PETIT PARISIEN, LE PETIT COUTEAU DU GRAND PARIS

 

Pour lancer la coutellerie BALLERAIT & TAQUET et respecter une tradition française très ancrée en région mais qui a disparu de la capitale, on a créé un couteau régional pour Paris. 

 

LE PETIT PARISIEN est le couteau du savoir-vivre à la parisienne, pratique et tranquille, le couteau de l'apéro, avec sa lame de marin, clin d’œil aux Nautes, les premiers habitants de la ville.

 

 

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À quoi servira la collecte

On pourrait partir au Panama siroter des cocktails, mais on va plutôt :

 

 

- Faire l'installation et l'aménagement minimal de l'atelier (installation prévue en mars 2017),

 

- Couvrir les coûts de fabrication des pièces du PETIT PARISIEN de série tailles M et L,

 

- Faire la promotion et le lancement du PETIT PARISIEN,

 

- Et, bien sûr, régler la part de nos bienfaiteurs de KissKissBankBank.

 

 

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Si le dieu des forgerons de la religion de votre choix veille sur nous, et que nous dépassons l'objectif de 5000 €, nous pourrons envisager : 

 

- A 8000 €, un aménagement plus poussé de l'atelier, l'acquisition de nouvelles machines (scie à ruban, deuxième petit backstand), prototypage et ajustages de la version couteau de table du PETIT PARISIEN.

 

- A 12000 €, un aménagement total de l'atelier (avec du marbre blanc, de préférence), l'acquisition de toutes les machines nécessaires (deuxième gros backstand, marteau pilon), une belle campagne de promotion du PETIT PARISIEN pliant et le lancement de la production du PETIT PARISIEN couteau de table avec manches thématiques customisables (qu'on proposera par set de 6).

 

Bon, ben ça y est, on a tout dit !

 

Salut à tous, 

 

Keep cool,

 

Et take care,

 

Charles & Fred

 

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Choisissez votre contrepartie

Pour 5 € et plus

AMI DES ELFES - L'empreinte de votre main à venir apposer sur le Wall of Heroes de l'atelier. NB : si vous venez déguisé en Nain, vous repartez avec trois cheveux de Galadriel (cadeau exclusif !!!)

Contributeurs 4
Livraison Avril 2017
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Pour 15 € et plus

NINJA LVL 1 - Affûtage pro de 5 lames (lames < 20 cm ) + Une visite guidée de l'atelier + Contrepartie "Ami des elfes"

Contributeurs 3
Livraison Avril 2017
Disponibilité 97/100

Pour 25 € et plus

NINJA LVL 2 - Affûtage pro 10 lames (lames < 20 cm ) + Une visite guidée de l'atelier + Contrepartie "Ami des elfes"

Contributeurs 5
Livraison Avril 2017
Disponibilité 45/50

Pour 40 € et plus

SUPER NINJA - Affûtage pro 20 lames (lames < 20 cm ) + Une visite guidée de l'atelier + Contrepartie "Ami des elfes"

Contributeurs 10
Livraison Avril 2017
Disponibilité 20/30

Pour 170 € et plus

NOTRE CLASSIQUE DE 2016 (Early Birds) - Notre petit couteau pliant régional de Paris, "LE PETIT PARISIEN", lame acier inox 14C28, manche en PaperStone (papier recyclé norme FSC + résine sans pétrole) ou en bois. Edition spéciale KissKissBankBank numérotée de 1 à 20 (prix de vente prévu non numéroté 195 €). Deux tailles M ou L, trois coloris de PaperStone au choix, plusieurs essences de bois. + Une visite guidée de l'atelier + Contrepartie "Ami des elfes"

Contributeurs 20
Livraison Juin 2017
Disponibilité 0/20
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Pour 180 € et plus

NOTRE CLASSIQUE DE 2016 - Notre petit couteau pliant régional de Paris, "LE PETIT PARISIEN", lame acier inox 14C28, manche en PaperStone (papier recyclé norme FSC + résine sans pétrole) ou en bois. Offre spéciale KissKissBankBank (prix de vente prévu 195 €). Deux tailles M ou L, trois coloris de PaperStone au choix, plusieurs essences de bois. + Une visite guidée de l'atelier + Contrepartie "Ami des elfes"

Contributeurs 3
Livraison Juin 2017
Disponibilité 77/80
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Pour 500 € et plus

NOTRE CLASSIQUE DE 2016 EN DAMAS - Notre petit couteau pliant régional de Paris, "LE PETIT PARISIEN", lame damas fait maison, manche en PaperStone (papier recyclé norme FSC + résine sans pétrole) ou en bois. Deux tailles M ou L, guillochage du ressort. + Une visite guidée de l'atelier + Contrepartie "Ami des elfes"

Contributeurs 4
Livraison Juin 2017
Disponibilité 6/10
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Pour 700 € et plus

LE CLASSIEUX OLD SCHOOL - Coupe chou à l'ancienne, le rasoir de nos grands-pères, lame damas fait maison. + Une visite guidée de l'atelier + Contrepartie "Ami des elfes"

Contributeur 0
Livraison Juin 2017
Disponibilité 7/7
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Pour 1 500 € et plus

THE GRANDMASTER - Le couteau ou poignard de vos rêves (taille max 35 cm), sur mesure, lame damas et manche au choix (hors matières précieuses type ivoire de mammouth, kryptonite, etc.). + Une visite guidée de l'atelier + Contrepartie "Ami des elfes"

Contributeur 1
Livraison Juin 2017
Disponibilité 1/2
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