Bar à Chocolat

Aidez à créer un bar à chocolat ! Appel aux gourmands ;)

Visuel du projet Bar à Chocolat
Échoué
35
Contributeurs
26/08/2013
Date de fin
1 930 €
Sur 3 000 €
64 %

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Bar à Chocolat

Moi, je suis chocolatier, et je vous propose de m'aider à réaliser ce beau projet.

 

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Lieu de gourmandise, le bar à chocolat proposera des boissons chaudes et fraiches aux chocolats rares et exotiques - bio et/ou équitables - , basées sur des recettes création maison ;)  

 

Des recettes pour les plus gourmands associeront le caramel salé, la pistache d'italie, la noisette, et bien sûr une rosace de chantilly sera toujours disponible.

 

En plus de ca, vous pourrez re-découvrir d'ancien classique: Cacolac, Poulain, Banania, pour ne citer qu'eux !

 

De bon cafés vous attendront dès le matin - bio et/ou équitables eux aussi - ainsi que des petits déjeuners accompagnés de pâte à tartiner, caramel et confiture maison ;) 

 

Tout au long de la journée, tartes maisons et gourmandises sucrées accompagneront vos pauses.

 

Tout cela dans un espace convivial equipé du wifi, à emporter ou en terrasse, et bien sur au coeur de Strasbourg.

 

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Allez, pour le plaisir des yeux, une petite photo que j'aime bien, d'une pièce en chocolat réalisée il y a quelques années déjà:

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À quoi servira la collecte

La collecte servira à financer les achats de matières premières et les équipements permettant de tester les recettes, de faire des essais, d'en créer de nouvelles, tout cela avant l'ouverture à l'automne 2013.

 

Je dispose du local et les travaux démarreront en octobre pour une ouverture dans la foulée. La partie financement du local et des travaux est déjà bouclée. 

 

Si nous dépassons notre but, le reste de vos dons servira à acheter des tabliers pour toute l'équipe, organiser une soirée d'inauguration, prévoir un système sonore dans le bar.

 

+ de détails sur la collecte kisskissbankbank ? :

- un robot-coupe, sorte de mixeur géant professionnel permettant de réaliser "maison" des poudres à chocolat chaud. Compter 1500 euros en occasion.

- un assortiment de chocolat d'origine et bio ( compter 15/20 euros le kg )

- du cacao aromatique

- du sucre ( pour le goût) , du lait en poudre ( pour la texture)

- des épices: vanille, cannelle, pistaches, noisettes, etc.

- du lait, du lait de soja.

 

Que faire si je n'ai pas d'argent pour soutenir ce projet ? : Partager cette page ! le crowdfunding est une affaire de comunauté, montrez-nous votre soutien.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Choisissez votre contrepartie

Pour 10 €

Pour 10 euros de participation, bénéficiez de 2 boissons chaudes
  • Contributeur : 1

Pour 20 €

Pour 20 euros de participation, bénéficiez de 2 boissons chaudes et 2 pâtisseries
  • Contributeurs : 8

Pour 30 €

Pour 30 euros de participation, bénéficiez de 2 boissons chaudes, 2 pâtisseries et 1 pot de pâte à tartiner.
  • Contributeurs : 11

Pour 50 €

Pour 50 euros de participation, bénéficiez de 2 boissons chaudes, 2 pâtisseries, 1 pot de pâte à tartiner, 1 paquet de chocolat en poudre.
  • Contributeurs : 6

Pour 75 €

Pour 75 euros de participation, bénéficiez de 2 boissons chaudes, 2 pâtisseries, 1 pot de pâte à tartiner, 1 paquet de chocolat en poudre, et votre nom sur la liste des contributeurs sur le menu du bar à chocolat.
  • Contributeurs : 2

Pour 100 €

Pour 100 euros de participation, bénéficiez de 2 boissons chaudes, 2 pâtisseries, 1 pot de pâte à tartiner, 1 paquet de chocolat en poudre, votre nom sur la liste des contributeurs sur le menus du bar à chocolat et d'une carte exclusive de fidélité vous donnant droit à des réductions toute l'année.
  • Contributeurs : 2

Pour 300 €

Pour 300 euros de participation, créez avec moi un chocolat chaud, selon vos goûts, à votre nom, qui sera vendu dans le bar à chocolat ! Et 2 boissons chaudes, 2 pâtisseries, 1 pot de pâte à tartiner, 1 paquet de chocolat en poudre, votre nom sur la liste des contributeurs sur le menu du bar à chocolat et d'une carte exclusive de fidélité vous donnant droit à des réductions toute l'année.
  • Contributeurs : 2
  • Disponibilité : 3/5

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