Barnabé - La consigne qui déboîte !

Barnabé c'est quoi au juste ? Barnabé c'est un système ingénieux de consigne visant à remplacer 100% des emballages à usage unique par des boîtes en verre consignées et réutilisables à l'infini auprès de tout commerces/restaurants proposant de la vente à emporter/livrer alimentaire. Grâce à Barnabé, tu peux maintenant te faire servir ton plat à emporter dans un contenant consigné dans plus de 18 restaurants sur Caen. Ce dernier est à rapporter sous 30 jours dans n'importe quel restaurant du réseau Barnabé. Barnabé s'occupe de toute la logistique de A à Z : mise à disposition d'un stock de boîtes propres aux restaurateurs, collecte des boîtes sales, transport en vélo-cargo électrique, lavage et réassort. Barnabé arrive bientôt au Havre au premier semestre 2022 et espère s'implanter à Rouen en fin d'année, l'objectif est de proposer un système normand de consignes couvrant tout le territoire ! L'histoire de Barnabé Barnabé est le fruit d’une amitié née il y a 15 ans entre 3 amoureux du cyclisme : Kevin, Steven et Amaury. Globe-trotters dans l’âme, nous avons eu l’opportunité de partir en Asie en janvier 2020. Ce voyage a été un déclic. Même au beau milieu de la jungle, lors d’un trek après plusieurs jours de marche, nous avons rencontré des déchets générés par l’homme. Un gâchis pour ce si joli paysage… De retour dans notre ville originaire à Caen, nous avons décidé de concevoir une solution pour réduire les déchets. L’idée était d’avoir un impact concret, mesurable et pouvant être déployé à grande échelle. Lors d’une journée habituelle de travail au bureau, nous avons pris à emporter pour déjeuner dans notre restaurant favori. Après avoir dégusté notre plat en quelques minutes, nous nous sommes rendus compte que nous avions rempli notre poubelle de bureau entièrement avec des contenants à usage unique. Nous tenions là notre concept ! Proposer un système logistique afin de réintroduire la consigne pour les plats à emporter/livrer dans le but de réduire la production de déchets dans le secteur de la restauration. C’est ainsi que Barnabé est né ! Notre constat Notre métier Barnabé s'occupe de toute la logistique de A à Z pour faciliter l'utilisation de la consigne : nous mettons à disposition un stock de boîtes propres dans chaque restaurant du réseau 3 formats de boîtes sont proposés pour répondre à tous les besoins : entrées, plats, desserts, soupes, burgers, pokébowls ... nous faisons le transport en vélo-cargo électrique pour rester dans la démarche écologique du projet et minimiser ainsi l'empreinte carbone de l'entreprise des tournées sont organisées afin de faire la collecte des boîtes sales et faire le réassort des boîtes propres dans chaque restaurant nous bouclons la boucle en faisant nous-même le lavage des boîtes dans notre station de lavage (mutualisée avec une autre entreprise, en utilisant des produits bio) et permettre leur remise en circulation et ainsi favoriser l'économie circulaire. 1) Inscription sur notre site internet : monbarnabe.com 2) Paiement en ligne de 4€ correspondant au montant de la consigne (4€ = un seul contenant quel que soit le format) 3) En échange, tu reçois un QR code (qui fait foi de consigne dématérialisée) à présenter au restaurateur de ton choix lorsque tu commandes à emporter 4) Le restaurateur flashe ce QR code et sert ton plat dans un contenant en verre 5) Une fois ton plat dégusté, tu as 30 jours pour ramener ton contenant dans n'importe quel restaurant du réseau Barnabé 6) Quand tu rends ton contenant sale, tu peux soit recommander directement, soit une prochaine fois. Ton QR Code restera valide à vie ! 7) Evidemment, à tout moment tu peux également te faire rembourser de tes 4€, à condition que la boite ne soit pas rendue cassée. Par contre tu ne pourras plus utiliser Barnabé, ton QR code se désactivera automatiquement ! Et maintenant ? Barnabé a démarré son activité en mai 2021 et les retours sont excellents ! déjà 18 restaurateurs/commerçants adhérent au réseau et proposent des contenants consignés à leurs clients plus de 2000 consignes ont déjà été émises, et autant d'emballages jetables donc de déchets évités ! plus de 300 utilisateurs quotidiens de la consigne sur Caen près de 1200km ont été parcourus en vélo, ça fait les gambettes ! Barnabé souhaite maintenant accélerer son développement, notamment sur la région Normandie pour pouvoir proposer un système régional de consignes ! :)