Brasserie du Clocher

Food, Installation, Restaurant

Visuel du projet Brasserie du Clocher
Checked circleRéussi
344
Contributeurs
Saturday, February 06, 2016
Date de fin
29 790 €
Sur 20 000 €
148 %

Apporter votre bière à l'édifice.

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Brasserie du Clocher

Un ENORME merci à toutes celles et ceux qui ont contribué et soutenu activement notre projet. !!!

 

En seulement 42 jours, 219 personnes ont parrainé notre projet pour un montant total de 20.805 eur ce qui nous permet de passer le cap des 100% et donc de percevoir vos contributions.

 

BRAVO A TOUS !!!

 

Pourquoi ne pas continuer sur cette lancée ? Notre nouvel objectif est d’atteindre les 150% soit 30.000€.

 

 

Celui-ci nous permettra d’envisager l’achat des premiers éléments de notre future chaine d’embouteillage comme une station d’étiquetage des bouteilles, mais aussi de nous équiper pour servir dans de bonnes conditions notre merveilleux breuvage lors des visites de la brasserie ou lors de nos sorties dans les salons et festivals de bière.

 

A l’approche du 14 Février, c’est le moment idéal de faire un cadeau original à votre Valentin ou votre Valentine !

 

Il nous reste maintenant 8 jours pour rassembler le plus de soutien possible et, pourquoi pas, faire exploser ce compteur !

 

 

 

Alex & Jean

 

 

 

 

PS: partagez notre dernière publication sur FB et gagnez peut-etre un repas pour deux a la brasserie : https://www.facebook.com/ProjetBrasserieMalonne/

 

 

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Comme vous le savez, depuis un certain temps la chapelle du Piroy à Malonne s’offre une nouvelle jeunesse. Notre pari fou (Jean Cheffert et Alex Vandurme) d’y installer une brasserie commence à prendre forme petit à petit. Depuis le mois de septembre les travaux se succèdent. Grâce à l’aide d’une bonne bande de copains et d’un moral d’acier, ce sont successivement le clocher, les corniches, l’électricité, le plafonnage, les châssis, les fondations que nous avons remis à neuf.

 

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Dans un même temps, nous avons réalisé plusieurs brassins d’essai afin d’affiner les recettes. Aujourd’hui le bâtiment est presque prêt, les cuves arrivent d’Italie et nous planifions les premiers brassins à Malonne.

 

 

"Brassin d'essai de la philomène par Alex & Jean dans les installations de l’abbaye de Brogne"

 

Le projet arrive à un moment clé. Pour continuer à faire vivre cette passion et poursuivre celui-ci, dans un esprit participatif, nous faisons une fois encore appel à vous en vous proposant d’apporter votre bière à l’édifice. 

 

 

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"Vue du flan gauche de la chapelle"

À quoi servira la collecte

A quoi vont servir les fonds concrètement ?

 

Vu que les travaux ont été marqués par quelques mauvaises surprises, notre budget initial a été largement dépassé. C’est pourquoi nous avons aujourd’hui besoin de fonds supplémentaires afin de compléter notre matériel par : un groupe de refroidissement, un chariot élévateur, ainsi qu’une pompe de transfert mobile.

 

 

 

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Cela représente un budget approximatif de 20.000€. Si toutefois, nous avons la chance de dépasser ce montant grâce à votre participation, nous comptons acquérir les premiers éléments de la chaîne d’embouteillage.

 

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Consultez les conditions des Packs de ce Crowdfunding sur le lien suivant :

 

www.brasserieduclocher.be/crowdfunding.pdf

Plus il y aura de dons, plus il sera facile pour nous de compléter ce qu'il manque. Même le plus petit don sera précieux et fera de vous un supporter du projet.

 

Merci à tous pour votre soutien et à bientôt à la Brasserie du Clocher :-)

 

Jean & Alex

Choisissez votre contrepartie

Pour 5 € et plus

TOMBOLA Concours pour gagner un pack Happy BeerDay. Un gagnant par 50 tickets vendus

  • Contributeur : 1
  • Livraison Septembre 2016

Pour 15 € et plus

Pack "DECOUVERTE" : pour un premier contact avec la Philomène, recevez 1 bouteille de 75cl et 2 verres

  • Contributeurs : 32
  • Livraison Septembre 2016

Pour 30 € et plus

Pack "PARTAGE" : l'occasion de faire découvrir la Philomène à vos amis. Recevez 12 bouteilles de 33cl, 2 verres,1 décapsuleur et 10 sous-bocks

  • Contributeurs : 116
  • Livraison Septembre 2016

Pour 40 € et plus

Pack "VISITE SOLO" : venez découvrir la Brasserie du Clocher par une visite commentée à l'issue de laquelle pour pourrez déguster l'assortiment de nos bières et emporter 6 bières de 33cl ainsi qu'un verre. Valable pour une seule personne sur inscription.

  • Contributeurs : 5
  • Livraison Septembre 2016

Pour 45 € et plus

Pack "ZYTHOLOGIE" : venez vous inititer à la Zythologie (le pendant de l'oenologie) à travers un atelier de dégustation de bières (2h) et emportez 1 bouteille de 75cl et 2 verres. Valable pour une seule personne sur inscription.

  • Contributeurs : 6
  • Livraison Septembre 2016

Pour 55 € et plus

Pack "AMBASSADEUR" : soyez le parfait ambassadeur de notre bière en acquérant un assortiment de 24 bouteilles de 33cl au choix ainsi que 4 verres, un décapsuleur et 20 sous-bocks Philomène

  • Contributeurs : 49
  • Livraison Septembre 2016

Pour 60 € et plus

Pack "COLLECTOR" : tout le nécessaire pour le parfait collectionneur de la Philomène; soyez un des rares privilégiés à recevoir une bouteille 75 cl collector du brassin inaugural numéroté de 2 à 50 ainsi qu'un sous-bock dédicacé plus les séries complètes de sous-bock, d’étiquettes et des verres (3) sans oublier un décapsuleur

  • Contributeurs : 7
  • Disponibilité : 42/49
  • Livraison Septembre 2016

Pour 70 € et plus

Pack "VISITE DUO" : venez découvrir à deux la Brasserie du Clocher par une visite commentée à l'issue de laquelle pour pourrez déguster l'assortiment de nos bières et emporter chacun 6 bières de 33cl ainsi qu'un verre. Valable pour deux personnes (à la même séance) sur inscription.

  • Contributeurs : 15
  • Livraison Septembre 2016

Pour 80 € et plus

Pack "BEER PAIRING" : apprenez comment associer la bonne bière avec vos plats en suivant un de nos ateliers d'initiation au Beer Pairing (2h) pendant lequel vous pourrez goûter plusieurs combinaisons.. Ce pack comprend également la dégustation de l’assortiment de bières et la visite de la brasserie lors de l'atelier. Valable pour une seule personne sur inscription.

  • Livraison Septembre 2016

Pour 120 € et plus

Pack "PARTY TIME" : pour faire la fête en compagnie de la bière Philomène nous vous donnons un fut de 20 litres et vous mettons à votre disposition, pendant une journée, une pompe ainsi que les verres associés (36 dont 6 offerts). Valable sur réservation et selon disponibilité.

  • Contributeurs : 5
  • Livraison Juillet 2016

Pour 150 € et plus

Pack "LA BIERE DANS TOUS SES ETATS" : venez à deux découvrir les saveurs d'un menu réalisé exclusivement avec et autour de la bière dans le cadre unique de notre brasserie installée dans une ancienne église. Menu 3 services, boissons incluses pendant le repas. Valable pour 2 personnes, à la même date, sur réservation (aux dates proposées). Priorité pour la réservation

  • Contributeurs : 4
  • Livraison Septembre 2016

Pour 160 € et plus

Pack "HAPPY BEERDAY - PROMO" : soyez un des 20 premiers à souscrire au pack "HAPPY BEERDAY" à un prix préférentiel. Voir description du pack "HAPPY BEERDAY".

  • Contributeurs : 20
  • Disponibilité : 0/20
  • Livraison Septembre 2016

Pour 175 € et plus

Pack "JOURNEE DE BRASSAGE - PROMO" : soyez un des 5 premiers à souscrire au pack "JOURNEE DE BRASSAGE" à un prix préférentiel. Voir description du pack "JOURNEE DE BRASSAGE".

  • Contributeurs : 4
  • Disponibilité : 1/5
  • Livraison Septembre 2016

Pour 180 € et plus

Pack "HAPPY BEERDAY" : investissez une seule fois 180 € et recevez, à vie, chaque année lors votre anniversaire, 12 bouteilles de 33cl au choix parmi notre assortiment. Un pack par personne nominatif (minimum 16 ans), non transmisible. La fête assurée chaque année.

  • Contributeurs : 55
  • Livraison Septembre 2016

Pour 200 € et plus

Pack "JOURNEE DE BRASSAGE" : accompagnez et aidez le brasseur tout au long de sa journée de brassage (+- 8h). De la préparation du matériel en passant par les différentes étapes du brassage jusqu'à la mise en cuve de fermentation. (Maximum 2 pers. par session). Découvrez les bières Philomène à travers une dégustation commentée par le brasseur lui-même. (Le Casse-croûte est inclus). Recevez +- 8 semaines plus tard un casier de 33cl de la bière produite ainsi que 4 verres. Valable pour une seule personne sur inscription.

  • Contributeurs : 4
  • Livraison Septembre 2016

Pour 250 € et plus

Pack "FAN PACK" : le must pour les véritables fans de Philomène !!! Soyez un des rares privilégiés à recevoir 1 bouteille du brassin inaugural (de 51 à 100). Recevez également un décapsuleur ainsi que le Pack "HAPPY BEERDAY" et le Pack "ZYTHOLOGIE" pour pouvoir et savoir déguster la Philomène.

  • Contributeurs : 12
  • Disponibilité : 38/50
  • Livraison Septembre 2016

Pour 300 € et plus

Pack "HYPER COLLECTOR" : soyez le seul et unique au monde à posséder la toute première bouteille (magnum) du brassin inaugurale. Recevez également un sous-bock dédicacé plus les séries complètes de sous-bock, d’étiquettes et des verres (3) sans oublier un décapsuleur

  • Contributeur : 1
  • Disponibilité : 0/1
  • Livraison Septembre 2016

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