Bryana Bakes

 Il était une fois… un petit garçon qui demande à sa maman : "maman pour mon anniversaire je voudrais un gâteau avec une ferme, un tracteur et plein d'animaux". 

Et c'est là que tout a commencé, alors que je n'y connaissais absolument rien en pâtisserie et encore moins en gâteaux décores...! Mais une maman retournerait la terre entière pour ses enfants et en l'occurrence maman a retourné le net pour réaliser le rêve de son fils. 

Voilà où tout a commencé... Il y a presque 3 ans, je me suis découverte une passion sur le tard : la pâtisserie ainsi que le côté ludique et décoratif. Quoi de plus beau que de voir les yeux de ses enfants, neveux, amis, parents etc. briller à la vue d'un gâteau ? 

Au fil du temps, je me suis tournée vers la fabrication de biscuits traditionnels mais aussi biscuits décorés et personnalisés et autres mignardises, très appréciés de mon entourage. 

Un jour une fée m'a dit : "tes biscuits sont magnifiques et délicieux ! Tu devrais te lancer !" 

L'idée a germé dans ma tête, comme un bébé et voilà, il y a quelques mois j'ai décidé de me lancer dans l'aventure ! 

Mon projet est la fabrication artisanale de biscuits, sans conservateurs, sans atomes artificiels et dans la mesure du possible me fournir chez les producteurs/fournisseurs locaux dans ma région afin de fournir des produits de la meilleure qualité possible. 

En complement des biscuits traditionnels, je proposerai la création et la conception de biscuits personnalisés selon vos évènements : naissance, baptême, mariage, anniversaire…

De plus, je me ferai un plaisir d'élaborer avec vous vos buffets sucrés composés de tartes, cupcakes, cake-pop et autres gourmandises. 

Et voici également quelques unes de mes autres réalisations gâteaux...