Café Restaurant Au p'tit Zeste

Pour un nouveau départ, pour une gastronomie inventive, métissée et colorée, aidez-le café-restaurant "Au P'tit Zeste" !

Visuel du projet Café Restaurant Au p'tit Zeste
Réussi
64
Contributions
08/04/2019
Date de fin
5 293 €
Sur 5 000 €
106 %
Soutenu par
Conseil départemental de l'Ardèche soutient le projet Café Restaurant Au p'tit Zeste

Café Restaurant Au p'tit Zeste

<p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/573599/DSC02399__2___1___1_-1551175138.jpg" width="100%" /></p> <p>Je suis devenu cuisinier par passion.&nbsp;Mon exp&eacute;rience depuis 8 ans comme chef de cuisine en Ard&egrave;che et en Dr&ocirc;me m&#39;am&egrave;ne &agrave; cr&eacute;er aujourd&#39;hui ma propre entreprise, profitant d&#39;une opportunit&eacute; offerte dans le cadre de la revitalisation du centre-ville du Teil (Ard&egrave;che). Il&nbsp;s&#39;agit de faire revivre un caf&eacute;-restaurant&nbsp;ferm&eacute; depuis plus d&#39;un an, en faire un lieu dynamique, chaleureux et accueillant sur la place des Sablons, en passe de devenir un p&ocirc;le culturel : m&eacute;diath&egrave;que, Mus&eacute;e de la R&eacute;sistance,... projet rendu possible par la nouvelle d&eacute;viation de la RN 102 et la revitalisation du centre-ville..</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Mes objectifs</strong> <strong>:</strong></p> <p>* <strong>offrir une gastronomie inventive, m&eacute;tiss&eacute;e et color&eacute;e, &agrave; partir de produits frais, locaux&nbsp;et bio</strong></p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/573115/WP_20140804_002-1551022604.jpg" width="100%" /></p> <p><strong>* faire d&eacute;couvrir aussi une cuisine v&eacute;g&eacute;tarienne&nbsp;</strong></p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/573108/IMG_20181207_210115-1551020967.jpg" width="100%" /></p> <p><strong>* cr&eacute;er un lieu de partage</strong>, d&#39;&eacute;change et de rencontres autour d&#39;<strong>&eacute;v&eacute;nements culturels</strong> (partenariat avec la SMAC 07)</p> <p><strong>* valoriser les produits transform&eacute;s</strong> (traiteur) en collaboration avec l&#39;association &quot;Les Bateleurs&quot; &agrave; Saint-Pierreville et le label Nature et Progr&egrave;s.</p> <p>* un lieu o&ugrave; le client re&ccedil;oit un <strong>accueil familial et chaleureux</strong>, o&ugrave; il peut passer un bon moment non contraint tout en consommant &agrave; sa guise les produits &eacute;labor&eacute;s par le caf&eacute;-restaurant.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/573601/DSC02996-1551175179.jpg" width="100%" /></p>

À quoi servira la collecte

<p>Pour r&eacute;nover le lieu, le rendre fonctionnel&nbsp;et accueillant &agrave; diff&eacute;rentes client&egrave;les (gastronomique, familiale, r&eacute;unions de travail&nbsp;et soir&eacute;es &agrave; th&egrave;me...), je dois am&eacute;nager l&#39;ensemble des espaces (cuisine, salle et mezzanine) et changer les installations frigorifiques du bar.</p> <p>- fournitures service (vaisselle...)&nbsp;: 1500&euro;</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/573336/images-1551096695.jpg" width="100%" /></p> <p>&nbsp;- r&eacute;frig&eacute;rateur de bar : 1000&euro;&nbsp;</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/573330/frigo-bar-4-portes-avec-compresseur__1_-1551096202.jpg" width="100%" /></p> <p>&nbsp;</p> <p>- lave-verres : 500&euro;</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/573324/t_l_chargement__2_-1551094930.jpg" width="100%" /></p> <p>- am&eacute;nagements et d&eacute;coration (fauteuils, &quot;mange-debout&quot;, chaises, banquettes... : 2000&euro;&nbsp;</p> <p><img alt="" src="https://www.google.com/imgres?imgurl=https%3A%2F%2Fwww.ice-shop.be%2F1810%2Ffrigo-bar-4-portes-avec-compresseur.jpg&amp;imgrefurl=https%3A%2F%2Fwww.ice-shop.be%2Ffr%2Ffrigo-bar%2F273-frigo-bar-4-portes-avec-compresseur-273.html&amp;docid=0v8epl-U6dR7GM&amp;tbnid=zCGtxB1jxA25iM%3A&amp;vet=10ahUKEwjOgOrnxtTgAhUEx4UKHTV4AikQMwjUASgTMBM..i&amp;w=1200&amp;h=583&amp;bih=920&amp;biw=1920&amp;q=frigo%20bar&amp;ved=0ahUKEwjOgOrnxtTgAhUEx4UKHTV4AikQMwjUASgTMBM&amp;iact=mrc&amp;uact=8" width="100%" /><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/573337/download-1551096992.jpg" width="100%" /></p> <p><strong>En soutenant mon projet, </strong>vous participez non seulement &agrave; la r&eacute;alisation d&#39;un r&ecirc;ve, mais aussi &agrave; la revitalisation d&#39;un centre-ville r&eacute;nov&eacute; et lib&eacute;r&eacute; des poids-lourds o&ugrave; se cr&eacute;ent de nouvelles activit&eacute;s &eacute;conomiques (d&#39;ores et d&eacute;j&agrave; une Maison de la Presse, restaurant &quot;le G&quot;, poissonnerie&nbsp;...)</p> <p><strong>Pour suivre l&#39;&eacute;volution de mon projet et les questions</strong> auxquelles nous n&#39;aurions pas r&eacute;pondu, vous pouvez me joindre&nbsp;par diff&eacute;rents moyens :</p> <p>- adresse mail : auptitzeste@gmail.com</p> <p>- t&eacute;l&eacute;phone 06 81 93 31 90</p> <p>- compte facebook</p> <p><strong>Si vous ne souhaitez&nbsp;pas passer par la plateforme KissKissBankBank</strong>, vous pouvez envoyer directement un ch&egrave;que &agrave; l&#39;ordre de <em>Eurl Au P&#39;tit Zeste,</em> avec vos coordonn&eacute;es et adresse mail,&nbsp;&agrave; l&#39;adresse suivante :&nbsp;</p> <p style="text-align:center"><em>Eurl Au P&#39;tit Zeste</em></p> <p style="text-align:center"><em>La Condamine</em></p> <p style="text-align:center"><em>07400 ALBA-la-ROMAINE</em></p> <p>Ce ch&egrave;que&nbsp;sera report&eacute; sur notre collecte.</p> <p><em><strong>L&#39;int&eacute;gralit&eacute; des fonds sera revers&eacute;e &agrave; l&#39;Eurl&nbsp; &quot;Au P&#39;tit Zeste&quot;.</strong></em></p> <p>&nbsp;</p> <p><em>A ce jour, l&#39;ouverture du caf&eacute;-restaurant est pr&eacute;vue le 15 avril 2019.</em></p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>POUR LES CONTREPARTIES DE VOTRE&nbsp;PARTICIPATION</strong></p> <p>Afin de vous r&eacute;compenser&nbsp;de toute la&nbsp;confiance que vous avez en mon projet, j&#39;ai essay&eacute; de trouver les meilleures contreparties.&nbsp;Celles-ci seront &agrave; venir chercher au restaurant pour que nous puissions vous remercier en personne ! Pour des raisons d&#39;organisation, ces contreparties pourront &ecirc;tre retir&eacute;es &agrave; compter du 1er juin 2019.&nbsp;</p>

Choisissez votre contrepartie

Contrepartie star

10 €

Livraison estimée : juin 2019

Un grand merci, votre nom sur notre page Facebook + invitation à l'inauguration.
  • 3 contributions

20 €

Livraison estimée : juin 2019

Un grand merci, votre nom sur notre page Facebook + invitation à l'inauguration + une boisson chaude pour vous réchauffer le coeur
  • 7 contributions

30 €

Livraison estimée : juin 2019

Un grand merci, votre nom sur notre page Facebook + invitation à l'inauguration + une boisson chaude + une bière d'Ardèche
  • 13 contributions

50 €

Livraison estimée : juin 2019

Un grand merci, votre nom sur notre page Facebook + invitation à l'inauguration + une boisson chaude + une bière d'Ardèche + une terrine cochon/châtaigne
  • 18 contributions

75 €

Livraison estimée : juin 2019

Incroyable ! Un grand merci, votre nom sur notre page Facebook + invitation à l'inauguration + une boisson chaude + une bière d'Ardèche + une terrine cochon/châtaigne + un plat du jour (à midi, sur réservation, hors boissons)
  • 1 contribution

100 €

Livraison estimée : juin 2019

Vous êtes formidables ! Un grand merci, votre nom sur notre page Facebook + invitation à l'inauguration + une boisson chaude + une bière d'Ardèche + une terrine cochon/châtaigne + 2 plats du jour (à midi, sur réservation, hors boissons)
  • 18 contributions

150 €

Livraison estimée : juin 2019

Vous êtes magnifiques ! Un grand merci, votre nom sur notre page Facebook + invitation à l'inauguration + une boisson chaude + une bière d'Ardèche + une terrine cochon/châtaigne + 2 menus du marché (à midi, sur réservation, hors boissons)
  • 1 contribution

200 €

Livraison estimée : juin 2019

C'est l'euphorie ! Un grand merci, votre nom sur notre page Facebook + invitation à l'inauguration + une boisson chaude + une bière d'Ardèche + une terrine cochon/châtaigne + 2 menus gastronomiques (le soir, sur réservation, mets et vins)
  • 7 contributions

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