Café Restaurant Au p'tit Zeste

Restaurant

Visuel du projet Café Restaurant Au p'tit Zeste
Checked circleRéussi
60
Contributeurs
Monday, April 08, 2019
Date de fin
5 293 €
Sur 5 000 €
106 %

Pour un nouveau départ, pour une gastronomie inventive, métissée et colorée, aidez-le café-restaurant "Au P'tit Zeste" !

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Soutenu par
Conseil départemental de l'Ardèche soutient le projet Café Restaurant Au p'tit Zeste

Café Restaurant Au p'tit Zeste

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Je suis devenu cuisinier par passion. Mon expérience depuis 8 ans comme chef de cuisine en Ardèche et en Drôme m'amène à créer aujourd'hui ma propre entreprise, profitant d'une opportunité offerte dans le cadre de la revitalisation du centre-ville du Teil (Ardèche). Il s'agit de faire revivre un café-restaurant fermé depuis plus d'un an, en faire un lieu dynamique, chaleureux et accueillant sur la place des Sablons, en passe de devenir un pôle culturel : médiathèque, Musée de la Résistance,... projet rendu possible par la nouvelle déviation de la RN 102 et la revitalisation du centre-ville..

 

Mes objectifs :

* offrir une gastronomie inventive, métissée et colorée, à partir de produits frais, locaux et bio

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* faire découvrir aussi une cuisine végétarienne 

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* créer un lieu de partage, d'échange et de rencontres autour d'événements culturels (partenariat avec la SMAC 07)

* valoriser les produits transformés (traiteur) en collaboration avec l'association "Les Bateleurs" à Saint-Pierreville et le label Nature et Progrès.

* un lieu où le client reçoit un accueil familial et chaleureux, où il peut passer un bon moment non contraint tout en consommant à sa guise les produits élaborés par le café-restaurant.

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À quoi servira la collecte

Pour rénover le lieu, le rendre fonctionnel et accueillant à différentes clientèles (gastronomique, familiale, réunions de travail et soirées à thème...), je dois aménager l'ensemble des espaces (cuisine, salle et mezzanine) et changer les installations frigorifiques du bar.

- fournitures service (vaisselle...) : 1500€

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 - réfrigérateur de bar : 1000€ 

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- lave-verres : 500€

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- aménagements et décoration (fauteuils, "mange-debout", chaises, banquettes... : 2000€ 

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En soutenant mon projet, vous participez non seulement à la réalisation d'un rêve, mais aussi à la revitalisation d'un centre-ville rénové et libéré des poids-lourds où se créent de nouvelles activités économiques (d'ores et déjà une Maison de la Presse, restaurant "le G", poissonnerie ...)

Pour suivre l'évolution de mon projet et les questions auxquelles nous n'aurions pas répondu, vous pouvez me joindre par différents moyens :

- adresse mail : auptitzeste@gmail.com

- téléphone 06 81 93 31 90

- compte facebook

Si vous ne souhaitez pas passer par la plateforme KissKissBankBank, vous pouvez envoyer directement un chèque à l'ordre de Eurl Au P'tit Zeste, avec vos coordonnées et adresse mail, à l'adresse suivante : 

Eurl Au P'tit Zeste

La Condamine

07400 ALBA-la-ROMAINE

Ce chèque sera reporté sur notre collecte.

L'intégralité des fonds sera reversée à l'Eurl  "Au P'tit Zeste".

 

A ce jour, l'ouverture du café-restaurant est prévue le 15 avril 2019.

 

POUR LES CONTREPARTIES DE VOTRE PARTICIPATION

Afin de vous récompenser de toute la confiance que vous avez en mon projet, j'ai essayé de trouver les meilleures contreparties. Celles-ci seront à venir chercher au restaurant pour que nous puissions vous remercier en personne ! Pour des raisons d'organisation, ces contreparties pourront être retirées à compter du 1er juin 2019. 

Choisissez votre contrepartie

Star
Contrepartie star

Pour 10 € et plus

Un grand merci, votre nom sur notre page Facebook + invitation à l'inauguration.
  • Contributeurs : 3
  • Disponibilité : 47/50
  • Livraison Juin 2019

Pour 20 € et plus

Un grand merci, votre nom sur notre page Facebook + invitation à l'inauguration + une boisson chaude pour vous réchauffer le coeur
  • Contributeurs : 7
  • Disponibilité : 43/50
  • Livraison Juin 2019

Pour 30 € et plus

Un grand merci, votre nom sur notre page Facebook + invitation à l'inauguration + une boisson chaude + une bière d'Ardèche
  • Contributeurs : 11
  • Disponibilité : 37/50
  • Livraison Juin 2019

Pour 50 € et plus

Un grand merci, votre nom sur notre page Facebook + invitation à l'inauguration + une boisson chaude + une bière d'Ardèche + une terrine cochon/châtaigne
  • Contributeurs : 16
  • Disponibilité : 32/50
  • Livraison Juin 2019

Pour 75 € et plus

Incroyable ! Un grand merci, votre nom sur notre page Facebook + invitation à l'inauguration + une boisson chaude + une bière d'Ardèche + une terrine cochon/châtaigne + un plat du jour (à midi, sur réservation, hors boissons)
  • Contributeur : 1
  • Disponibilité : 29/30
  • Livraison Juin 2019

Pour 100 € et plus

Vous êtes formidables ! Un grand merci, votre nom sur notre page Facebook + invitation à l'inauguration + une boisson chaude + une bière d'Ardèche + une terrine cochon/châtaigne + 2 plats du jour (à midi, sur réservation, hors boissons)
  • Contributeurs : 14
  • Disponibilité : 12/30
  • Livraison Juin 2019

Pour 150 € et plus

Vous êtes magnifiques ! Un grand merci, votre nom sur notre page Facebook + invitation à l'inauguration + une boisson chaude + une bière d'Ardèche + une terrine cochon/châtaigne + 2 menus du marché (à midi, sur réservation, hors boissons)
  • Contributeur : 1
  • Disponibilité : 14/15
  • Livraison Juin 2019

Pour 200 € et plus

C'est l'euphorie ! Un grand merci, votre nom sur notre page Facebook + invitation à l'inauguration + une boisson chaude + une bière d'Ardèche + une terrine cochon/châtaigne + 2 menus gastronomiques (le soir, sur réservation, mets et vins)
  • Contributeurs : 7
  • Disponibilité : 8/15
  • Livraison Juin 2019

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