Un grand merci
10 €
- 7 contributions
Merci d'avoir participé à mon projet!
Camiò di Pizze
De bons ingrédients, ce sont de bonnes pizze! 🍕
Réussi
Camiò di PizzeVillefranche-sur-Saône
80
Contributions
22/04/2022
Date de fin
8 755 €
Sur 6 000 €
146 %
Camiò di Pizze
Camiò di pizze - foodtruck de pizze napolitaines : Julien 25 ans, issu de la fillière boulangère et amoureux de la cuisine, j'ai toujours voulu faire de la pizza. C'est pour cela qu'après avoir travaillé dans quelques restaurants en tant que pizzaïolo puis en tant que chef de cuisine d'un restaurant italien, je me suis lancé dans ce projet! Camiò di pizze se veut synonyme de partage, de convivialité et de découverte gustative. Encore un camion pizza ? Oui mais non... La conception de ce foodtruck repose sur des produits du terroir et provenant principalement d'Italie et de Corse et surtout, c'est du 100% fait maison! Je souhaite redorer le blason de la pizza fast food pour en faire une pizza contemporaine voire même gastronomique. On ne triche pas avec la pizza napolitaine! Son aspect aéré, alvéolé repose sur une pâte maturée entre 24h et 48h et son important taux d'hydratation. Voilà le secret d'une pizza à la fois croustillante et moelleuse. J'ai hâte de vous régaler! Alors, rendez-vous aux alentours de Villefranche-sur-Saône.
À quoi servira la collecte
Pas de pizza napolitaine sans four ! Pour pouvoir faire de belles pizze napolitaines, ça commence par un bon four qui avoisine les 500 degrés! La cuisson dure entre 60 et 90 secondes, juste le temps qu'il faut pour que la pizza en ressorte croustillante et moelleuse à la fois. En atteignant l'objectif des 6000 euros, l'acquisition du four marquera le début de l'aventure Camiò di pizze. Si nous dépassons l'objectif ? Cela me permettra, en plus du four, de pouvoir financer un pétrin ou encore du petit matériel. Il n'y a pas de petite aide, merci à vous.
Contreparties
1 pizza de votre choix offerte
20 €
- 17 contributions
Vous pouvez choisir la pizza de votre choix sur l'ensemble de la carte. Merci d'avoir participé à mon projet!
1 menu de votre choix offert
30 €
- 3 contributions
Un menu de votre choix offert : pizza + boisson + dessert. Merci d'avoir participé à mon projet!
2 menus de votre choix offerts
40 €
- 11 contributions
2 menus de votre choix offerts : 2 pizzas + 2 boisson + 2 dessert. Merci d'avoir participé à mon projet!
Invitation à l'inauguration du camion
60 €
- 25 contributions
Vous êtes conviés à l'inauguration de mon camion le temps d'une soirée. Un moment de convivialité à partager autour d'un apéro. Merci d'avoir participé a mon projet!
Cours de pizza napolitaine à domicile
500 €
- 1 contribution
Votre participation vous permet d'accéder à un atelier de fabrication de pizza. Au cours de ce dernier, je vous livrerai les secrets de chacune des étapes de fabrication d'une pizza. Merci beaucoup d'avoir participé à mon projet!
Prestation à domicile (50 pizze)
1 000 €
- 3 contributions
Vous souhaitez inviter des amis, de la famille ou bien même des collègues pour un évènement convivial pendant lequel vous dégusterez des pizze? Cette contrepartie est faite pour vous! Je m'engage à venir à votre domicile, ou lieu choisi, pour produire 50 pizze. Un énorme MERCI d'avoir participé à mon projet!
Prestation à domicile (80 pizze)
1 500 €
Vous souhaitez inviter des amis, de la famille ou bien même des collègues pour un évènement convivial pendant lequel vous dégusterez des pizze? Cette contrepartie est faite pour vous!
Je m'engage à venir à votre domicile, ou lieu choisi, pour produire 80 pizzas. Un énorme MERCI d'avoir participé mon projet!