Cassolette : Liberté, Déjeuner, Fraternité

Cassolette réinvente la pause déjeuner en faisant venir des cuisiniers dans vos locaux pour vous préparer un repas sain et convivial.

Visuel du projet Cassolette : Liberté, Déjeuner, Fraternité
Réussi
57
Contributeurs
17/02/2019
Date de fin
5 285 €
Sur 5 000 €
106 %

Cassolette : Liberté, Déjeuner, Fraternité

Pour nous, la pause déjeuner en entreprise n'est pas à la hauteur de vos attentes.

Quand on n’a pas de restaurant d’entreprise, la pause déjeuner se résume souvent à un sandwich, une salade ou un plat livré et réchauffé, qu’on mange sur un coin de table, sans vraiment se faire plaisir ni partager avec les autres. Pourtant, on est nombreux à voir le repas comme un moment de partage et d'échanges. Vous voulez changer les choses ? Ça tombe bien, nous aussi :)

Chez Cassolette, on a envie de rendre votre pause déjeuner plus conviviale et chaleureuse !

Comment ? En faisant venir des cuisiniers dans vos locaux pour organiser votre pause déjeuner. Sur une seule et même plateforme vous trouverez un large choix de cuisiniers, de menus et de prix : vous sélectionnez celui qui vous plait et vous conviez vos collègues et amis. Ensuite, c’est magique : le cuisinier arrive le matin du jour prévu et prépare tout sur place, grâce à des produits frais et de saison.

Chez Cassolette, pas de clients qui restent sur leur faim ou de livreurs exploités : tout le monde y gagne, et ça, ça nous tient à coeur !

Pour faire simple, on a 3 piliers :

Manger mieux, pour de bon

Nos cuisiniers ne travaillent que des produits de saison, principalement issus d’une production française, biologique et respectueuse de l’environnement.

Les produits sont achetés non-transformés et tout est préparé sur place. Vous pourrez même voir le cuisinier travailler et lui poser des questions. Vous allez enfin retrouver confiance en ce que vous mangez.

Se sentir comme à la maison

Nous souhaitons recréer un moment de rencontre, de partage et de convivialité. Pour cela, tout le monde mange la même chose, autour d'une même table, et le déjeuner est servi dans des grands plats à partager où chacun se sert et se ressert selon ses envies.

Les convives ne sont pas juste des consommateurs : ils sont acteurs et participent au bon déroulé du déjeuner, aident à mettre la table ou à apporter les plats, et se lèvent pour aller chercher de l’eau ou du pain.

Avoir un impact social

Chaque cuisinier est unique, du fait de son histoire personnelle, familiale ou culturelle. Nous valorisons la diversité et la créativité de nos cuisiniers, qui composent eux-mêmes leurs menus et choisissent ce qu’ils aiment cuisiner.

Enfin, nous mettons en avant des cuisiniers de différents horizons, professionnels ou reconvertis, et aidons au changement de vie d’amateurs qui ont un savoir-faire ou une identité culinaire propre.


Un petit mot sur le planning ?

  • Décembre 2018 - Janvier 2019 : tests en situation réelle pour peaufiner les derniers détails
  • Janvier - Février 2019 : conception du mobilier (voir ci-dessous)
  • Février - Mars 2019 : développement de l'interface de réservation
  • Avril 2019 : lancement V1

Un petit mot sur nous ?

Ce beau projet est porté par une équipe aussi soudée que complémentaire : Renaud, un expert-comptable rigolo (oui oui), Clément, consultant dans l'univers des médias et des marques, Aymeric, designer passé par l'édition de livres numériques pour enfants et Philippe, cuisinier touche-à-tout passionné de réparation de vieilles voitures.

La reconversion professionnelle ce n'est pas que pour les cuisiniers : on se l'applique d'abord à nous-mêmes :)

On est fiers de notre parrain : Fred Chesneau

Il s'est d'abord orienté vers le marketing (Canal+ puis UGC), avant de se consacrer pleinement à sa passion pour la cuisine : Fred est lui aussi un reconverti. Aujourd'hui reporter culinaire pour Canal+ (dans Les Nouveaux Explorateurs puis Les Paris du Globe-Cooker, en ce moment sur Canal+), Fred est un chef renommé en France et en Grèce, où il a ouvert son restaurant sur l'île de Paros, dans les Cyclades. Premier supporter de Cassolette, Fred est aujourd'hui notre parrain et partage avec nous l'idée que la cuisine est avant tout l'occasion de partager, de rencontrer et découvrir.

À quoi servira la collecte

Si vous avez lu ce qui précède (et qu’on l’a bien raconté) vous devriez trouver que c’est un beau projet, et vous êtes peut-être déjà en train de vous dire que vous aimeriez bien le tester. Sauf que là, vous pensez à vos bureaux et vous vous dites que vous n’avez pas vraiment de cuisine… Mais ça aussi, on y a pensé :)

Pour résoudre l’équation, on va développer un mobilier de cuisine mobile, modulable et personnalisable en fonction de vos besoins et contraintes. Un mobilier sur-mesure, pensé par des designers spécialisés dans les événements culinaires, que nous proposerons aux entreprises sous forme de location (à l’acte ou sur abonnement).

Objectifs :

- simplifier la vie du cuisinier qui n’aura que les courses à apporter et trouvera sur place tout le matériel nécessaire pour préparer et servir le repas

- permettre à toutes les entreprises, indépendamment de leur équipement d’origine, de faire appel à nos cuisiniers pour leurs pauses déjeuners

La grande majorité de la somme collectée servira donc à concevoir ce mobilier, et à le tester.

Le reste permettra d'acheter du petit matériel pour équiper ce prototype (ustensiles, points de cuisson, etc.)

Enfin, KissKissBankBank prend 8% du montant collecté (frais bancaires compris), soit 400€ sur 5 000 collectés.

Et si on dépasse cette somme ?

Les sommes supplémentaires nous serviront à développer notre interface de réservation. Les maquettes ont déjà été conçues et travaillées par un UX designer, puis testées par des premiers utilisateurs. Il ne reste plus qu’à passer au développement et ce sera bon ! Plus vous nous aiderez, plus vite on pourra développer le site et se lancer :)

Merci d'avance, on vous aime déjà !

 

La totalité des sommes collectées sera versée sur le compte bancaire de Cassolette, domicilié à La Banque Postale.


À propos des contreparties : le déjeuner offert dans chaque pack ne concerne qu'une seule personne, dans le cadre d'un déjeuner à Paris, au sein d'une entreprise et avec un minimum de 10 convives. Si vous ne pouvez pas remplir ces conditions, vous pourrez offrir votre déjeuner à un ami.

Choisissez votre contrepartie

Pour 5 €

Tu veux être notre ami ?

Les petits ruisseaux font les grandes rivières ! En plus de notre gratitude éternelle, ton nom apparaîtra sur le site dans le "hall of fame" des amis de Cassolette :)
  • Contributeurs : 3
  • Livraison Mai 2019

Pour 10 €

Tu veux un bon plan ?

En plus de notre gratitude éternelle et de ton nom sur le site, ton premier déjeuner avec Cassolette te sera offert :) Offre réservée aux 15 plus rapides ! PS : pour l'instant les déjeuners se font à Paris, si vous n'y êtes pas vous pouvez offrir votre déjeuner à un ami
  • Contributeurs : 4
  • Disponibilité : 11/15
  • Livraison Mai 2019

Pour 20 €

Tu veux un bon plan (bis) ?

En plus de notre gratitude éternelle et de ton nom sur le site, ton premier déjeuner avec Cassolette te sera offert :) Offre réservée aux 30 plus rapides ! PS : pour l'instant les déjeuners se font à Paris, si vous n'y êtes pas vous pouvez offrir votre déjeuner à un ami
  • Contributeurs : 15
  • Disponibilité : 15/30
  • Livraison Mai 2019

Pour 50 €

Tu veux trinquer avec nous ?

En plus du reste (ton nom dans le "hall of fame", le déjeuner offert et notre gratitude éternelle), on t'invite à notre soirée de lancement ! L'occasion de trinquer pour te remercier de ton soutien :) PS : pour l'instant les déjeuners se font à Paris, si vous n'y êtes pas vous pouvez offrir votre déjeuner à un ami
  • Contributeurs : 23
  • Livraison Mai 2019

Pour 100 €

Tu veux avoir de l'allure ?

Pour avoir la classe en 2019, il faudra avoir son tablier Cassolette. Ça tombe bien, on t'en offre un et on sait qu'il va t'aller comme un gant ! Bien sûr, tu auras aussi ton nom au "hall of fame", ton déjeuner offert et ton invitation à la soirée de lancement. Et notre gratitude éternelle, mais ça tu le sais déjà :) PS : pour l'instant les déjeuners se font à Paris, si vous n'y êtes pas vous pouvez offrir votre déjeuner à un ami
  • Contributeurs : 3
  • Livraison Mai 2019

Pour 250 €

Tu veux être VIP ?

Tu vas avoir de l'allure avec ton tablier, mais ce qui va faire la différence, c'est le beau couteau gravé à ton nom qu'on va t'offrir. Là, pas de doute, tu seras un VIP. Pas la peine de te rappeler que tu auras aussi ton nom au "hall of fame", le déjeuner gratuit, l'invitation à l'événement de lancement, deux tabliers... et notre gratitude éternelle :) PS : pour l'instant les déjeuners se font à Paris, si vous n'y êtes pas vous pouvez offrir votre déjeuner à un ami
  • Contributeurs : 3
  • Livraison Mai 2019

Pour 500 €

Tu veux être une star ?

Là, on passe à la vitesse supérieure. Non seulement tu auras toutes les contreparties précédentes (événement, tabliers et couteau à ton nom), mais on va carrément faire... un menu à ton nom ! Oui oui, un de nos cuisiniers composera un menu spécial en fonction de tes goûts qui sera proposé sur la plateforme. Là, tu vas pouvoir frimer devant tes collègues :) PS : pour l'instant les déjeuners se font à Paris, si vous n'y êtes pas vous pouvez offrir votre déjeuner à un ami
  • Contributeurs : 3
  • Livraison Mai 2019

Pour 1 000 €

Tu veux être une superstar ?

On est à deux doigts de faire une statue à ton effigie, mais ce qu'on a à te proposer est encore mieux : non seulement un de nos cuisiniers compose un menu à ton image, mais en plus il vient t'apprendre à le réaliser, pour que tu puisses encore plus épater tes amis. Et comme tu fais presque partie de la famille, les fondateurs t'invitent à déjeuner. Sympa, non ? Ah oui, tu auras aussi tes tabliers et le couteau à ton nom : c'est la moindre des choses :) PS : pour l'instant les déjeuners se font à Paris, si vous n'y êtes pas vous pouvez offrir votre déjeuner à un ami
  • Contributeur : 1
  • Livraison Mai 2019

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