Cassolette : Liberté, Déjeuner, Fraternité

Cassolette réinvente la pause déjeuner en faisant venir des cuisiniers dans vos locaux pour vous préparer un repas sain et convivial.

Visuel du projet Cassolette : Liberté, Déjeuner, Fraternité
Réussi
57
Contributions
17/02/2019
Date de fin
5 285 €
Sur 5 000 €
106 %

Cassolette : Liberté, Déjeuner, Fraternité

<h4><strong>Pour nous, la pause d&eacute;jeuner en entreprise n&#39;est pas &agrave; la hauteur de vos attentes.</strong></h4> <p>Quand on n&rsquo;a pas de restaurant d&rsquo;entreprise, la pause d&eacute;jeuner se r&eacute;sume souvent &agrave; un sandwich, une salade ou un plat livr&eacute; et r&eacute;chauff&eacute;, qu&rsquo;on mange sur un coin de table, sans vraiment se faire plaisir ni partager avec les autres. Pourtant, on est nombreux &agrave; voir le repas comme un moment de partage et d&#39;&eacute;changes. Vous voulez&nbsp;changer les choses ? &Ccedil;a tombe bien, nous aussi :)</p> <h4><strong>Chez Cassolette, on a envie de rendre votre pause d&eacute;jeuner plus conviviale et chaleureuse !</strong></h4> <p>Comment ? En faisant venir des cuisiniers dans vos locaux pour organiser votre pause d&eacute;jeuner. Sur une seule et m&ecirc;me plateforme vous trouverez un large choix de cuisiniers, de menus et de prix : vous s&eacute;lectionnez celui qui vous plait et vous conviez vos coll&egrave;gues et amis. Ensuite, c&rsquo;est magique : le cuisinier arrive le matin du jour pr&eacute;vu et pr&eacute;pare tout sur place, gr&acirc;ce &agrave; des produits frais et&nbsp;de saison.</p> <h4><strong>Chez Cassolette, pas de clients qui restent sur leur faim ou de livreurs exploit&eacute;s : tout le monde y gagne, et &ccedil;a, &ccedil;a nous tient &agrave; coeur !</strong></h4> <p>Pour faire simple, on a 3 piliers :</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/559947/Capture_d__cran_2018-12-13___17.18.46-1544717971.png" width="100%" /></p> <h4>Manger mieux, pour de bon</h4> <p style="margin-left:40px">Nos cuisiniers ne travaillent&nbsp;que des produits <strong>de saison</strong>, principalement issus d&rsquo;une production <strong>fran&ccedil;aise</strong>, <strong>biologique</strong> et <strong>respectueuse de l&rsquo;environnement</strong>.</p> <p style="margin-left:40px">Les produits sont achet&eacute;s non-transform&eacute;s et tout est <strong>pr&eacute;par&eacute; sur place</strong>. Vous pourrez m&ecirc;me voir le cuisinier travailler et lui poser des questions. Vous allez enfin retrouver <strong>confiance</strong> en ce que vous mangez.</p> <h4>Se sentir comme &agrave; la maison</h4> <p style="margin-left:40px">Nous souhaitons recr&eacute;er un moment de rencontre, de partage et de <strong>convivialit&eacute;</strong>. Pour cela, tout le monde mange la m&ecirc;me chose,&nbsp;autour d&#39;une m&ecirc;me table,&nbsp;et&nbsp;le d&eacute;jeuner est servi dans des grands plats &agrave; <strong>partager</strong>&nbsp;o&ugrave; chacun se sert et se ressert selon ses envies.</p> <p style="margin-left:40px">Les convives ne sont pas juste des&nbsp;consommateurs :&nbsp;ils sont <strong>acteurs</strong> et <strong>participent</strong> au bon d&eacute;roul&eacute; du d&eacute;jeuner, aident &agrave; mettre la table ou &agrave; apporter les plats, et&nbsp;se l&egrave;vent pour aller chercher de l&rsquo;eau ou du pain.</p> <h4>Avoir un impact social</h4> <p style="margin-left:40px">Chaque cuisinier est unique, du fait de son<strong> histoire personnelle</strong>, familiale ou culturelle. Nous valorisons la <strong>diversit&eacute;</strong> et la <strong>cr&eacute;ativit&eacute;</strong> de nos cuisiniers, qui composent eux-m&ecirc;mes leurs menus et choisissent ce qu&rsquo;ils aiment cuisiner.</p> <p style="margin-left:40px">Enfin, nous mettons en avant des cuisiniers de diff&eacute;rents horizons, professionnels ou <strong>reconvertis</strong>, et aidons au <strong>changement de vie</strong> d&rsquo;amateurs qui ont un savoir-faire ou une identit&eacute; culinaire propre.</p> <hr /> <h4>Un petit mot sur le planning ?</h4> <ul> <li>D&eacute;cembre 2018 - Janvier 2019 : tests en situation r&eacute;elle pour peaufiner les derniers d&eacute;tails</li> <li>Janvier - F&eacute;vrier&nbsp;2019&nbsp;: conception&nbsp;du mobilier (voir ci-dessous)</li> <li>F&eacute;vrier - Mars 2019 : d&eacute;veloppement de l&#39;interface de r&eacute;servation</li> <li>Avril 2019 : lancement V1</li> </ul> <hr /> <h4>Un petit mot sur nous ?</h4> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/562337/Capture_d__cran_2019-01-02___15.59.19-1546441182.png" width="100%" /></p> <p>Ce beau&nbsp;projet est port&eacute; par une &eacute;quipe aussi soud&eacute;e que compl&eacute;mentaire : Renaud, un expert-comptable rigolo (oui oui), Cl&eacute;ment,&nbsp;consultant dans l&#39;univers des m&eacute;dias et des marques, Aymeric, designer pass&eacute; par l&#39;&eacute;dition de livres num&eacute;riques pour enfants&nbsp;et Philippe,&nbsp;cuisinier touche-&agrave;-tout passionn&eacute; de r&eacute;paration de vieilles voitures.</p> <p>La reconversion professionnelle ce n&#39;est pas que pour les cuisiniers : on se l&#39;applique d&#39;abord &agrave; nous-m&ecirc;mes :)</p> <h4>On est fiers de notre parrain : Fred Chesneau</h4> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/560025/stou-fred-chesneau-1544782807.jpg" width="100%" /></p> <p>Il s&#39;est d&#39;abord orient&eacute; vers le marketing (Canal+ puis UGC), avant de se consacrer pleinement &agrave; sa passion pour la cuisine :&nbsp;Fred est lui aussi un reconverti. Aujourd&#39;hui reporter culinaire pour Canal+ (dans&nbsp;<em>Les Nouveaux Explorateurs</em> puis&nbsp;<a href="https://www.mycanal.fr/decouverte/les-paris-du-globe-cooker/h/10784771_50001&amp;params[episodeId]=10714518_50001" target="_blank"><em>Les Paris du Globe-Cooker</em>, en ce moment sur Canal+</a>), Fred est&nbsp;un chef renomm&eacute; en France et en Gr&egrave;ce, o&ugrave; il a ouvert <a href="https://www.facebook.com/stoufredparos" target="_blank">son restaurant</a> sur l&#39;&icirc;le de Paros, dans les Cyclades. Premier supporter de Cassolette, Fred est aujourd&#39;hui notre parrain et partage avec nous l&#39;id&eacute;e que la cuisine est avant tout l&#39;occasion de partager, de rencontrer et&nbsp;d&eacute;couvrir.</p>

À quoi servira la collecte

<p>Si vous avez lu ce qui pr&eacute;c&egrave;de (et qu&rsquo;on l&rsquo;a bien racont&eacute;) vous devriez trouver que c&rsquo;est un beau projet, et vous &ecirc;tes peut-&ecirc;tre d&eacute;j&agrave; en train de vous dire que vous aimeriez bien le tester. Sauf que l&agrave;, vous pensez &agrave; vos bureaux et vous vous dites que vous n&rsquo;avez pas vraiment de cuisine&hellip; Mais &ccedil;a aussi, on y a pens&eacute; :)</p> <p>Pour r&eacute;soudre l&rsquo;&eacute;quation, on va d&eacute;velopper un mobilier de cuisine mobile, modulable et personnalisable en fonction de vos besoins et&nbsp;contraintes. Un mobilier sur-mesure, pens&eacute; par des designers sp&eacute;cialis&eacute;s dans les &eacute;v&eacute;nements culinaires, que nous proposerons aux entreprises sous forme de location (&agrave; l&rsquo;acte ou sur abonnement).</p> <p><strong>Objectifs :</strong></p> <p style="margin-left:40px">- simplifier la vie du cuisinier qui n&rsquo;aura que les courses &agrave; apporter et trouvera sur place tout le mat&eacute;riel n&eacute;cessaire pour pr&eacute;parer et servir le repas</p> <p style="margin-left:40px">- permettre &agrave; toutes les entreprises, ind&eacute;pendamment de leur &eacute;quipement d&rsquo;origine, de faire appel &agrave; nos cuisiniers pour leurs pauses d&eacute;jeuners</p> <p><strong>La grande majorit&eacute; de la somme collect&eacute;e servira donc &agrave; concevoir ce mobilier, et &agrave; le tester.</strong></p> <p>Le reste permettra d&#39;acheter du petit mat&eacute;riel pour &eacute;quiper ce prototype (ustensiles, points de cuisson, etc.)</p> <p>Enfin, KissKissBankBank prend 8% du montant collect&eacute; (frais bancaires compris), soit 400&euro; sur&nbsp;5 000 collect&eacute;s.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/560169/Capture_d__cran_2018-12-14___19.09.31-1544811290.png" width="100%" /></p> <p><strong>Et si on d&eacute;passe cette somme ?</strong></p> <p>Les sommes suppl&eacute;mentaires nous serviront &agrave; d&eacute;velopper notre interface de r&eacute;servation.&nbsp;Les maquettes ont d&eacute;j&agrave; &eacute;t&eacute; con&ccedil;ues et travaill&eacute;es&nbsp;par un UX&nbsp;designer, puis test&eacute;es par des premiers utilisateurs. Il ne reste plus qu&rsquo;&agrave; passer au d&eacute;veloppement et ce sera bon ! Plus vous nous aiderez, plus vite on pourra d&eacute;velopper le site et se lancer :)</p> <p>Merci d&#39;avance, on vous aime d&eacute;j&agrave; !</p> <p>&nbsp;</p> <p><em>La totalit&eacute; des sommes collect&eacute;es sera vers&eacute;e sur le compte bancaire de&nbsp;<strong>Cassolette</strong>, domicili&eacute;&nbsp;&agrave; La Banque Postale.</em></p> <hr /> <p><em>&Agrave; propos des contreparties : le d&eacute;jeuner offert dans chaque pack ne concerne qu&#39;une seule personne, dans le cadre d&#39;un d&eacute;jeuner&nbsp;&agrave; Paris, au sein d&#39;une entreprise et avec un minimum de 10 convives. Si vous ne pouvez pas remplir ces conditions, vous pourrez offrir votre d&eacute;jeuner &agrave; un ami.</em></p>

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