Chaud Devant Le Mag !

Contribuez à notre magazine culinaire pour soutenir les restaurateurs ✊🍴

Visuel du projet Chaud Devant Le Mag !
36
Contributeurs
22 jours
Restants
1 940 €
Sur 6 000 €
32 %
Autoproduction
culturelle
Fabrication
française

Chaud Devant Le Mag !

Un magazine culinaire ET engagé pour soutenir les restaurateurs afin de mettre en lumière leurs projets ? Oui ça peut exister, mais pas sans vous

Chaud Devant, c'est une véritable aventure que vous pouvez déjà suivre sur les réseaux sociaux. Mais ce qui nous tient à coeur c'est de publier ce magazine et soutenir les restaurateurs qui s'adaptent chaque jour à cette situation. 

  • 90 pages
  • Trimestriel
  • Imprimé en France
  • Format 24,5 X 20cm de large
  • 5,90€ en format papier
  • 2€ en format digital 

👉 La petite info : 

Chaud Devant Le Mag, sera un magazine trimestriel complètement indépendant. 

🌍Nous sommes contre la diffusion en kiosque. Près de 50% des magazines diffusés par le réseau classique finissent à la poubelle. C'est impensable à une époque où la planète se meurt ! ♻️

Chaud Devant sera donc diffusé uniquement à ses abonnés et sur demande. C'est vous qui allez lui permettre d'exister !

L'idée est venue lors d'un week-end à la montagne, quand on a découvert une ville fantôme... Et comme beaucoup d'entre vous depuis un an, on a traversé des rues entières avec des devantures de commerces "non-essentiels" fermées. On s'est alors rendu à l'évidence que sans les bars ni les restaurants, les villes (et nos vies) perdaient une partie de leur âme - de leur charme, pardon.

L'élément déclencheur de lancer notre magazine est venu d'une rencontre avec un éditeur qui a cru en ce projet ! Et depuis, on ne nous arrête plus...

En parallèle d'alimenter le site Internet, les réseaux sociaux et de travailler sur la maquette du magazine, on a décidé de vous présenter en images ceux qui font la force de la gastronomie Française et de ce premier numéro ! 

En mars, on a pris la route pour rencontrer les 18 restaurateurs qui ont, eux aussi, cru en ce projet et ont leur a laissé la parole à travers des interviews fun, décalées et percutantes !

Elle pourrait se résumer grâce à une punchline qu'un des restaurateurs nous a confié au sujet d'une recette ...

À la question, "quels sont les ingrédients de Chaud Devant le Mag ?" On répondra, comme lui et sans hésiter : que de l'amour Parce qu'on aime nos métiers, on aime les gens et on est de grands épicuriens ! 

Mais concrètement, dans ce premier numéro vous retrouverez bien plus que de l'amour ...

  • 18 portraits de professionnels de la restauration
  • L'impact de la crise sanitaire
  • Des recettes
  • Des adresses
  • Une galerie culinaire avec un focus sur un célèbre photographe
  • Nos coups de coeur
  • Des secrets de Chefs
  • Et bien plus encore à venir sur notre site !

D'ailleurs pour ce qui est du contenu digital, il faut préciser que le site Internet sera complémentaire au magazine et sera lui aussi participatif et collaboratif ! Tout le monde pourra envoyer des suggestions de producteurs, vignerons, brasseurs, bars, restaurants et différentes initiatives ! 

La bonne nouvelle si vous êtes arrivés jusqu'ici, c'est que ce projet vous a mis l'eau à la bouche ! On continue avec une petite présentation des co-fondateurs de Chaud Devant le Mag 

Jeff est Chef Barman et en janvier 2020, il décide de quitter sa vie à Cannes pour reprendre du service à Paris. Je ne vous fais pas un dessin, aussitôt arrivé, il doit se résigner à ranger ses shakers. Depuis, il est comme tous les professionnels de la restauration, il attend qu'on lui donne le feu vert pour exercer sa passion. 

Moi ? C'est Steph, je suis intermittente du spectacle (le combo parfait avec un restaurateur, n'est-ce pas ? #noussommesessentiels) Je suis journaliste et ce que j'adore dans mon métier, c'est rencontrer des personnes incroyables et raconter leurs histoires ! 

Et même si la période n'est pas la meilleure pour se lancer, on va prendre exemple sur des restaurateurs qui n'ont pas eu peur de lancer leur établissement en pleine pandémie !  S'ils doivent se battre deux fois plus pour y arriver et bien nous aussi on se démène pour assurer un relais médiatique à ces personnes et soutenir leurs projets

Pour finir, on est très heureux de partager cette aventure avec vous et on compte sur votre générosité et votre soutien pour que vous puissiez feuilleter ce magazine en juin au plus tard

Et parce que chaque don compte, on vous remercie d'avance et on vous serre fort

À quoi servira la collecte

Pour lancer ce beau projet on a besoin de vous !

Notre premier palier de 6000€ nous permettra de lancer la production du magazine, tout en ayant un impact positif et solidaire sur le secteur de la restauration.

Plus le projet sera soutenu et partagé, plus le nombre de tirages augmentera !
Le seuil, de 6 000 euros, nous permettra en partie de financer la fabrication de ce premier numéro.
Pour l'instant, 1000 c'est le nombre minimum d'exemplaires que l'on souhaite éditer et implanter (en partie) chez nos 18 établissements !

Un premier acte solidaire, mais pas que ! 

On ne va pas vous mentir, un numéro n'est clairement pas suffisant pour toutes les personnes extraordinaires que l'on a envie de soutenir et de mettre en lumière. Notre objectif : lancer Chaud Devant le Mag comme trimestriel !
 
Et comme on envisage la parution de 4 magazines par an, (sans compter les hors-séries si vous êtes vraiment généreux 😍) en plus du site Internet et des réseaux à alimenter, on anticipe les frais de production !
 
On met un véritable point d'honneur à vous divertir et vous apporter du contenu quotidiennement - et on ne veut surtout pas que ça s'arrête ! 
 
👉 En choisissant une des contreparties
👉 En laissant en commentaire de soutien
👉 En partageant massivement le projet autour de vous et sur vos réseaux 
👉En vous abonnant à nos réseaux et notre newsletter pour recevoir le magazine en version digitale et par la suite dans votre boîte aux lettres ! 

Les paliers de la collecte 

🐵 1er palier : 6 000

👉 Le premier numéro de Chaud Devant est financé 

👉 On soutient les projets et les initiatives des restaurateurs

👉Tirages : 1000 

🙈 2eme palier : 9 000

👉Le premier numéro est financé

👉 On agrandit l'équipe !

👉 On encourage les restaurateurs à médiatiser davantage leurs initiatives!

👉 Tirages : 1000 + les abonnés

🙉 3eme palier : 12 000

👉Le premier numéro est financé

👉 L'équipe est agrandi, le site Web se transforme en plateforme E-commerce pour vous faciliter les démarches et l'accès au digital

👉Des vidéos hebdomadaires ! (recette, tuto, découverte, interview... on vous laissera choisir 😍) 

👉 On encourage les restaurateurs à médiatiser davantage leurs initiatives!

👉 Tirages : 1500 + les abonnés

🙊🙏🍾 4eme palier : 18 000

👉Les 2 prochains numéros sont financés 

👉Constitution d'une équipe pluridisciplinaire 

👉 Tirages : 1000 exemplaires par numéro + les abonnés

Nous vous avons choisi le financement participatif pour vous inclure dans la création de ce magazine.

L'enjeu pour nous est de continuer à vous proposer du contenu intéressant et à soutenir les belles initiatives de ceux qui valorisent le terroir Français ! 

Parlez-en autour de vous, abonnez-vous, et ...

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