Chez Cameil : Food, Yoga and Wellness

Santé & éducation, Développement Local, Food

Visuel du projet Chez Cameil : Food, Yoga and Wellness
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73
Contributeurs
Wednesday, July 25, 2018
Date de fin
10 168 €
Sur 10 000 €
101 %

Apaisez votre esprit, Trouvez votre nature, Incitez votre développement

Suivre et partager

Chez Cameil : Food, Yoga and Wellness

C’était mon rêve de créer un lieu convivial, à Paris, où tout le monde se sente libre de prendre le temps de s’occuper de son bien être (grâce au yoga, un sentiment de communauté et une alimentation saine), mais également un endroit ou l’on puisse partager des idées, des émotions et des envies.
Le but est de créer une communauté avec une atmosphère familiale où les gens puissent s'y rencontrer et se sentir “comme à la maison”, prendre le temps de souffler, laisser leur esprit vagabonder, se reposer et s’élever. Cet endroit serait ouvert à toutes et tous et fonctionnerait de manière collaborative.



Pour qui serait cet endroit ?

 

- Les yogis, ceux qui pratiquent le yoga et aiment ça. Pour eux le yoga n’est pas qu’une discipline sportive mais aussi une philosophie de vie. Ils souhaitent approfondir leur pratique du yoga, découvrir de nouveaux sujets qui y sont liés tel que l’ayurvéda* et intégrer le yoga dans leur vie quotidienne. Cet endroit deviendrait leur lieu d’apprentissage et d’enseignement favori.


*L’ayurvéda est l’une des plus anciennes techniques de guérison holistique au monde, développée il y a plus de 3000 ans, en Inde et basée sur la croyance que la santé physique et mentale et le bien être dépendent d’un équilibre délicat entre la conscience, le corps et l’esprit.

 

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- Les yogis novices, qui ont entendu parler du yoga par leurs amis ou bien qui ont lu un article intéressant à ce sujet et désirent en savoir plus.

 

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- Les gens qui n’ont jamais fait de yoga, qui sont intéressé par un moyen de maintenir un mode de vie sain.

 

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- Les gens qui désirent faire partie d’une petite communauté.

 

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- Les femmes enceintes ou les mères. Elles recherchent un lieu accueillant, ayant une atmosphère communautaire où l’on puisse s’occuper d’elles ainsi que de leurs enfants, un lieu où il leur soit possible de rencontrer leurs ami(e)s AVEC leur(s) bébé(s).

 

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- Les personnes qui seraient intéressées par des ateliers spécifiques et ponctuels; l’ayurvéda, la cuisine végétarienne/végane, la confection de produits de beauté faits maison, le yoga, et comment apprendre à vivre de manière plus écologique et naturellement ayant moins d’impact sur notre planète.

 

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- Les personnes qui aimeraient participer à des événements fun, récréatifs mais éducatifs à la fois, tels que la lecture de poésie, des petits concerts, pop ups, des clubs de lecture, des "diner parties" avec des chefs invités, des projections de documentaires avec des snacks et des boissons bio et végétariens.

 

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- Ceux qui veulent manger des plats délicieux, sains, bios et végétariens.

 

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- Des touristes qui visitent Paris.

 

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Comment est ce organisé ?


Chez Cameil vient avec de nombreuses activités:


-L’espace relaxation est au coeur de "Chez Cameil”, des boissons (cafés, thés jus, infusions) et des gâteaux seront à disposition tout au long de la journée. Les menus végétariens seront préparés pour le déjeuner et un brunch sera servi tous les samedis.
Tout sera en libre service afin que les clients se sentent à l’aise et puissent prendre leur temps. Au coeur de l’espace, une grande table communautaire permettra de recréer une ambiance familiale et également d’être tous ensemble pour les ateliers pratiques. Le zéro déchet sera un principe fondamental de “Chez Cameil”, tout sera recyclable et/ou réutilisable.
Cet espace de relaxation abritera aussi un petit corner shop avec des produits liés au yoga, avec des cosmétiques, des livres en rapport avec la spiritualité, la cuisine ou la méditation.

 

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- Une salle dédiée à la pratique du yoga et de la méditation. Les cours de yoga seront donnés tous les jours. Au-delà du Yoga traditionnel Vinyasa et Hatha Integral, des cours spécialisés seront proposés (méditation, yoga pré et post-natal, yoga yin et enfants ...) ainsi que des ateliers récurrents afin d’approfondir certaines pratiques. De nombreux invités venus des quatre coins du globe offriront des ateliers tels que des cours de guérison sonore, des ateliers de désintoxication avec dégustation de jus, des ateliers consacrés a la pleine lune, la pleine conscience et plus encore.

 

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- Un bureau partagé avec de nombreux praticiens de santé et de bien-être comme; coaching, massage, acupuncture et naturopathie.

 

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- Ateliers de développement personnel. Chez Cameil accueillera également des cours de cuisine, végétariens et de désintoxication, y compris des ateliers autour de la naturopathie, des chefs invités, de la fabrication de cosmétiques naturels, et  du concept zéro déchet. Des lectures de poésie, des projections de films ou des soirées organisées autour des cultures du monde, de la politique, de l'environnement et du féminisme seront proposés. Tous ces programmes visent à encourager les échanges, le développement personnel et la diversité culturelle, ainsi qu'à sensibiliser le plus grand nombre au bien-être et à la protection de notre environnement et de notre communauté.

 

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- Temps passé avec les enfants. Cet endroit sera également destiné à être un lieu ouvert aux enfants et les adolescents afin de les éduquer dès leur plus jeune âge sur des questions liées au bien-être et à la protection de l'environnement. Des ateliers de méditation et de philosophie, des cours de cuisine, des cours de lecture ... seront organisés et des cours de yoga leur seront réservés à des moments spécifiques de la semaine.

 

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- Hors des murs. Chez Cameil sera également accessible en dehors du studio grâce à l’organisation régulière de retraites de yoga, de formations sur une cuisine saine et un service de grande qualité. Week-ends facilement accessibles depuis Paris ou semaines à l'étranger. L'idée étant de toujours étendre les échanges et l'aspect communautaire.

 

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- Programmes d'entreprise. Chez Cameil pourra également être mis à la disposition des entreprises afin d'organiser des moments privilégiés de team building. Menus et cours personnalisés pourront alors être offerts.

 

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Qui est derrière le projet ?

 

Moi-même, Cameil Kettenring; chef privé, créatrice de recettes, consultante en restauration et service à la clientèle privée et professeure de Hatha Yoga certifié de 500 heures. 

 

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Nourrir le corps à travers le yoga et une nourriture saine (et bonne) sont mes passions depuis de nombreuses années.

 

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J'ai commencé à pratiquer le yoga avec ma mère quand j'étais une jeune fille et je pratique depuis.

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Avant de devenir professeur de yoga, j'ai passé plus de 15 ans en cuisine. J'ai un diplôme en sciences appliquées en science de la nourriture et en pâtisserie française classique. Au fil des années, j'ai parcouru le monde culinaire, au cours des 8 dernières années, je me suis spécialisée dans la cuisine dite “santé”, sans gluten, végétalienne et végétarienne (sucrée et salée), concevant des recettes pour des cafés à Paris, en  France et à Monaco.

 

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Je ne veux rien de plus que l'opportunité de continuer à partager et à grandir aux côtés de ma petite communauté d'amis, de familles, de clients, de yogis et de collaborateurs.

À quoi servira la collecte

Ce crowdfunding participatif financera:

Matériaux, décoration et peinture pour que vous puissiez vous détendre et profiter de l'espace

 

- Peinture et réparation 2400 €

 

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- Équipement de yoga 1000 €

tapis, blocs, sangles, couvertures, coussins de méditation et traversins

 

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- Equipement de cuisine 3000 €

four, presse-agrumes, plat, tasses, ustensiles, linge de maison, bols, table et chaises, et machine à café

 

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- Espace détente 3000 €

coussins, tapis, et chaises longues

 

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- Projecteur 600 €

pour les soirées cinéma / documentaire

 

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Choisissez votre contrepartie

Pour 5 € et plus

Bon Karma

Votre don sera un effet positif de bon karma pour vous et le projet!

  • Contributeurs : 3

Pour 28 € et plus

Chez Cameil T-shirt Dinosaure

Chez Cameil T-shirt Dinosaure + une invitation à l'événement d'ouverture Tailles: S, M, L, ou XL Couleurs: blanc, gris, rose ou bleu marine

  • Contributeurs : 23

Pour 55 € et plus

Cours de yoga

5 cours de yoga + une invitation à l'événement d'ouverture

  • Contributeurs : 29

Pour 100 € et plus

1 Atelier

1 atelier de votre choix + une invitation à l'événement d'ouverture

  • Contributeurs : 5

Pour 200 € et plus

Dîner pour 2

2 billets, pour vous et un ami, à l'un de nos dîners invités + une invitation à l'événement d'ouverture

  • Contributeurs : 2

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