Chez O BUN'CH, un oasis de saveur

La Genèse : Cette histoire débute fort fort lointain ... une délicieuse odeur éveillait mes papilles au petit matin , alors que ma mère préparait nos repas comme à l'ancienne :) . Ces moments en cuisine ont donc façonné ma passion pour la gastronomie, me faisant comprendre que les saveurs apportent du bonheur à ceux qui les dégustent. Qui suis-je ? Christophe alias Pépin le Bref pour les carnavaleux Dunkerquois qui me connaisse Fouet à la main prêt pour faire les chappels et acceuillir ses joyeux gais lurons Pourquoi O BUN’CH : Le nom "O BUN'CH" évoque la convivialité et la joie de se rassembler autour de délices. "BUN" rappelle le moelleux des pains, tandis que "CH" symbolise le plaisir ou simplement les premières lettres de mon prénom, christophe tout simplement Originaire de Dunkerque, je m'inspire de mes racines carnavalesques et de ma passion culinaire pour créer un lieu où chaque bouchée transporte vers le bonheur. La connotation y a sa place. Le Concept : O BUN’CH propose une cuisine riche en saveurs, privilégiant les circuits courts et les artisans locaux. Le Bun sera fait par notre artisan boulanger, la viande de qualité sera d'origine francaise, directement issue de l'élevage du boucher. Elle sera débitée à la demande dans notre foodtruck - A bas la gaspillage sans rogner sur la qualité Quand au maraichage, nos agriculteurs du secteur se font un malin plaisir à nous apporter de la qualité au quotidien , soutenons les Non aux produits surgelés et la malbouffe ! Chaque burger est une expérience gastronomique, approuvée par mes proches qui soutiennent cette aventure. O BUN'CH se veut une oasis culinaire, offrant des produits de qualité et une explosion de saveurs. Quelques réalisations de burger de la carte : "EL CHAPO" burger mexicain avec sons Jalapanos et sa sauce Guacamole "Le Seborga " Burger aux Saveurs Italiennes Avec ses frites croutilantes et moelleuses accompagnées de la sauce Barbecue revisitée faite maison ! Et bien d'autres à découvrir .. Le Namasté un burger Végé avec un steak de fromage ou encore le "Le frileux "pour les petites faims - A présent voici le beau camion qui me permet de concoter ses magnifiques saveurs Merci aux amis et à la famille de me soutenir dans mon projet démarré le 06 Aout 2024 Merci à toutes celles et ceux qui croient en moi !