De plumes et d'olivers

Aidez nous à finaliser un atelier de plumasserie et caveau de dégustation afin de partager un moment, une atmosphère, autour de nos produits!

Visuel du projet De plumes et d'olivers
Réussi
104
Contributions
21/11/2017
Date de fin
9 373 €
Sur 8 640 €
108 %
Soutenu par
Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Provence Alpes Côte-d'Azur soutient le projet De plumes et d'oliversINMA soutient le projet De plumes et d'oliversCMA France soutient le projet De plumes et d'olivers

De plumes et d'olivers

<p>Nous sommes <strong>Prune </strong>et <strong>William</strong>, jeunes mariés, passionnés par l'artisanat et l'art de la table.</p><p>Nous nous sommes installés en 2015 dans un petit hameau au milieu des champs d’oliviers et de la garrigue au coeur du <strong>massif des Alpilles en Provence</strong>. </p><p> </p><p><img alt="Vue_baumettes-1505148337" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/450081/vue_baumettes-1505148337.jpg"></p><p> </p><p> </p><p>Nous sommes tous les deux indépendants et nos petites entreprises travaillent de mieux en mieux depuis notre arrivée. Nous nous entraidons et travaillons ensemble au quotidien.</p><p><strong>Nous nous lançons dans ce projet d'accueil au public car nous sommes certains que vous recherchez un moment, une atmosphère, un échange! Et nous aussi! </strong></p><p>Nous travaillons sur place mais n'avons pas encore de lieu pour vous recevoir et passer du temps avec vous. C'est pourquoi il est aujourd'hui essentiel de créer un atelier de plumasserie ainsi qu'un caveau de dégustation, mais ce n'est pas possible sans votre aide!</p><p> </p><p><img alt="Capture_d__cran_2017-09-14___14.56.58-1505393846" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/450680/Capture_d__cran_2017-09-14___14.56.58-1505393846.png"></p><p><strong><em><u>PRUNE :</u>   </em></strong></p><p>Plumassière à Paris dans la haute couture, elle décide de continuer sa passion, elle crée son entreprise <strong>Prune Faux Plumassière.</strong> <img alt="Capture_d__cran_2017-09-10___21.25.31-1505071553" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/449781/Capture_d__cran_2017-09-10___21.25.31-1505071553.png"></p><p>Respectueuse de ce savoir-faire ancestral, dans une atmosphère d’un autre temps, elle prend plaisir à sélectionner, caresser et travailler les plumes de ses oiseaux préférés.</p><p>Des bracelets aux plastrons en passant par des tableaux ou abats-jours, elle fait de ses accessoires et objets pour la maison des pièces uniques en y mêlant l’ancien avec un regard nouveau. </p><p>C’est avec passion que Prune crée ses collections sophistiquées, soucieuse de l’harmonie des couleurs et de la diversité des plumes dans la nature.</p><p> </p><p><img alt="Unnamed-1505071441" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/449780/unnamed-1505071441.jpg"></p><p> </p><p><img alt="Capture_d__cran_2017-09-10___21.31.35-1505071923" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/449788/Capture_d__cran_2017-09-10___21.31.35-1505071923.png"></p><p> </p><p> </p><p> </p><p><img alt="Logo_terres_de_pierre-1505072051" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/449791/Logo_Terres_de_Pierre-1505072051.jpg"></p><p> </p><p><u><em><strong>WILLIAM</strong></em></u><em><strong> : </strong></em></p><p>Ingénieur agronome, il reprend les <strong>vergers d’oliviers</strong> et récupère le fruit de son travail, il propose aujourd’hui<strong> deux types d’huile d’olive, des cosmétiques</strong> faits avec les fonds de cuve et diversifie les productions.</p><p> </p><p>Nichée dans un petit vallon sauvage au coeur des Alpilles, l’oliveraie des <strong>Terres de Pierre </strong>profite d’une exposition privilégiée et d’une biodiversité développée.</p><p> </p><p> </p><p><strong>"L’observation et la recherche de l’équilibre sont mes lignes directrices de travail"</strong>. Une attention particulière est portée au sol, l’enherbement est favorisé permettant aux micro-organismes de la terre d’agir. Installé depuis peu, la conversion à la certification biologique est en cours. Les huiles d’olives produites expriment les saveurs naturelles des fruits. Ainsi Béruguette, Verdale, Salonenque et Grossanne libèrent leurs fruités. Les deux huiles du domaine sont issues d’assemblages de ces quatre variétés de l’AOP de la Vallée des Baux de Provence récoltées à des maturités différentes.</p><p> </p><p><u><strong>Les huiles:</strong></u></p><p> </p><p>  </p><p><img alt="Capture_d__cran_2017-09-12___21.40.34-1505245308" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/450386/Capture_d__cran_2017-09-12___21.40.34-1505245308.png"></p><p> </p><p> </p><p><strong>«la verte»</strong> Les olives sont cueillies en début de véraison, pas encore tout à fait mûres, les arômes d’herbe coupée et d’artichauts sont ainsi mis en avant. C’est une huile au fruité prononcé et typique de l’AOP.</p><p><img alt="Etiquette_la_verte_8x8-1505072208" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/449792/Etiquette_la_verte_8x8-1505072208.jpg"></p><p> </p><p> </p><p><strong>«la Noire» ou goût à l’ancienne </strong> Autrefois les olives étaient transportées dans des sacs de jute au moulin et stockées dans les greniers, une macération s’effectuait avant la trituration libérant ainsi des arômes de cacao et de tapenade noire. Nous avons voulu retrouver ce goût avec cette version d’huile. <img alt="Etiquette_la_noire_8x8-1505072249" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/449794/Etiquette_la_noire_8x8-1505072249.jpg"></p><p> </p><p> </p><p> </p><p><u><strong>Les cosmétiques</strong></u></p><p>Les fonds de cuve d’huile sont récupérés, filtrés et nous réalisons avec une savonnerie locale des savons solides, par une saponification à froid 85% huile d’olive, le reste étant de l’argile et des huiles essentielles. De plus nous proposons une huile sèche permettant d’hydrater la peau, à base d’huile d’olive, huile d’amande et huile de sésame.</p><p> </p><p><img alt="Capture_d__cran_2017-09-12___21.28.43-1505244597" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/450381/Capture_d__cran_2017-09-12___21.28.43-1505244597.png"></p><p> </p><p> </p><p><u><strong>Le miel</strong></u></p><p>Un miel de garrigue est réalisé avec des ruches sédentaires. Nous laissons les ruches proche d’un point d’eau à l’ombre des arbres. Au fil des saisons, les abeilles se nourrissent des fleurs qu’elles trouvent dans le massif des Alpilles. Nous prélevons le miel une fois par an fin août. L’extraction est manuelle et le miel est épuré par simple décantation. </p><p> </p><p><img alt="Miel-1505147573" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/450077/miel-1505147573.jpg"></p><p> </p><p> </p><p><u><strong>Les amandes</strong></u></p><p>Historiquement la Provence était un bassin important de production de l’amandier, il a été abandonné au profit de culture plus rentables. Nous souhaitons planter 200 arbres d’ici deux ans. Nous avons fait des essais depuis trois ans afin de sélectionner les variétés les plus adaptées à notre terroir. </p><p> </p><p><img alt="Capture_d__cran_2017-09-11___18.40.05-1505148081" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/450078/Capture_d__cran_2017-09-11___18.40.05-1505148081.png"></p><p> </p><p> </p><p><u><strong>Le gite à la ferme</strong></u></p><p> </p><p>Nous restaurons la maison depuis trois ans, nous souhaitons ouvrir un gîte à la ferme afin de partager notre style de vie.  </p><p> </p><p><img alt="Capture_d__cran_2017-09-10___21.40.44-1505072481" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/449797/Capture_d__cran_2017-09-10___21.40.44-1505072481.png"></p><p> </p><p><img alt="Gite-1505148230" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/450079/gite-1505148230.jpg"></p><p> </p><p> </p><p>Ensemble nous rénovons la maison dans le respect de la bâtisse du XVIII, nous utilisons des techniques anciennes (enduits à la chaux,…), des matériaux respectueux de l’environnement et chinons des objets anciens pour la décoration. </p><p> </p><p><strong>Nous souhaitons aujourd’hui ouvrir le projet à toutes et à tous, pour cela il faut mettre aux normes un caveau de dégustation et un atelier/show-room.  Nous vous proposons de rentrer dans notre univers et « d’apporter une pierre à l’édifice » en participant à notre projet. </strong>  </p><p> </p><p> </p><p> </p><p><iframe src="//cdn.embedly.com/widgets/media.html?src=https%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fembed%2FhvkHH8OcyOU%3Fstart%3D40%26wmode%3Dopaque%26feature%3Doembed%26start%3D40&amp;wmode=opaque&amp;url=http%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fwatch%3Fv%3DhvkHH8OcyOU&amp;image=https%3A%2F%2Fi.ytimg.com%2Fvi%2FhvkHH8OcyOU%2Fhqdefault.jpg&amp;key=cb39d84f05d8439bbe96012f078e02b0&amp;type=text%2Fhtml&amp;schema=youtube" width="540" height="304" frameborder="0" allowfullscreen=""></iframe></p>

À quoi servira la collecte

<p>La collecte KissKissBankBank nous permettra de <strong>finir les travaux :</strong></p><p> </p><p>- un caveau de dégustation des huiles d'olives et produits de l'exploitation <strong>3500€ </strong></p><p> </p><p>- un atelier/showroom de plumasserie<strong> 2910€</strong></p><p> </p><p>- budget communication et aide à la création d'un site internet <strong>1500€</strong></p><p> </p><p>- pourcentage perçu par kisskissbankbank <strong>8% soit 640€</strong></p><p> </p><p> </p><p>Pour rentrer dans les détails nous avons déjà fini le gros oeuvre qui se chiffre à 80 000€, nous avons actuellement commencé les travaux de finitions.</p><p> </p><p><img alt="Capture_d__cran_2017-09-26___17.18.49-1506439149" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/453693/Capture_d__cran_2017-09-26___17.18.49-1506439149.png">     </p><p> </p><p> </p><p>Vos participations "KISSBANKERS" représentent 7% du projet global. Elles nous permettront de procéder à l'aménagement de nos espaces et ainsi vous accueillir dans les meilleures conditions.</p><p> </p><p><strong><u>LE CAVEAU DE DEGUSTATION:</u></strong></p><p> </p><p><img alt="Img_1683-1506095157" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/452833/IMG_1683-1506095157.jpg"></p><p> </p><p>Au Rez-de-chaussé le caveau est ouvert sur le jardin en direction des oliviers. </p><p>L'électricité, la plomberie, le comptoir, les toilettes, les enduits sont en cours de réalisation. La pièce fait 45m carré, dans le fond de la pièce un espace boutique avec tous les produits de la ferme sera édifié et au coeur de l'espace un comptoir fait sur mesure afin de déguster tout cela dans les meilleures conditions.</p><p> </p><p><img alt="Capture_d__cran_2017-09-22___17.41.52-1506094962" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/452831/Capture_d__cran_2017-09-22___17.41.52-1506094962.png"></p><p> </p><p><strong><u>L'ATELIER DE PLUMASSERIE:</u></strong></p><p> </p><p>Il se situe au dessus du caveau et fait exactement la même superficie 45m carré. Des travaux de second oeuvre et de finitions sont en cours. Cet espace permettra à Prune de développer ses recherches et oeuvres. Une partie de l'espace sera réservé au partage de son univers avec un showroom où toute la collection sera exposée.</p><p> </p><p><img alt="Fullsizerender-1506093807" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/452825/FullSizeRender-1506093807.jpg"></p><p> </p><p> </p><p><u><strong>Détails aménagement et </strong></u><strong><u><strong>investissement:</strong></u></strong></p><p>Vos participations vont nous permettre de terminer l'aménagement et d'ouvrir au plus vite nos espaces au public. Vous trouverez le détail de vos investissements ci-dessous.</p><p> </p><p> </p><p><img alt="Capture_d__cran_2017-09-26___18.04.03-1506441877" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/453716/Capture_d__cran_2017-09-26___18.04.03-1506441877.png">     </p><p>   </p><p>Grace à  vous et vos dons, notre projet sera enfin abouti. Merci de nous aider à avancer la date d'ouverture de notre espace d'accueil. N'hésitez pas à nous rendre visite, nous serons heureux de vous faire découvrir nos univers.</p><p> </p><p> </p><p>Si la cagnotte dépasse <strong>8640€</strong>, tout d'abord ce serait vraiment génial!!!</p><p> </p><p>Ensuite nous envisageons de créer une terrasse faite par un artisan local avec des bois de récupération. Il s'agit d'une terrasse en bois de 6m carré avec la création d'une banquette fixée dessus sous une treille pour avoir un coin de jardin ombragé idéal pour le calme et la tranquillité. Le devis de cette terrasse aménagée est de 1500€! </p><p> </p><p>Un vrai coin de paradis!!!</p><p> </p><p><img alt="Capture_d__cran_2017-09-26___17.54.17-1506441314" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/453706/Capture_d__cran_2017-09-26___17.54.17-1506441314.png"></p><p>Terrasse type de l'artisan pour notre projet.</p>

Choisissez votre contrepartie

Faire un don

Je donne ce que je veux