Délices d'Histoire - des siècles de pâtisserie

Dans une maison du XVIème - XVIIème siècle, venez découvrir une exposition sur l'histoire de la pâtisserie et du chocolat.

Visuel du projet Délices d'Histoire - des siècles de pâtisserie
Réussi
22
Contributions
11/06/2014
Date de fin
700 €
Sur 700 €
100 %

Délices d'Histoire - des siècles de pâtisserie

<p> <img alt="Cropped-bandeau-site" src="https://kkbb-production.s3.amazonaws.com/uploads/project_image/image/95765/cropped-bandeau-site.jpg"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> Pour son deuxième événement, l'association <em>Expressions Culturelles</em> propose un week-end dédié à la pâtisserie : <strong>Délices d'Histoire. </strong>L'événement aura lieu les <strong>21 et 22 juin 2014 à l'Espace Saint-Jacques, 12 rue Sainte-Foy, 27190 Conches-en-Ouche.</strong> L'entrée est <strong>gratuite</strong> pour tous. L'exposition ouvrira ses portes de 10h à 18h avec une nocturne le samedi soir.</p> <p>  </p> <p> L’objectif principal de <strong>Délices d’Histoire</strong> est de faire découvrir au public l’histoire de la pâtisserie grâce à une exposition. Des <strong>démonstrations</strong> par des professionnels seront organisées le samedi toute la journée afin d’initier le public aux techniques les plus sophistiquées de la pâtisserie (tirage du sucre, réalisations de pâtisseries …)</p> <p>  </p> <p> L’exposition présentera plusieurs sujets. Dans un premier temps, elle retracera l’<strong>histoire de la pâtisserie</strong> à travers les siècles, de l’Antiquité à nos jours.</p> <p> Dans un deuxième temps, cinq pâtisseries anciennes, mais classiques, seront étudiées dans le détail : <strong>le Paris-Brest, le Saint-Honoré, la Tarte Tatin, l’Opéra et l'Éclair</strong>. Elles seront présentées sous cloche, accompagnées chacune de l’historique et de l’origine du nom.</p> <p> L’exposition se terminera par l’<strong>histoire du chocolat dans les caves du XIème et XIIème siècle</strong>. Du chocolat chaud ou froid ainsi que des pâtisseries seront en vente tout au long de l'exposition.</p> <p> Un petit <strong>carnet de recettes</strong> sera également mis en vente. Il comportera les recettes des pâtisseries présentées lors de l'exposition et des démonstrations ainsi que des conseils des professionnels. </p> <p>  </p> <p> Deux magazines nous ont déjà fait confiance : Fou de Pâtisserie, qui a relayé notre événement sur sa page Facebook et le Journal du Pâtissier qui a publié un article sur nous dans son numéro du mois de mai : <a href="http://delicesdhistoire.wordpress.com/actualites/" target="_blank">lire l'article</a>. </p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p> <p> Vous pouvez suivre en <strong>temps réel </strong>le projet sur le <a href="http://delicesdhistoire.wordpress.com/" target="_blank">blog</a> ou sur <a href="https://www.facebook.com/pages/D%C3%A9lices-dHistoire/667928989905506" target="_blank">Facebook</a></p> <p>  </p> <p> Pour plus d'informations vous pouvez nous contacter à <strong>delices.dhistoire@gmail.com</strong></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <img alt="Affiche_d_lices_d_histoire_finale" src="https://kkbb-production.s3.amazonaws.com/uploads/project_image/image/95762/Affiche_D_lices_d_Histoire_finale.jpg"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <img alt="Logo-ec-carre-ok" src="https://kkbb-production.s3.amazonaws.com/uploads/project_image/image/95760/logo-EC-carre-ok.jpg"></p> <p>  </p> <p> L'association <em>Expressions Culturelles</em> a été créée en <strong>octobre 2011</strong>, avec une étiquette <strong>culturelle</strong> et <strong>artistique</strong>. Elle se positionne comme une association dynamique, garante de l'accessibilité de la culture au plus grand nombre.</p> <p>  </p> <p>  </p>

À quoi servira la collecte

<p> Aujourd'hui nous comptons sur vos dons pour nous permettre de concrétiser réellement ce projet qui nous tient tant à coeur. </p> <p>  </p> <p> Les dons récoltés serviront à payer : </p> <p>  </p> <p> - l'hébergement et le transport des pâtissiers professionnels</p> <p> - les matières premières des pâtisseries</p> <p> - le matériel de l'exposition (panneaux, cloches en verres ...)</p> <p> - les contreparties (tee-shirt, sac en toile ...)</p> <p>  </p> <p> Si nous arrivons à dépasser le palier des 700 €, nous pourrons donner des contributions aux professionnels qui nous ont aidés bénévolement : </p> <p> - nos deux graphistes : Julien Paris et Vincent Poux</p> <p> - le pâtissier Damien Massoteau</p> <p> - les propriétaires de l'Espace Saint-Jacques : Sophie et David Brard</p> <p>  </p> <p> Nous pourrons également organiser un petit cocktail (sur invitation uniquement) pour remercier nos partenaires.</p> <p>  </p> <p> Une urne au nom de l'association sera mise à la disposition du public pour les personnes qui souhaitent nous aider dans nos projets futurs.</p> <p>  </p> <p> Toute l'équipe organisatrice vous remercie pour votre soutien.</p>

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Contribuer à la mise en place d'un projet innovant et créatif. Votre nom en remerciement sur nos réseaux sociaux + un badge Délices d'Histoire
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Contreparties précédentes + le carnet de recettes
  • 2 contributions

35 €

Contreparties précédentes + un sac en toile
  • 2 contributions

50 €

Contreparties précédentes + un tee-shirt
  • 4 contributions
  • 6/10 disponibles

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