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Développement de Bières&Co.

Aidez à financer le développement de notre micro-brasserie locale!

Visuel du projet Développement de Bières&Co.
Échoué
5
Contributeurs
27/07/2014
Date de fin
440 €
Sur 2 000 €
22 %

Développement de Bières&Co.

J'ai commencé dans une cave d'une maison vieille de plus de 50 ans, à l'aide d'une casserole et de quelques ustensiles ménagers. Rapidement, j'ai compris qu'il était simple de faire de la bière. Seul, j'ai conçu ma première bière blonde, mais je trouvais que le temps d'attente pour la déguster était très long. Un mois plus tard, j'ai goûté cette bière et une chose m'a frappé instantanément, il est clair qu'il est facile de faire de la bière artisanale, mais faut-il encore qu'elle soit bonne. Une bière artisanale, n'est pas une simple bière. Et ce n'est pas une bière de soif, mais une bière de dégustation. 2009 fût la première cuvée à titre d'essai, suivirent d'autres qui aboutirent en 2014, après ces années de recherches de recettes et de dégustations, à des bières de qualité.Skyz_1

 

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À quoi servira la collecte

Suite à la forte demande, la production peine à suivre. Nous possédons une installation de brasseur-amateur et nous devrions, afin de répondre à la demande, acquérir une installation pour micro-brasseries. 

 

 

Un renouvellement de la cuve de brassage est nécessaire car:

Cuve actuelle: contenance 20 litres par brassin, représente 60 bouteilles de 0.33 litres. La production d'une cuvée prend environs 3 heures. 

 

Actuellement, nous pour avoir un stock d'au moins 100 bouteilles, nous devons brasser (à la main) durant 6 heures.

 

Une nouvelle cuve pouvant contenir 50 litre de brassin représentant 150 bouteilles de 0.33 litres, nous permettra de produire en le triple, pour moins de temps.

 

Surtout, nous n'entrons à peine dans les frais car, lorsqu'on brasse à double, les charges sont également à double.

 

Coûts du renouvellement de la cuve à 50 litres: 2000 € 

 

Ce financement permettrait à notre micro-brasserie de pouvoir transmettre sa passion aux passionnés et simplement faire découvrir des saveurs de bières qui, industriellement, ne seront jamais artisanales!

 

 

Choisissez votre contrepartie

Pour 1 €

Remerciements particuliers sur notre site internet
  • Livraison Septembre 2014

Pour 5 €

Nous vous envoyons deux étiquettes de chaque sorte de bière à collectionner. (Ex. en photo)
  • Livraison Septembre 2014

Pour 10 €

Pour votre contribution nous vous envoyons une recette d'une bière ambrée spéciale.
  • Contributeur : 1
  • Livraison Septembre 2014

Pour 30 €

Kit de brassage avec ses ingrédients pour produire 2 litres de bière type Lager. Recette incluse. Vous pouvez simplement utiliser vos ustensiles domestiques pour la réaliser.
  • Contributeur : 1
  • Disponibilité : 19/20
  • Livraison Octobre 2014

Pour 50 €

Coffret cadeau découverte de la bière et ses ingrédients. Matériau: Bois.
  • Contributeurs : 2
  • Disponibilité : 18/20
  • Livraison Novembre 2014

Pour 100 €

Coffret cadeau découverte de la bière et ses ingrédients format XL. Matériau: Bois.
  • Disponibilité : 20/20
  • Livraison Novembre 2014

Pour 150 €

Edition spéciale d'une bière portant votre nom sur l'étiquette à titre de dédicace. Sera vendue exclusivement sur notre site internet.
  • Disponibilité : 10/10
  • Livraison Novembre 2014

Pour 300 €

Cours de brassage. Explications sur les ingrédients, l'histoire de la bière. Brassez votre propre bière avec des brasseurs et repartez avec 2 litres de bières à fermenter chez vous. Un kit vous sera remis lors de cette journée.
  • Contributeur : 1
  • Disponibilité : 9/10
  • Livraison Novembre 2014

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