Partez en quête de l'Elixir !

Au cœur d'un village breton ouvrons une taverne où l'on trouvera moult élixirs de vie, bons repas, concerts, jeux et produits locaux !

Visuel du projet Partez en quête de l'Elixir !
Réussi
44
Contributeurs
09/04/2021
Date de fin
9 861 €
Sur 9 700 €
102 %
Bio
Locavore
Développement
local

Partez en quête de l'Elixir !

Manger à côté d’œufs de dragons de Khaleesi, boire un verre dans la réserve à potions du professeur Rogue, lancer une partie de Risk sous l’œil de Sauron ou écouter un concert entouré d’armement viking : c’est ce que vous retrouverez à l’Elixir !

Mais ce dépaysement a un coût ! Les travaux de refonte du lieu pour votre émerveillement, le matériel et les produits de qualité (locaux et artisanaux) cela coûte cher. Un coût que les banques ne trouvent pas justifié en cette période, nous si. Nous avons besoin de vous !

Nous avons besoin de votre aide pour ouvrir cette taverne sur la commune du Tronchet (entre Rennes et St Malo), petit village de 1200 habitants entouré de forêts au cœur de la Bretagne romantique.


Un signe du destin ?

Suite à un appel à candidature de la commune pour reprendre l’unique bar/restaurant du village nous avons décidé de tenter l’aventure. Nous avons ensuite pris connaissance de son nom, « L’Elixir », et n’avons plus eu le choix, c’était un signe. Ce lieu de convivialité manque aux habitants mais plus pour longtemps...

Nous sommes un couple de passionnés des univers fantastiques et de la restauration. Depuis plusieurs années nous rêvons d’ouvrir notre bar brasserie à thème. Aujourd’hui ce rêve est à portée de main car c’est notre candidature que le conseil municipal a retenu à l’unanimité.

Alice, barmaid diplômée en mixologie (art du cocktail), vous fera déguster cocktails et spiritueux d’exception. Simon, cuisinier et féru de reconstitution historique, vous proposera une petite restauration à base de produits locaux et artisanaux et, sur réservation, un repas médiéval. Notre taverne proposera aussi : ludothèque, bibliothèque, expositions, soirée contes et concerts.

La quête peut commencer…

Nous créons un lieu de lien social, de culture, de jeux, d’échanges et de découvertes. En bref, nous voulons que notre taverne soit un endroit où l’on pourra aussi bien nourrir son corps que son esprit.

En ce qui concerne les produits que nous servirons, ils seront en grande majorité fournis par les producteurs artisanaux locaux. Que cela soit pour les légumes, le pain, le miel, les fromages et viandes mais aussi les bières et spiritueux, notre carte met en avant le plus possible des produits provenant d’artisans amoureux de leur travail.

Rencontre avec les producteurs locaux. De gauche à droite : Monsieur le maire , Aurore avec sa chèvrerie, nous deux, Elise et son loulou (manquant Antoine) nos futurs boulangers et enfin Alexandre notre maraîcher bio, avec son stagiaire.


La communauté se forme

Nous avons eu la preuve qu’un lieu comme le nôtre est attendu grâce à vos messages de soutien notamment sur notre page Facebook.

Grâce à une interview menée par TVR (à retrouver ici) qui a prouvé un réel engouement avec plus de 27 000 vues, nous sommes aujourd’hui plus sereins que jamais sur le bien fondé de notre démarche. Nous sommes aussi impatients que vous !

C’est pourquoi nous avons décidé d’ouvrir le plus vite possible, à emporter d'abord, en attendant une ouverture sur place. Nous sommes prêts : matériels et denrées sélectionnés, cartes prêtes et démarches administratives validées.

Côté décoration nous sommes accompagnés d'un artiste spécialisé en scénographie ainsi lorsque vous passerez les portes de l’Elixir vous vous retrouverez dans notre univers.

Travaux préparatifs et inspirations pour les travaux de décoration de l'Elixir


Dans l’attente de décisions des banques (qui nous permettront de bénéficier de notre prêt d’honneur délivré par Initiative Pays de St Malo) nous avons décidé des prendre les devants pour concrétiser notre projet plus rapidement.

C’est pourquoi nous faisons appel à vous, notre communauté !


Rejoignez la guilde des alchimistes !

Tous nos donateurs deviendront membres de la "guilde des alchimistes", et leur nom ainsi que leur grade (voir contributions) seront indiqués dans le livre d'or de la guilde toujours accessible près du bar.

"Cette taverne sera votre taverne. (On a aussi pensé à ce bar sera votre bar mais ça faisait deux fois bars... quoi ? on dit des barreaux ?)"
à peu près Nexusis

C'est pourquoi nous souhaitons que vous puissiez prendre part à la décoration, et y immortaliser votre aide. Nous vous proposons, par exemple, d'inscrire vos noms sur une des nombreuses potions présentes sur les étagères. Mieux encore, vous pourrez également choisir un easter egg (une référence culturelle comme par exemple "Dard", l'épée de Frodon) de votre choix pour que nous l'intégrions dans la décoration !

Cela en plus des autres cadeaux de remerciements, et, pour nos donateurs les plus généreux, une invitation à la soirée privée de la guilde autour d'un banquet médiéval !

Ainsi les feux d'alarmes sont allumés ! Est-ce que le Rohan répondra ?!

À quoi servira la collecte

Notre collecte se découpe en quatre paliers : si nous atteignons le premier cela nous permettra d'ouvrir à emporter au plus vite. Si votre générosité nous permet d'atteindre le dernier, cela signifie que nous pouvons ouvrir l'Elixir sans passer par l'emprunt !

L'objectif de la collecte est de 9700 € car c'est le montant qui finance la cuisine (et donc permet l'ouverture à emporter). Mais, le challenge est de faire un tour complet de la table ronde pour accéder au Saint Graal et vous servir l'élixir dans une coupe hors du commun !

Chacun de ces paliers correspond à un besoin bien précis :

  • Palier 1 : 9700€  Financement de la cuisine et des équipements
  • Palier 2 : 15 000€  Mobilier salle, bar et équipements divers.
  • Palier 3 : 20 000€  Financement intégral de la décoration
  • Palier 4 : 25 000€ Sonorisation, éclairage pour concerts et première commande boissons et consommables

Merci d'avance pour votre aide, nous sommes sûrs que grâce à votre générosité nous pourrons accomplir notre quête !

A très bientôt à l'Elixir !

Choisissez votre contrepartie

Faire un don

Je donne ce que je veux