Epicerie De Proximité & Vrac

Épicerie de la Gare à Congénies : Aidez nous à ajouter un rayon vrac dans notre commerce !

Visuel du projet Epicerie De Proximité & Vrac
Échoué
0
Contribution
24/11/2018
Date de fin
604 €
Sur 2 500 €
24 %
Soutenu par
Chambre régionale de métiers et de l'artisanat Occitanie soutient le projet Epicerie De Proximité & VracCMA France soutient le projet Epicerie De Proximité & Vrac

Epicerie De Proximité & Vrac

<h3 style="text-align:center">N&eacute; d&#39;une envie de cr&eacute;er<strong> notre propre chemin</strong>, apr&egrave;s un temps de recherches et de r&eacute;flexion, l&#39;id&eacute;e de reprendre un <strong>commerce de proximit&eacute;</strong> s&#39;est impos&eacute; &agrave; nous.&nbsp;</h3> <hr /> <p>Mais d&#39;abord qui est ce <em>Nous</em> ?&nbsp;</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/541783/ludo___moi_2-1536935843.jpg" width="100%" /></p> <p style="text-align:center"><em>Ludo</em> et <em>Marie</em>,</p> <p>trentenaires originaires de N&icirc;mes (Uchaud pour Ludo !&nbsp;) , en couple depuis dix ans. Accro aux voyages &amp; &agrave; la bonne cuisine, notre vie s&#39;est peu a peu tourn&eacute; vers une mani&egrave;re plus consciente de consommer.&nbsp;&nbsp;Apr&egrave;s une grande&nbsp;exp&eacute;rience en grande distribution pour tous les deux,nous avions&nbsp;envie de voir plus loin ! Ayant travaill&eacute; pendant une dizaine d&#39;ann&eacute;e dans le commerce, nous avons d&eacute;cid&eacute; de cr&eacute;er notre boite, les id&eacute;es ont &eacute;t&eacute; nombreuses mais apr&egrave;s presque deux ans de r&eacute;flexions , une cr&eacute;ation nous semblait tr&egrave;s compliqu&eacute;e... sauter&nbsp;le pas c&#39;est dur !&nbsp; Ainsi c&#39;est tout naturellement que nous avons d&eacute;cid&eacute; de reprendre un fonds de commerce.&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p>C&#39;est en <strong>Juin 2018</strong> que nous tombons sur l&#39;annonce de Marie (et oui encore une ! ) qui vend son fond&nbsp;de commerce sur <strong>Cong&eacute;nies</strong><em> (Gard)</em>. Il s&#39;agit d&#39;une <strong>&eacute;picerie / cave &agrave; vin</strong> proposant des fruits, des l&eacute;gumes, des produits d&#39;&eacute;picerie fine sal&eacute;s &amp; sucr&eacute;s, des fromages, de la viande (Lacaune ... ) &amp; bien s&ucirc;r du vin !&nbsp;</p> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/541746/epicerie_1-1536929555.jpg" width="100%" /><em>Coup de coeur pour nous !</em></p> <p>Nous nous y voyons d&eacute;j&agrave;, avec des id&eacute;es qui fusent pour&nbsp;cette petite &eacute;picerie au bord de la voie verte dans la <strong>Vaunage</strong>.&nbsp;</p> <p>Soucieux de pr&eacute;server l&#39;environnement &agrave; notre &eacute;chelle tout en privil&eacute;giant des produits de qualit&eacute;s fran&ccedil;aises, il nous semble primordial de d&eacute;velopper le <strong>rayon Bio</strong>&nbsp;dans notre commerce. L&#39;impact&nbsp;des pesticides sur nos sols et notre sant&eacute; n&#39;est pas n&eacute;gligeable, m&ecirc;me si le bio n&#39;est pas parfait !</p> <p>&nbsp;</p> <h3>Autre nouveaut&eacute; dans l&#39;Epicerie de la Gare ,<strong> le Vrac</strong> !&nbsp;</h3> <p>Dans notre vie de tous les jours , les <strong>emballages sont omnipr&eacute;sents</strong> &agrave; outrance et pourtant les<strong> choses changent</strong> ! Pouvoir acheter son riz ou&nbsp;ses amandes dans un sachet r&eacute;utilisable( papier ou tissus! ) ou avec son propre contenant&nbsp;, la <strong>quantit&eacute; souhait&eacute;e</strong> et non impos&eacute;e (re)devient peu &agrave; peu<strong> un geste commun</strong>.&nbsp;</p> <p>Nous souhaitons proposer une quinzaine de produits secs en vrac et des &eacute;pices/aromates pour commencer &nbsp;!&nbsp;</p> <h3><strong><em>C&#39;est donc ce qui nous am&egrave;ne ici !</em></strong></h3> <h3 style="text-align:center"><em>Officiellement, nous ouvrons l&#39;&eacute;picerie <strong>le 2 Novembre 2018</strong>. </em></h3> <p style="text-align:center">Les quelques jours pr&eacute;c&eacute;dents nous permettrons de mettre en place les meubles vrac&nbsp;ainsi que les nouveaux produits que nous allons proposer afin de vous accueillir dans les meilleures conditions !&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <blockquote> <p>Il y a bien des mani&egrave;res de ne pas r&eacute;ussir , mais la plus s&ucirc;re et de ne jamais prendre de risques&nbsp;</p> <p>Benjamin Franklin</p> </blockquote>

À quoi servira la collecte

<p>&nbsp;</p> <hr /> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/542099/epicerie_de_la_gare_03009100_150856483-1537182601.jpg" width="100%" /></p> <p>L&#39;entreprise percevra l&#39;int&eacute;gralit&eacute; de la collecte.&nbsp;</p> <p>A l&#39;heure actuelle voila o&ugrave;&nbsp;nous en sommes :</p> <ul> <li> <p>le compromis est sign&eacute;&nbsp;</p> </li> <li> <p>l&#39;acceptation du pr&ecirc;t bancaire est en bonne voie</p> </li> <li> <p>nous avons choisi notre logiciel caisse &amp; la caisse</p> </li> <li> <p>le CMA nous aide &agrave; finaliser le pr&eacute;visionnel&nbsp;</p> </li> <li> <p>&nbsp;r&eacute;flexion sur l&#39;agencement du rayon vrac : meubles, distributeurs...</p> </li> </ul> <p>&nbsp;</p> <h3><strong>et justement nous avons besoin de vous !&nbsp;</strong></h3> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/542098/20170615_094825__2017_06_15_08_25_48_UTC_-1537182510.jpg" width="100%" /></p> <p>Nous voulons proposer sur deux m&egrave;tres lin&eacute;aires :</p> <p><em>-&nbsp; f&eacute;culents, c&eacute;r&eacute;ales, aides &agrave; la p&acirc;tisserie,&nbsp; graines &amp;&nbsp; fruits secs.</em></p> <p><em>-&nbsp; &eacute;pices &amp; aromates.&nbsp;&nbsp;</em></p> <p>&nbsp;</p> <p>Il nous faut financer :</p> <p>&nbsp;</p> <ol> <li> <p><strong>un meuble avec une quinzaine de&nbsp;bacs distributeurs avec couvercles &amp; pelles : <em>2064 &euro;</em></strong></p> </li> <li> <p><strong><em>un lot d&#39;&eacute;tag&egrave;res en bois (pour les &eacute;pices &amp; aromates) : 51.90 &euro;</em></strong></p> </li> <li> <p><strong>une&nbsp;quinzaine de bocaux&nbsp;&agrave; &eacute;pices : 58.79 &euro;&nbsp; </strong></p> </li> <li> <p><strong>Lot de 15 cuill&egrave;res en bois(servir les &eacute;pices) :&nbsp;32.90 &euro;&nbsp;</strong></p> </li> <li> <p><strong>Stock vrac : c&eacute;r&eacute;ales, l&eacute;gumineuses, p&acirc;tes, riz , &eacute;pices &amp; aromates : 301.63&nbsp;&nbsp;&euro;</strong></p> </li> </ol> <p style="text-align:center"><strong>Soit un total de 2509.22 &euro;&nbsp;</strong></p> <p style="text-align:center">C&#39;est uniquement avec votre aide que nous pourrons proposer un rayon Vrac de qualit&eacute; !&nbsp;&nbsp;</p> <p style="text-align:center">Suite &agrave; cette premi&egrave;re campagne, si tout se passe bien et que ce premier objectif est atteint ... pas de panique !</p> <p style="text-align:center">Afin de mieux vous servir et dans le cadre du d&eacute;veloppement du Z&eacute;ro d&eacute;chet, nous souhaiterions proposer des bocaux &agrave; disposition pour nos clients, pour cela nous aurions besoin d&#39;un <em><strong>st&eacute;rilisateur &agrave; 129.90 &euro;&nbsp;</strong></em></p> <p>&nbsp;</p>

Choisissez votre contrepartie

5 €

Livraison estimée : décembre 2018

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15 €

Livraison estimée : décembre 2018

Pour votre participation d'abord merci, votre nom apparaîtra sur nos réseaux sociaux, une jolie carte postale de remerciement vous sera envoyé & une bière ou un jus de fruits artisanal!

30 €

Livraison estimée : décembre 2018

Pour votre participation d'abord merci, votre nom apparaîtra sur nos réseaux sociaux, une jolie carte postale de remerciement vous sera envoyé, une bière ou un jus de fruits artisanal & un saucisson d'Ardèche ou lot de tartinables !

50 €

Livraison estimée : décembre 2018

Pour votre participation d'abord merci, votre nom apparaîtra sur nos réseaux sociaux, une jolie carte postale de remerciement vous sera envoyé , une bière ou un jus de fruits artisanal, un saucisson d'Ardèche ou lot de tartinables et un pot de miel !

100 €

Livraison estimée : décembre 2018

Pour votre participation d'abord merci, votre nom apparaîtra sur nos réseaux sociaux, une jolie carte postale de remerciement vous sera envoyé et un beau panier garni surprise vous attendra à l'épicerie !

300 €

Livraison estimée : décembre 2018

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